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港铁铜锣湾站 D4 出口, 步行约1分钟
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营业时间
星期一至四
11:30 - 22:00
星期五至日
11:00 - 22:30
公众假期
11:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
其實都食過Uncle Tetsu幾次，CP值真的超高，平時普通買個日本芝士蛋糕都要過$100。我最鍾意食佢地嘅招牌芝士蛋糕同芝士流心撻！蛋糕好fluffy又軟綿綿咁，每啖都有香濃嘅芝士香，而價錢只售$59，簡直係物超所值呀！雖然芝士撻拎到返屋企已經凍咗，咬落亦無流心嘅效果，但芝士幼滑香濃，也不錯原來Uncle Tetsu‘s 焦糖布丁也不錯，燉蛋入口有淡淡嘅蛋味。焦糖脆面加埋燉蛋本身幼滑嘅口感，簡直係冇得彈啊！而且味道亦都唔會太甜同埋燉蛋基本上係入口即溶！好邪惡嘅滋味！
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成日上網見到日本d chessecake 自己整唔到咁好食 發現香港又有類似的當然要去試佢有d係set的優惠，eg. cheesecake and cheesetart, cheesecake配其他咁樣 而我地就買左cheesecake only個cheesecake由拎上手到食果時相隔半小時 但食果時都係暖的 所以佢入面係好soft 未變實 但又未到流心 食落好似棉花咁 蛋糕好香芝士味 但又唔會好膩 食多少少都得 佢會用個布蓋住個蛋糕 到打開以為d蛋糕皮會黐住塊布 但又冇 面頭的公仔仲好完整中意食cheesecake可以去試
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嚟到銅鑼灣啲內街，見到呢間賣芝士撻，應該新開冇耐，作為芝士控嘅我，點都要買隻撻嚟試下，我見佢都好新鮮，有師傅喺度現場新鮮即製即賣，有芝士蛋糕同芝士撻，不過我一個人買個撻試吓就已經好足夠，芝士蛋糕太大個，建議有4個人以上至好買嚟試。冇咩人排隊，買野嘅位置唔闊落，反而佢撥咗9成位置用作廚房。觀感都唔錯，俾人覺得係乾淨企理的。買走即刻開嚟食，熱辣辣的，外脆內軟，軟得嚟仲有啲流心，芝士味極濃，超正啊！不過食完一隻，已經好漏，要返啲茶解吓油膩至得，哈哈。
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呢個黎自九州既uncle 芝士蛋糕，曾經風靡一時。記得好多年前起台北車站食過一次，果時仲要大排長龍。✨之前起yahoo 團購見$52蚊個都幾抵，終於的起心肝放工去換。不過記得要print 張換領券🤦♀️,前兩日唔記得拎，職員死都唔比我換～最後白行一趟。✨正價要$69蚊，足足平左$17蚊，突然覺得自己好精明👀✨新口味仲有朱古力味cheese cake✨店內除左鐵膽既cheese cake, 仲有cheese tart, 焦糖布丁，意式奶凍，同埋一款海鹽芝士奶蓋綠茶賣。 Ps. 牆上放晒各類產品既容器size 都幾貼心✨包裝精美，一回家急不及待要打開。除左美美既uncle 紙袋，盒頂及兩側都有透氣孔，蛋糕更用上不織布包裹，防止被倒汗水沾濕。 ✨招牌uncle 燙章，不過印得唔夠置中。6 吋黎講都唔算細，一家三口可以分兩次食。✨新鮮出爐，就算食飽飯都要立即試食。 食落濕潤軟綿綿，而且帶點空氣感，有種入口即化既感覺，令我諗起鬆乎里pancake。✨芝士味唔算好重，食落唔會好漏，反而蛋香味幾濃，媽媽都大讚。✨第二日雪櫃拎出黎食都keep 到軟熟，芝士味同奶味反而重左，凍食都有另一番味道👍🏻
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2018/6/3今晚8:30 入到間鋪頭一個人都無以為打烊，我見到廚房有阿中年阿姨係度，但係又無着制服個身成陣味，好似茶記洗碗阿姐咁，於是我問一下如果買兩個芝士蛋糕會唔會有平，之後好似唔想做你生意咁「無，兩個138」，之後因為幫朋友買所以都係買兩個，比左錢一句多謝都無，好似左住佢咁樣。如果你成鋪都係客我好明白，我問多兩句係左住你，同埋你真係忙唔同我講多謝你係岩既，不過如果你係咁得閒做私事，點解唔可以比翻啲做人基本既禮貌，都唔係好難姐。
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