UMI

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UMI環境真係好正！✨ 現代而舒適嘅氛圍,桌面係時尚嘅大理石,搭配柔和嘅燈光,讓人有種放鬆嘅感覺。坐係窗邊,享受著維港&城市景色,尤其係夕陽西下🌇時候,簡直好似幅畫！蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉呢道意粉嘅海鮮好新鮮,蟹膏嘅香氣令整道菜都升華咗,搭配濃郁嘅龍蝦汁,絕對係必點！🦞🍝自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條和牛口感多汁,加上融化嘅芝士,真係停唔到！而脆香嘅薯條,外酥內軟,完美搭配！🍔🍟白桃柚子茶清新又解渴,桃子嘅香甜&柚子嘅微酸,絕配,飲一啖精神百倍！🍑🍵草莓酸奶口感滑順又酸甜,餐後一杯,正！🍓🥤精選甜品 - 抹茶紅豆蛋糕抹茶味濃郁,紅豆甜度剛剛好,搭配鬆軟蛋糕,好想食多塊！🍰💚

餐廳晚市有分兩個時段，收工黎到剛好睇到維港海景日落，真係好靚呀😍而且加錢轉套餐有埋飲品同甜品，非常抵食👍🏻揀咗個UMI全日早餐，真係超豐富呀😻😻有沙律菜、乳酪杯、煙燻黑豚肉腸、日式芝士年糕、串串章魚燒、燒大啡菇、紫薯餅、酸種包多士➕櫻花蝦炒蛋，每款都美味可口自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條都好好味😋 手打和牛漢堡搭配融化嘅芝士🧀香氣四溢，食落好香牛味，脆香薯條外酥內軟，好啱我口味飲品叫咗静崗抹茶豆乳，飲落柔滑順口，底層係好香滑嘅豆腐花檸檬特飲酸甜適中，帶有淡淡嘅檸檬清香，口感冰涼解渴乳酪杯配🈶香脆穀物，入口清新且富有層次感薄荷朱古力牛角窩夫賣相好靚，清新嘅薄荷朱古力雪糕搭配香濃嘅Chocolate Brownie，味道好夾，底層嘅窩夫咬落非常酥香

all day breakfast內容豐富，口味新穎，更像是日式的brunch，日式年糕糯唧唧、章魚小丸子差點意思，滑蛋軟軟又不至於不成形，好評。蟹膏蟹肉的意粉很鮮甜，擺盤也好看，值得一試。每個餐點可以➕48得到一份自選的飲品和一個甜品。單點一杯提拉米蘇咖啡48，同樣的價格跟餐額外還有一份甜品，挺划算的。提拉米蘇咖啡味道不甜，上面綿密的奶油感特別好吃，還不膩，值得一試

最近放假同朋友去左一間，銅鑼灣上樓，隱藏既高質靚景cafe 😍上到黎，空間感十足，見到坐窗口位真係好正，大家想坐記得要預約吖🤍北海道帶子明太子意粉🍝大大粒既香煎帶子， 仲有蟹棒 ，好鐘意好多明太子， 啲明太子醬超creamy好正呀野菌照燒汁和牛漢堡🍔扒蛋包意大利飯個野菌照燒汁好好味， 漢堡扒口感啱啱好👍🏼 蛋包亦都好軟滑， 成個組合都令到胃口大開吖😍～Popcorn matcha coffee 🍵係抹茶咖啡，面頭放咗幾粒爆谷， 一飲落去會有爆谷嘅甜味，唔會話超甜，我幾鐘意，然後係飲到抹搽咖啡味， 唔錯吖～Coffee tiramisu☕️Tiramisu再融入咖啡，佢既口感好豐富， 又好飲又邪惡嘅組合😍食物方面都好有水準阿，真係又可以打卡📸，又食得既好地方吖～


放假去咗一間CP值爆燈，仲有維港180度海景view嘅餐廳😍 😍 呢走現代簡約風，灰色嘅設計好有格調，啱晒同朋友或情人撐枱腳！💬🍴 蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 😋
鰻魚入口軟嫩，醬汁甜鹹適中，配滑滑玉子燒同意大利飯，口感豐富！🐟🍚🍔 自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條 🔥
和牛漢堡扒多汁，肉質厚味香濃，芝士融化得好，薯條金黃香脆，外脆內軟，超正！🍟😍🍫 繽紛樂榛子朱古力 🌈
朱古力香濃而不膩，榛子香脆，幸福感爆棚～ 加條繽紛樂，影相一流！📸✨🥭 芒芒甘露 🍹
芒果汁甜美，配椰味同柚子粒，清新回甘，冰涼開胃！🥭❄️好靚嘅維港view🍋 柚子慕絲 🍋
柚子慕絲入口即化，微酸清香，質地輕盈，好refreshing！🍋✨

呢間café第一次黎既時候已經好鍾意，好難得喺銅鑼灣搵倒有無敵海景又價錢相宜既餐廳!所以今日又黎左食lunch。白桃柚子茶|佢做到甜飲既最境界，唔太甜! 白桃既甜味同柚子既清爽酸味相互平衡，好清新。芒芒甘露|呢款有啲似芒椰奶西，面層係厚厚既椰奶泡沫，底層係芒果汁同芒果肉，好岩夏天飲!M5和牛壽喜燒意大利飯|完全無喺其他餐廳見過呢個配搭! 意大利飯質地creamy又保留煙韌口感，再吸收哂壽喜燒醬汁既甜鹹風味，層次感十足。和牛肉質柔軟，肉味濃郁，仲好大塊!北海道帶子明太子意大利粉|賣相非常吸引!串燒帶子有炙燒過，外層微脆，內裡仲保持嫩滑，好鮮甜! 忌廉醬汁加入明太子同茄汁，甜甜辣辣，令人一啖接一啖食唔停口。意粉仲加入左好多配料，有蟹柳、蟹籽同蘑菇，口感豐富。是日甜品|藍莓芝士蛋糕，芝士蛋糕比較軟身，入口即溶，面層薄薄既藍莓醬中和番甜膩感。店員好有心機，普通一件蛋糕都加上大量裝飾，令人賞心悅目。

沒想到這家樓上cafe居然有海景看，可惜忘記跟他們說要窗口位，因為當天晚上剛好有表演，有點可惜。魷魚天婦羅蕃茄汁意粉最平這個，所以叫了，但味道是我最喜歡的！因為有炸魷魚！份量也不少，加很多分。而且配蕃茄意粉不怕油膩，這個配搭啱啱好。鰻魚玉子燒意大利飯意大利飯比配菜出色，鰻魚和玉子就是平常吃到的味道，份量取勝，反而意大利飯有驚喜，夠濕潤和多汁。蜜糖雞翼因為想吃雞翼所以便叫了😂，感覺這一款相對來說沒有那麼邪惡。

今次同老公去咗銅鑼灣一間隱世嘅「UMI Cafe 🥤」，上網搵到呢間 cafe，佢嘅海景真係好加分，餐廳食物質素都唔錯，環境好有情調！我哋食咗：🍴 慢煮M5和牛面頰配和風燒汁 💰258 🥩呢道主菜真係高質，慢煮 M5 和牛面頰好腍好入味，肉質軟滑得入口即化，risotto 做底，每一啖都滲入和牛嘅油脂香同和風燒汁嘅濃郁味道，好惹味。🍴 清酒辣煮藍青口 💰118 🦪青口份量好多，煮法好特別，用清酒同辣椒，微微嘅辣椒香令青口更加開胃，鮮味同辣味好平衡。青口肉質彈牙，湯汁濃郁，我同老公一邊食一邊讚，覺得呢個菜好有喺高級餐廳食到嘅水準。🍴 宇治金時班戟 💰78 🫘🍰呢個班戟造型好繽紛，頂層係麻糬包住雲呢拿雪糕，之後係紅豆雪糕，中間係薄荷蛋糕，底層係班戟，，層次好豐富！紅豆雪糕香甜滑溜，薄荷蛋糕清新解膩，麻糬同雲呢拿雪糕加咗口感，老公話呢個甜品好似藝術品咁靚。🥤 飲品：繽紛樂榛子朱古力 💰42 🍫濃厚榛子朱古力醬，加埋忌廉螺旋混合成朱古力特飲，面頭仲真係有條繽紛樂，即刻諗起：「請等等，我繽紛樂緊！」🥤 白桃柚子茶 💰42 🍑白桃柚子茶清新又開胃，柚子嘅酸甜同白桃嘅香味混在一起，飲落好清爽。總結「

見呢間餐廳一直都有唔錯嘅評價，所以就決定試吓😌Menu選擇唔算多，對選擇困難嘅我哋確實係幫到手😂咁我哋見drink menu好似都幾吸引，所以都叫咗幾樣野食再加2杯嘢飲啦🥳🥳1/ Seafood tomato tempura味道微辣、好香又好惹味，魷魚天婦羅好脆口又唔會好韌，朋友都話唔錯👍2/ Mentaiko呢碟意粉好多顏色，賣相好吸引🤩只係帶子略嫌細粒咗啲🤏🏻麵質唔會overcook。必試！3/ Caesar Salad正常水準啦，不過都係好colourful, 食材用料唔手軟👏🏻👏🏻

真係唔知點解會有咁多好評！M5和牛壽喜燒意大利飯入面嘅「M5和牛」完全係得個柴字，完全食唔出應有嘅肉味同埋口感。而且意大利飯嘅味道同壽喜燒和牛嘅汁，令到呢個飯變成一個湯飯，完全唔似一個意大利飯應有嘅水準！ 北海道帶子明太子意粉雖然個名寫到明有明太子，但係我就食唔到明太子應有嘅味道。而且我發現意粉入面加咗茄肉碎，令到成個意粉有種酸味，唔知呢個係大廚嘅心思，定係想掩飾明太子份量少得可憐嘅事實？ 宇治金時班戟每一樣都只不過係東拼西湊出嚟嘅所謂甜品： 維記嘅雪米糍，神似雀巢紅豆雪條嘅雪糕，放題質素嘅所謂綠茶蛋糕，極度難食嘅Pancake。藍莓芝士蛋糕芝士味淡到幾乎食唔出，藍莓醬又假甜。而且當我哋用半個鐘食晒主菜諗住休息一陣先嗌上甜品，但係店員已經急不及待收晒我哋啲碟自動上咗甜品俾我哋….除此之外我哋有叫到Menu上嘅飲品，但係不得不提，連杯清水都係重災區！佢提供嘅水有陣怪味，就好似平時喺大眾茶餐廳飲到嗰種水一樣有陣「杯/容器冇洗乾淨」嘅味道，仲要混合埋啲水本身嘅異味，飲一啖已經覺得不可接受。 喺環境方面大家可以參考其他食評嘅環境相，會發現冷氣機嘅出風位係黑色嘅，如果細心睇，會見到原來係

- 銅鑼灣｜UMI -▪️蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉🦀🦞🍝龍蝦汁本身唔算好濃稠，但撈埋蟹膏就啱啱好，好掛汁，再配埋八爪魚🐙、帶子、蜆肉等海鮮，充滿鮮味▪️自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條🐮🧀🍔🍟麵包烘得微微鬆脆，中間夾住嘅自家手打和牛好厚身，咬開入面有肉汁，再配上芝士🧀、生菜🥬、蕃茄🍅，份量十足▪️大阪燒脆炸雞翼🐔雞翼炸得香脆，面頭淋上沙律醬同大阪燒醬，再鋪滿大量木魚碎同紫菜碎，好惹味▪️宇治金時班戟🥞最底係班戟，然後上面係紅豆雪糕🫘🍨、抹茶紅豆蛋糕🍵🫘🍰，最頂仲有粒雲呢拿雪米糍，同埋灑咗啲穀物脆脆，口感非常豐富▪️靜岡抹茶豆乳🍵🥛抹茶少少回甘，入面有啲豆花，好順滑UMI📍銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈13樓

北海道帶子明太子意大利粉有香煎帶子同超多明太子明太子醬creamy濃郁🤤蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉蟹膏香濃成個意粉充滿海鮮風味🤩加$88就有自選飲品+自選甜品😆抹茶豆乳有一粒粒豆腐😍繽紛樂榛子朱古力榛子味超濃郁🥰佢哋嘅甜品賣相都好打卡able📸宇治金時班戟係抹茶同紅豆嘅組合最頂係糯米糍跟住有紅豆雪糕 抹茶蛋糕🤩薄荷朱古力牛角窩夫兩大球薄荷朱古力雪糕再加個Brownie最底係香脆嘅牛角窩夫😋

喺銅鑼灣夜晚想同朋友靜靜地搵間cafe食飯同傾心事🫶🏻就上網見到人介紹哩間地點唔算好近地鐵站 但易搵易行໒꒰ྀི•ू⁼̴̶̤̀༥⁼̴̶̤́•ू ꒱ྀི১上到去見到餐廳可以望到個海景係幾靚大家記得要remark留窗口位🌄🔺蟹膏甲羅燒龍蝦汁海鮮意粉 $158哩個組合幾正 有我大愛嘅甲羅燒蟹膏好濃好鮮🦀仲有大量蟹籽 雜菌 八爪魚龍蝦汁係底好濃稠 配意粉一流🔺蒲燒鰻魚玉子燒意大利飯 $158賣相吸引 份量都幾大原條燒鰻魚 肥美無骨 玉子燒個蛋香好夠意大利飯配埋鰻魚醬汁 結合得好好 嗌主食就可以加$88 有自選飲品+ 自選甜品🍮我地簡咗以下兩樣🔺宇治金時班戟三樣嘢嘅結合 雲呢拿雪米糍+紅豆雪糕+宇治金時班戟🥞 組合好新穎 食落無違和感唔同嘅配搭 反而幾有驚喜(´∀｀)♡ 🔺芒芒甘露嘢飲版嘅楊枝甘露 芒果幾甜飲落幾解渴 幾香甜 | ᐕ)⁾⁾

同閨蜜發現咗一間寶藏餐廳！價錢唔貴，但可以享受到超靚超開揚嘅夜景！黑松露大啡菇自家手打和牛芝士漢堡配脆香薯條漢堡包超級巨型！薯條堆上，真係好香脆，開心❤️❤️大啡菇咬落去超多汁，已經好滿足，佢個手打漢堡仲要超厚！個口細啲都唔得掂啊😆😆北海道帶子明太子意大利粉好鍾意佢哋嘅醬汁，濃稠得黎味道好濃郁！配上三大粒帶子，外皮有少少焦香，中間仲係保留住軟熟鮮嫩口感，好鮮甜，好清新👍🏻👍🏻成個意粉嘅口感亦非常豐富，因為每一啖都可以食到蟹籽、紫菜、蟹柳等等，好食😁😁選擇咗主菜，可以加錢揀想要嘅套餐佢哋嘅飲品賣相都好靚，打卡一流！甜品亦相當精緻我好鍾意佢哋嘅乳酪杯！食到清甜嘅乳酪，同時又有好多脆脆，即刻令到成杯乳酪更有趣，更好食！依間餐廳食物選擇雖然唔算非常多，但係用心製作，品質同賣相亦非常有水準，加埋個超級靚景，性價比好高！一定會再嚟！

見到呢間餐廳嗰賣點有超美海景，於是約咗4月生日嘅朋友仔慶祝，製造一個有儀式感的紀念同回憶。對於有選擇困難症嘅我，呢間餐廳嘅餐牌一目了然，朋友想食牛，我又鍾情海鮮，所以叫咗兩個主食，見到加28（好抵）可以有一杯嘢飲同乳酪，當然升級做套餐。M5和牛壽喜燒意大利飯呢個日式加意式嘅融合，牛肉大大塊，D飯粒粒都有芝士味同食到洋蔥粒北海道帶子明太子意粉帶子有微微燒過，唔會煮到過熟，意粉唔使自己再撈勻，調味恰到好處，唔會食到滯檸檬茶特飲估唔到幾好飲，乾檸檬味非常突出，比平時飲普通檸檬茶多咗回咁味乳酪杯乳酪個味好似日本乳酪，加咗蜜糖，唔會食到酸咪咪