Uptop Bistro and Bar (已結業)

Uptop Bistro又有新下午茶推出！🎊飽覽尖沙咀同紅磡景致既 「飛行甜悅」下午茶，下午茶餐點以飛行棋餐盤盛載，加埋熱氣球擺設，玩味十足🎈下午茶包含共十款咸甜點🥰而且設計亦以飛行作為靈感✈原隻鮑魚忌廉撻有彈牙鮑魚，配上柔滑鮮忌廉同脆撻皮，口感豐富😝脆旋風薯棒香脆外層下係滿滿既薯肉😊三文魚慕絲多士咸香鮮味🍞甜點中K最愛傳統既提子英式鬆餅，配搭鮮忌廉同藍莓果醬🫐仲有製作成雲朵形狀既紫色×白色啫喱糖😛種類豐富。🎀 「飛行甜悅」下午茶 🎀甜點 (5款): 士多啤梨迷你班戟奇異果意大利奶凍熱情果芝士蛋糕幻彩琉璃啫喱糖英式鬆餅配藍莓醬鹹點 (5款):原隻鮑魚忌廉撻青瓜蟹柳沙律脆旋風薯棒三文魚慕絲多士薯絲炸蝦卷飲品: 檸檬茶 / 伯爵茶 / 洋⽢菊茶/ 中國茶 / 卡布奇諾 / 拿鐵咖啡 / 咖啡升級特飲: 仲夏彩虹 / 榛⼦咖啡/ 柑橘檸檬/ 荔枝梳打/ 蜜桃果茶 (每杯+$32)💫價錢資料💫星期一至五 $408/兩位星期六、日及公眾假期 $448/兩位 (另收加一服務費)🎉限定預訂優惠: 星期一至五半價；星期六日85折

尖沙咀珀薈酒店19樓嘅Uptop Bistro and Bar由即日起推出「飛行甜悅」主題下午茶☕️餐廳以經典飛行棋盤作為佈景，配上十款包括飛機、飛行棋等造型嘅精緻點心，可以同朋友一邊品嘗美食，一邊玩飛行棋，都真係幾搞笑🤣🤣‼️依家電話/OpenRice都有預訂優惠🤩平日半價😆星期六日都有85折㗎🩷🌟「飛行甜悅」下午茶✈️ $408/$448 (2ppl)✨鹹點🥢原隻鮑魚忌廉撻🥢青瓜蟹柳沙律🥢薯絲炸蝦卷🥢三文魚慕絲多士🥢脆旋風薯棒✨甜點 🥢士多啤梨迷你班戟🥢奇異果意大利奶凍🥢熱情果芝士蛋糕🥢幻彩琉璃啫喱糖🥢英式鬆餅配藍莓醬鹹點方面，個人最鍾意鮑魚忌廉撻🙌🏻原隻鮑魚質感彈牙，醬汁配下面嘅忌廉鹹甜交雜幾得意～甜點就鍾意英式鬆餅，口感唔會太乾，配埋藍莓醬就一流🥰✨飲品🥢荔枝梳打 +$32🥢蜜桃果茶 +$32

最近推出左「海陸空盛薈」五道菜晚餐，食物質素高👍🏻 餐廳更坐擁落地玻璃，可遠眺維港景色，係靜靜地談心既好地方🫶🏻🔸 🧆法式海鮮凍批伴黑醋汁頭盤既凍批入面有蜆肉、青豆角、紅蘿蔔，口味清淡開胃。🔸🫕廣島蠔薯蓉湯/黑松露蘑菇湯試左兩款湯，黑松露蘑菇湯正正常常，反而薯蓉湯用左蜆肉同薯仔做忌廉湯，入面又有兩隻蠔，好好飲😋🔸🦀蟹餅至尊/香煎蟹餅配海膽汁蟹餅至尊煙燻住上菜，打卡一流👍🏻比普通蟹餅多左蟹腳同蟹肉，蟹餅食到絲絲蟹肉，香脆可口🥰🔸🐮澳洲安格斯西冷牛扒(8安士)拼鴨肝配黑松露蘑菇燒汁/🐷慢煮斧頭豬扒拼白松露番薯角配乾蔥紅酒汁主菜既7成熟西冷牛扒肉質粉嫩，唔點醬汁都好夠味。斧頭豬扒好大塊，但煎得岩岩唔會過韌，估唔到豬扒都整得咁好食😚🔸 🍫雜莓朱古力榛子醬合桃多士/🍦蝶豆花意大利椰子奶凍配藍莓芝士雪糕甜品既合桃多士超靚！影相打卡一流🥰雖然好飽但多士加左Nutella真係好好食🤭 雪糕幾特別係cheesecake味😋
🔸☕️🍵咖啡/茶📍 #UptopBistroandBar (#尖沙咀美食)@uptopbistro 尖沙咀漆咸道南117號珀薈酒店19樓

.⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯♡⋯⋯⋯ ♡⋯⋯⋯♡⋯最近尖沙咀珀薈酒店19樓嘅「Uptop Bistro and Bar」推出咗全新嘅「海陸空盛薈」五道菜晚餐。可以望到尖沙咀嘅夜景，再享受美食，都係令人開心嘅一晚。「海陸空盛薈」五道菜晚餐［前菜］法式海鮮凍批伴黑醋汁晶凝通透嘅海鮮凍批，加入咗多款海鮮如帶子，另外配搭黑醋汁調味，非常開胃㗎。湯 我就同朋友各試咗一款廣島蠔薯茸湯和黑松露蘑菇湯。廣島蠔湯入邊真係有大大隻嘅廣島蠔，湯身濃郁又清甜。而蘑菇湯入面嘅蘑菇就爽口，配搭濃郁嘅黑松露，每一啖都係松露嘅香氣。［中盤］香煎蟹餅配海膽汁蟹餅外層煎到香脆，內層食到一絲絲嘅蟹肉，每一啖都係蟹肉嘅鮮甜。［主菜］（請選一）焗龍蝦尾配龍蝦汁蜆肉伊麵（+$98）新鮮又大隻嘅龍蝦尾經過烤焗，口感極之有彈性。配搭龍蝦汁蜆肉伊麵，伊麵相當之掛汁，每一啖都係龍蝦嘅味道。澳洲安格斯西冷牛扒（8安士）（+$128）選擇澳洲安格斯牛扒，外層煎香內層仲係粉嫩。配搭鴨肝和黑松露蘑菇燒汁，鴨肝入口即溶又充滿油脂嘅香味。［甜品］最後當然唔少得甜品嘅環節。雜莓朱古力榛子醬合桃多士和蝶豆花意大利椰子奶凍配藍莓芝士雪糕都值得一試。如果

尖沙咀酒店餐廳推出5道菜晚餐6折優惠🤩.🌟「海陸空盛薈」五道菜晚餐🌟包括前菜、湯、中盤、主菜、甜品( 原價每位$438+10% ).前菜-法式海鮮凍批伴黑醋汁湯有兩款選擇，推介廣島蠔薯茸湯，真係有一隻蠔喺入面🤩 飲落有超香嘅蠔味～.中盤-香煎蟹餅配海膽汁每啖都食到一梳梳嘅鮮甜蟹肉，好足料！.主菜焗龍蝦尾配龍蝦汁蜆肉伊麵 (+$98) 龍蝦好貼心咁拆咗殼，肉質爽彈鮮甜，伊麵沾滿龍蝦汁超好味，賣相滿分😙澳洲黑安格斯西冷牛扒（8安士）拼鴨肝配黑松露蘑菇燒汁 (+$128) 西冷牛扒煎得好靚啱啱好！肉味夠，肉質柔軟，再配搭一件油脂爆發嘅鴨肝，真係超邪惡😈.甜品🍧兩款都好靚，雜莓朱古力榛子醬合桃多士，莓果中和番榛子醬嘅甜~蝶豆花意大利椰子奶凍配藍莓芝士雪糕，奶凍香滑，雪糕芝士味唔會太甜，幾特別💕.整體所有食物都用料新鮮同講究，高空望落尖東同維港一帶都好有氣氛！宜家仲有限時優惠，經OpenRice或電話訂座都有6折，唔好錯過😆

自費，於9月2022年造訪這裡並在同名 ig 已鋪出此post，現在只是補出 openrice. 如果係「商業活動」就吾會2年後才出 post.Grilled Australian Sirloin Steak呢度其實最出名係食以摩天輪為主題嘅下午茶，估5到午餐嘅牛扒也很是不錯啊!牛扒這是 Well done 扒，但沒有「渣」，也不太焦。配以磨茹汁，味道很夾。餐飽餐前飽是熱辣辣、不太硬，可以添加！餐前湯餐前湯嗌左紅湯，味道鮮甜。#Uptopbistroandbar#珀薈洒店#尖沙咀

Grilled Australian Sirloin Steak呢度其實最出名係食以摩天輪為主題嘅下午茶，估5到午餐嘅牛扒也很是不錯啊!牛扒這是 Well done 扒(圖)，但沒有「渣」，也不太焦。配以磨茹汁，味道很夾。麵飽餐前飽是熱辣辣、不太硬，可以添加！餐前湯餐前湯嗌左紅湯，味道鮮甜。價錢也相議，一定會有「下次」。#Uptopbistroandbar#珀薈洒店#尖沙咀

搭升降机到頂樓行一層樓梯可到頂樓嘅露天餐廳。在那可以遠眺尖沙咀繁華嘅街景、歡賞維港兩岸美麗嘅景色又可俯瞰劃時代嘅校園建設。在此 Uptop 用膳，有著不一樣嘅餐飲體驗。而餐廳室內部分嘅面積不算大，裝潢以白色為主，輕簡優雅。去果度食lunch時，早了一點到，因冇乜人喺度方便拍攝餐廳內嘅全貌。 那時窗簾還未打, 只有靠室內燈光照明，可能你會覺得有d 暗。但到了正式用餐時，窗簾係會打開著，室內光線係好充足嘅，甚至會感覺到有 d 曬 和 有點熱力。 好彩該處冷氣都夠涼，未至會令你感到很5舒服 ～ 透5到氣、很悶熱。#Uptopbistroandbar#珀薈酒店

港女mode on‼️‼️同buddy出街梗係食8婆下午茶🫖朋友搵到間人均$200酒店海景high tea🌊有室內 或 頂樓選擇～下午茶款式都好多 整體都幾好食🤤📍鹹點泰式檳寧香烤雞鎚、魷魚蝦枝條、脆旋風薯棒、煙三文魚慕絲脆撻、煙燻帶子伴車厘茄小編最鍾意旋風薯棒🥔夠大條同埋真心炸得好脆 調味都剛剛好🫶🏻雞鎚🍗都有少許蜜糖味🍯肉質唔乾又啖啖肉～帶子係打卡鹹點📸好多煙飄出嚟～食落口都有煙熏味 好食🤤📍甜點抹茶意大利奶凍、士多啤梨提拉米蘇、蝴蝶酥、朱古力芝士蛋糕、英式鬆餅配藍莓忌廉醬小編覺得最可愛係意式奶凍😍蘑菇造型好正🍄入口好重奶味 口感好滑～入面仲有少少Oero碎🍫芝士蛋糕好creamy 重朱古力味👅蝴蝶酥好脆🦋得一塊唔夠喉

假期想食返餐好嘅 又想靜靜靜靜地睇吓風景傾吓偈嘅😉好適合推薦呢間酒店內嘅西餐廳💯環境幽靜 遠望維港 而且佢哋嘅set dinner係OpenRice訂座仲會有六折優惠😍好適合情侶約會/閨蜜聚會等💯「味蕾的體驗」五道菜晚餐 每位$438起（折後$263起）前菜｜麻辣拍青瓜鮑魚沙律/餐包西餐少有既前菜 清爽又開胃 用貴價食材 再加青瓜既清爽 而且亦都好適合每個人嘅胃口🤣餐包就用咗士多啤梨醋做配搭 感覺清新👍🏻湯｜海鮮冬陰功湯/燕窩木瓜忌廉湯我哋叫左款唔辣既中湯 有中西式fusion嘅感覺濃郁澀身 飲落真材實料 每啖都飲到少少燕窩同木瓜小食｜煙燻香煎蟹餅儀式感滿滿的一道菜 用左荔枝木煙燻 外層酥脆 食落每一啖都係蟹肉 好有驚喜 口感一流🥰主菜｜三重芝士焗龍蝦尾配龍蝦湯海鮮脆米泡飯檸檬牛油汁伴酸椰菜（+$128升級）芝士焗龍蝦尾 蝦肉爽口彈牙 一大塊容易脫殼配埋檸檬牛油汁 解膩同時又帶出到龍蝦既鮮香海鮮泡飯濃郁解膩 仲有蝦肉同蜆肉做配搭🥰主菜｜美國西冷牛扒(8安士)拼鴨肝配香蒜扒苦白菜咖啡啤酒燒汁（+$128 升級）牛扒要咗7成熟 切開粉嫩無比 咬落唔會好嚡鴨肝香而不膩 兩者口感好夾💯比較特別

️[ Uptop Bistro and Bar ]位於尖沙咀珀薈酒店頂層嘅餐廳，經常推出不同打卡主題下午茶📸🫖。最近見新推出 「童話森林」主題下午茶，約埋閨蜜去食嘢打卡順便慶祝生日。✿ 「童話森林」主題下午茶🏡星期一至五 $408/兩位星期六、日及公眾假期 $448/兩位（經Openrice訂座平日5折、星期六日85折優惠）供應日期：即日起至2024年7月7日（下午3點至5點，最後落單時間4點）下午茶以「童話森林」為主題，場景有森林小屋🏡等元素營造童話氛圍，有5款甜點及5款鹹點，擺設精美。食物更以蘑菇🍄、花朵🌷等植物造型呈現，可愛有創意，仲好適合打卡。甜點5款士多啤梨提拉米蘇抹茶意大利奶凍蝴蝶酥朱古力芝士蛋糕英式鬆餅配藍莓忌廉醬鹹點5款泰式檳寧香烤雞鎚魷魚蝦枝條脆旋風薯棒煙三文魚慕絲脆撻煙燻帶子伴車厘茄下午茶每位包咖啡或茶☕️，或者每杯+$32升級特飲。另外同行朋友生日🎂，加$20就有個生日蛋糕甜品連寫字✍️，慶祝一流。總結🫦 餐廳有室內及天台位置，環境寬敞，能夠眺望維港景色，適合女生同閨蜜們聚會食下午茶打卡。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿Uptop Bistro a

星期日晚同朋友聚會，朋友想飲酒chill下，隨意book左呢間，見openrice無乜posts連晚市餐牌都無，本身無特別期望，但今晚我地都真心有驚喜！我地一到經理哥哥好好service!介紹我地晚市5 courses set dinner 有6折，酒或cocktail 仲可以買一送一！我地就每人都叫左dinner set,同每人一杯酒！一開波來左個麵包籃，餐廳有個自家制蕃茄汁俾客人點麵包食，出奇地好食！頭盤鮑魚醃青瓜都幾特別幾開胃，湯有得揀海鮮冬蔭功或者燕窩木瓜忌廉湯，我地揀左後者，木瓜味勁香同食到粒粒燕窩，好滑好好飲！之後就係個煙燻蟹餅，出場果陣用個玻璃罩罩住，一打開就有木燻嘅煙湧出來，啱曬俾人打卡，然後啖啖嘅蟹肉真心大滿足，份量好大！！食到呢度主菜未上已飽飽地主菜我揀左芝士焗龍蝦配龍蝦汁泡飯，個龍蝦焗到勁嫩勁好食，個飯都好入味但已勁飽食唔曬！朋友有啲揀左牛扒有啲揀羊扒都話好嫩好好食！最後係甜品！椰子雪糕真係驚艷到，勁香椰子味仲有粒粒椰肉！飽到上心口都食埋，個蛋糕都好大件好食，但食左兩啖已經食唔落🙉！最後仲有餐茶可以揀！埋單連加一飲埋酒係每人500，夜晚有維港夜景睇嘅地方，性價比真

今日同朋友仔來到尖沙咀珀薈酒店的「Uptop Bistro and Bar」，近期他們推出了《味蕾的體驗》五道菜晚，Set dinner星期一至日更有 6折優惠，簡直是超值之選，唔來試下就笨餐廳更推出一個餐酒優惠， $198可任選3杯指定餐酒，可以飯後上去他們的露天酒吧品嚐美酒！露天酒吧景觀開揚，可以看維港景色，感覺好relax，適合三五知己開心聚會，樂天酒吧營業時間4 - 11pm🔺《味蕾的體驗》五道菜晚｜$438✿ 前菜 ✿🔸Smacked Cucumber with Abalone Salad麻辣拍青瓜🥒鮑魚沙律：清爽脆嫩，微辣麻味，青瓜脆度與鮑魚柔滑相融，辣椒和花椒增添刺激感，沙律醬汁酸甜香氣豐富，帶來鮮明口感✿ 湯 ✿🔸Bird's Nest Papaya Cream Soup燕窩木瓜忌廉湯：滑順綿密，加入了滋潤養顏的燕窩，濃郁的奶香，帶有微甜的口感✿ 中盤 ✿🔸Smoked Crab Cake with Balsamic Vinegar Sauce煙燻香煎蟹餅🦀配意大利黑醋汁：好吸睛的煙燻敦果，好像仙境一樣，煙燻氣味撲鼻，外層酥脆，內部鮮嫩多汁，蟹肉的鮮甜與煙燻味交融，帶來

尖沙咀Uptop Bistro and Bar🍴Set Dinner做緊6折優惠‼️位於尖沙咀珀薈酒店19樓的Uptop Bistro and Bar，一上到嚟可以遠眺維港，環境幽靜，十分適合情侶約會、三五知已聚舊🤍「味蕾的體驗」五道菜晚餐| 每位$438起(折後$263起) 🔸前菜麻辣拍青瓜鮑魚沙律西餐少有既前菜，完美地運用左中式麻香，加青瓜既清爽，意外地有種開胃既感覺😋🔸湯海鮮冬陰功湯同平時既泰式冬陰公相比，少左椰漿既濃厚，但更加帶出到海鮮既鮮甜味😗燕窩木瓜忌廉湯係比較少見既配搭，有少少中式fusion嘅感覺，第一啖飲落去好似甜品咁🤣真材實料，每啖都配到少少燕窩🩷🔸中盤煙燻香煎蟹餅配意大利黑醋汁🦀儀式感滿滿的一道菜❣️用左荔枝木煙燻，食落每一啖都係蟹肉，好滿足，仲用左少少彩椒增加口感👍🔸主菜三重芝士焗龍蝦尾配龍蝦湯海鮮脆米泡飯🦞檸檬牛油汁伴酸椰菜(+$128升級)芝士焗龍蝦尾就一定無得輸，但餐廳好貼心咁配埋檸檬牛油汁🍋🧈解左芝士既膩同時又帶出到龍蝦既鮮💕美國西冷牛扒（8安士）拼鴨肝配香蒜扒苦白菜、咖啡啤酒燒汁（+$128 升級）牛扒要咗五成熟，切開都夠粉嫩🥩質素中規中矩👌🏻比較特別啲嘅

之前留意到餐廳的下午茶小巧可愛，沒想到這裡的晚餐更令人驚喜💚 菜式擺盤精緻用心，sᴇᴛ ᴅɪɴɴᴇʀ還享有 7折優惠🥳✂︎ 餐廳的露天酒吧可飽覽光彩奪目的夜景，不少客人挑選3杯指定的餐酒(只需$𝟭𝟵𝟴)在此相聚閒聊，相當寫意呢🥂🥂▫️❥$𝟰𝟯𝟴 味蕾體驗五道菜晚餐／per person🍽️～～～～～～～～～～～～～～～～前菜🍴麻辣拍青瓜鮑魚沙律：肉質Q彈的鮑魚配搭爽口的青瓜，酸酸的口感開胃之選🥒✨～～～～～～～～～～～～～～～～湯🍴海鮮冬陰功湯：濃郁的冬陰功味道很突出，微辣的口感相當惹味😽🫶🏻✂︎燕窩木瓜忌廉湯：綿密的木瓜湯加入燕窩，滋潤的配捨女生都會難以抗拒吧👸🏻✨ 伴碟用了食用花作點綴，造型吸睛🌸👀～～～～～～～～～～～～～～～～中盤🍴煙燻香煎蟹餅配意大利黑醋汁：迷人的荔枝木煙燻氣味撲鼻而來，煙霧效果視覺一流👀👍🏻 從橫切面清晰可見一絲絲的蟹肉，沾上意大利黑醋汁令蟹肉的鮮味更加突出🦀🫶🏻～～～～～～～～～～～～～～～～主菜🍴三重芝士焗龍蝦尾配龍蝦海鮮脆米泡飯、檸檬牛油汁伴酸椰菜(需另+$𝟭𝟮𝟴)：龍蝦尾對面切開，除了邪惡的芝士，還有野菌顆粒，味道濃郁🦞😘 龍蝦泡飯中的脆米令整體口感變得更為