Vision 8

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中size 餐廳 ～十多張枱環境舒服😌店員仲好nice一入去就有免費嘅前菜，軟包熱辣辣鬆軟得嚟仲配有黑松露醬，味道出色！🥖✨主菜方面西班牙海鮮飯$238裡面有青口、蝦、帶子同蜆，幾新鮮飯粒吸收咗鮮味，口感軟軟！🍚🦐烤咸豬手配酸椰菜$258外皮脆脆，肉質夠軟熟帶有適中的鹹香，酸椰菜又酸又開胃🥓🥬法國生蠔Le Petits Special Lambert$62隻仲有Buy 3 get 1 free嘅優惠，完全唔腥，口感滑溜，超推介！🦪💕

「田園雜菜湯」「鮮菇•蜆•茄醬燴意大利麵」「炸有皮粗薯條配黑松露菌醬」「烤咸豬手配酸椰菜」🤯——成年人唔使揀，我全部都要！雜菜湯濃稠鮮甜，好似飲緊大自然精華🧃；意大利麵掛滿茄醬，鮮菇蜆肉鮮到眉毛飛走。粗薯條外脆內軟，黑松露醬直接將佢昇華成高級貨😋！烤咸豬手表皮金黃酥脆，肉汁滿瀉，配埋解膩酸椰菜，根本停唔到口！🫶🏻食完呢餐，捧住個圓碌碌嘅肚出門🚪Vision 8 (荃灣)荃灣兆和街34號永安樓地舖

今次係第二次到訪，特登帶個朋友過嚟再食佢嘅威靈頓牛扒，店員好有禮貌又熱情招呼，值得一讚。餐湯麵包餐湯似係蕃茄湯，飲落比較creamy。配既麵包熱辣辣既，佢嘅黑松露牛油真係好正，好香黑松露味，我揸左勁多，好邪惡。西班牙風乾火腿薄餅佢係薄脆既餅底，鋪滿左好鹹香既西班牙火腿，應該係巴馬火腿，中間似係有啲芝士同醬汁，上面仲有好多新鮮嘅火箭菜，餡料口感好夾，記得趁熱食。威靈頓牛扒呢個真係推介，個酥皮好香脆，入邊包咗好多蘑菇醬，入邊嘅牛柳都好軟嫩，又唔會煮得太熟，成個口感非常好，必食推介。

餐廳喺千色店附近，地鐵站行幾分鐘就到，冇諗過大街小巷都有咁高質嘅西餐廳，價錢合理，餐廳面積唔大，但係座位坐得舒服，六點倒去到餐廳，餐廳已經坐咗幾台人威靈頓牛扒🥩呢個係心思菜，唔係好多餐廳有得食，外面包住酥皮，裏面係五成熟嘅牛扒，牛好有香味，外面包住黑松露醬，酥皮好香脆，一齊食好有口感，半碟仲有芝士薯蓉同椰菜仔，可以解牛扒嘅油膩帶子意大利粉帶子好大粒，奶油汁好Creamy，意大利粉處理得好好，食到舔舔脷多士配青口青口好新鮮，啲汁好惹味，配埋多士，好味

經過附近又再嚟做下回頭客，其實早兩個月都同朋友嚟過，不過當時唔記得咗影相，而計埋之前嗰兩次，呢一間餐廳嘅食物質素真係一如以往嘅好今次我哋就食咗個 #香煎蟹餅伴沙律配油醋汁 ，我本身係因為好鍾意食蟹嘅人，所以見到今次有新Menu立即叫咗呢個嚟試吓，佢嘅蟹肉真係不得了，完全啖啖肉，一啲殼都冇，令我哋真係食到好滿足Pizza 方面我哋就再翻撻咗 #煙三文魚配千島醬薄餅 ，因為真係大件夾抵食，而當然佢個味道係冇得輸，啲芝士仲要可以拉絲，正呀🤤而主菜方面我哋就叫咗 #烤美國極佳級肩胛牛扒 ，今次就簡咗最大路嘅黑椒汁，首先個擺盤係冇得輸，而當中嘅菜同蘿蔔都好甜，睇得出本身嘅蔬菜係好高質素，而主角牛扒都唔執輸，肉質軟淋得嚟又有牛味，食呢碟菜真係一種享受❤️以小店嚟講呢一間真係好高質，地址又近地鐵站，如果大家過嚟荃灣你都去試吓❤️❤️

次次經過都以為呢間餐廳只係酒吧，今日咁啱見到佢嘅Menu，原來除咗飲酒之外佢都有嘢食嘅，咁就同朋友嚟試吓啦。呢度嘅食物種類唔係太多，但係見到好多人都食緊，而且賣相比較精緻，非常吸引。我哋就叫咗呢個煙三文魚凱撒沙律，估唔到佢嘅賣相咁大，煙三文魚都有好多塊，食落好適合夏天，因為唔會調味太重，生菜亦都好開胃。今日呢個安排做緊優惠，非常平嘅價錢可以食到$1好大嘅豬扒，而且仲係用蘋果木燒嘅黑毛豬安扒。一上枱已經好有驚喜，因為好大塊，而且佢嘅豬食落唔會硬，烹調自己啱啱好，而且調味都好出色，好適合夏天食嘅味道。因為朋友仲未食飯，所以我哋就叫多咗個西班牙海鮮飯，又係好多材料，好多唔同嘅海鮮食落都好新鮮，我最鍾意呢個大蝦，因為好大隻之餘同個飯都好夾。呢間餐廳原來除咗飲酒之外仲有咁多嘢食，非常推薦大家朋友聚會或者直接嚟飲酒約會呀。

荃灣不嬲多餐廳，今日嚟到一間小店食西餐本身都係隨便搵，見佢有非常多好評果然質素真係唔錯😆首先一嚟係免費餐包🍞餐包配左黑松露牛油 好味好味😋❣️V8田園沙律 （$138）本身覺得138一兜沙律都幾貴但上到枱就發覺其實份量質素都起返到沙律菜好新鮮，沙律菜都唔係普通嘅生菜仲有落咗大量牛油果、無花果同蕃茄仔簡單以醋調味，開胃又健康🩷❣️椰菜花龍蝦汁燴意大利飯 （$258）呢個意大利飯都好好味😍首先佢個汁好濃郁有龍蝦味亦都有芝士 但又唔會好滯😙個飯仲可以拉絲仲有一大嚿龍蝦肉😍😍❣️蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍扒 （$80）全晚嘅重頭戲就係呢塊扒！做緊優惠只係$80‼️豬扒勁好味！有燒出嚟嘅木香味，肉質彈牙配埋隔離嘅薯仔洋蔥（餅）都好好食食到有啲牛油香同埋忌廉 個皮仲係脆脆的餐廳推介芥末籽汁，好似仲有紅酒燒肉汁可以選擇～配菜仲係甘筍而唔係紅蘿蔔！全晚餐廳服務非常好，時不時都會幫手斟水食完都唔會俾人趕走，侍應都笑容滿面☺️回頭率：4.5/5

呢晚同朋友一齊嚟咗呢間喺荃灣嘅西餐🍽️餐廳食晚餐🤣有非常鬆軟兼熱熱哋嘅麵包，仲有一小兜黑松露牛油🧈，好食喎🤣$138「凱撒沙律配巴馬火腿」：沙律菜🥗新鮮夠爽脆，撈埋凱撒沙律醬汁就惹味啲啲🤣；仲配有意大利🇮🇹巴馬火腿，Prosciutto 肉質軟熟有啲啲鹹香🤣$188「香煎帶子配牛肝菌忌廉汁燴意大利麵」：帶子煎得幾香口，意大利麵煮得軟腍腍，口味大眾化🤣；牛肝菌忌廉汁 夠 creamy 幾惹味🤣$258「烤鹹豬手配酸椰菜🥬」：鹹豬手皮脆脆哋，鹹豬手肉肉質夠軟熟有啲鹹香🤣；仲有酸椰菜 酸酸哋幾開胃🤣

情人節唔知係邊度過好？我揀咗位於荃灣西餐廳過今年嘅情人節～早幾日已經book咗Vision8!入到去座位舒適闊落～裝修以復古高級感～❤️食物質素都唔錯👍🏻😋推薦俾大家！美食⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🩵烤美國極佳級肩胛牛扒送到上枱牛扒已經切好！擺盤好靚，外層焦香，牛味香濃，帶有微微的炭烤煙燻感。內裡多汁柔嫩，有嚼勁！一定要點埋特製醬野菌汁一齊食，超級惹味👍🏻🤤🩵西班牙風乾火腿薄餅Pizza選用薄脆型義大利餅底，邊緣焦脆，滿滿起司的奶香，與火腿的鹹鮮形成對比！🩵煙三文魚凱撤沙律生菜非常爽脆、三文魚嫩、麵包丁的酥，形成多層咀嚼感。煙燻的深沉、醬汁的鹹鮮、檸檬的酸亮，加上起司的醇厚，複雜卻不衝突。🩵心太軟心太軟配上香草冰淇淋，冷冽的奶香中和巧克力的濃烈，同時融化後形成奶油巧克力醬🤤上桌時散發濃鬱的可可香氣，夾雜微微的奶油烘焙香。外脆內流心，從蛋糕的綿密到熔岩的絲綢感，再到冰淇淋的綿滑👍🏻必點推薦😍

已經有一段時間沒有來到這間本地小店，今晚想吃西餐，便專程來到這裏。現在很多港人都會北上消費，不過本地小店都需要支持，想不到來到時，都有七成以上的客人，這個艱難時期，算是不錯，證明這間小店的食物質素都很好，價錢亦都適中。烤美國極階級肩胛牛扒$288 ，配紅酒汁。醬汁可以選擇黑椒、紅酒、惹菌、芥末籽汁。肩胛牛扒選了五成熟，內裏保持肉汁，沒有太多血水，外脆內軟，廚師烹調拿捏時間得很準確。紅酒汁帶點走的香氣，酸酸甜甜，可以減少牛扒的油膩感。半碟的焗薯，牛油味道香濃，簡直是錦上添花。西班牙風乾火腿薄餅$158，風乾火腿份量十足，鹹香味道濃郁，薄餅是薄批，香脆可口，整個薄餅的芝士味道香濃，值得一讚。酥炸芝麻雞翼四隻$78，香脆的雞翼外皮，內裏肉汁豐富，作為餐前小食，非常適宜。是日餐湯：西蘭花忌廉湯。西蘭花忌廉湯內帶點火腿的鹹香味道，層次感豐富。

朋友喺荃灣收工，一齊搵左間小店食晚餐，餐廳主打意大利菜～🫕是日餐湯：蕃茄忌廉湯 味道清新，🍅蕃茄嘅酸甜，加左忌廉就中和，飲落順滑。🍞餐包籃麵包鬆軟，搽黑松露牛油變得高檔好食😆🍟炸有皮粗薯條配黑松露菌醬$68薯條炸得香脆，少少黑松露菌醬，跟茄汁同黑松露沙律醬。🍝鮮菇•蜆•茄醬會意大利麵$168用新鮮蜆肉，味道鮮，意粉有咬口，每條意粉吸收蕃茄醬汁，酸甜味道恰到好處。🐏烤紐西蘭羊仔架$328羊仔架烤至五成熟，肉質嫩滑多汁，沒有羊臊味，伴碟千層薯批，椰菜仔同甘筍，但略嫌烚得太淋同個醬汁有D咸。整體唔錯，尤其侍應服務殷勤，收碟換碟速度快👍🏻

餐包酥脆，配上黑松露牛油🥦西蘭花忌廉湯湯好濃郁，飲起黎超滑，西蘭花香氣搭配忌廉，好清新的蔬菜風味，超正！白酒忌廉煮藍青口配薄多士🍞藍青口肉超嫩，湯汁有白酒忌廉的味道，再沾上脆脆多士，整個鮮味滿滿，係一個好特別嘅配搭西班牙風乾火腿薄餅🍕薄餅上滿滿的西班牙風乾火腿香氣，仲要超大塊！餅皮脆脆的，加上火腿嘅鹹香味，真係好好味！（佢哋嘅pizza芝士仲會拉絲！）烤咸豬手配酸椰菜🍖這道餐點超酥脆！咸豬手外皮烤得剛剛好，再搭配那酸酸甜甜的酸椰菜，真是絕配😚💛（絕對值得encore）

幾年前去過呢間餐廳，記得食後感唔差，但一直未有機會再去，今日經過荃灣想食西餐，就走去食多次，食完後感到有驚喜的，食物有水準，比記憶中的更好，有機會會再去。是日餐湯（田園雜菜湯）非平平無奇的雜菜湯，加上特別的食材，如薏米，口感豐富，特別的雜菜湯😋煎帶子配牛肝菌意大利麵這道意大利麵搭配奶油醬和煎扇貝，味道很好。意大利麵滑順，能吸收醬汁的香氣，每一口都很滿足。香草和小蔥增添了清新感，讓整體不會太油膩。整體來說，這道菜好吃又美觀，非常值得嘗試！蘋果木燒西班牙黑毛豬安鞍扒今期推廣，$80一份，非常抵食，由於價錢非常抵，抱住一試心態，結果令人滿意，豬鞍肉汁滿滿，有口感但不會太乾太靭，好食。Apple Crumble不會太甜，肉桂味濃濃，飯後甜品不錯，讓整餐晚餐有完美的總結。🎉HouseWine $45杯今次更點了兩杯House Wine，價錢抵，也不錯。來食飯可以順道飲杯🍷

首先, 餐廳可供選擇的菜式非常少, 飲品亦只有餐酒, 連其他飲品都沒有。最後我們兩人點了一個西班牙炒飯和一隻烤豬手。西班牙炒飯 - 等了35分鐘, 以為是逐碟煮, 滿心歡喜食熱辣辣的炒飯, 上枱後非常失望, 飯只是微暖, 完全不合枱, 完全沒有即叫即煮的感覺, 份量也很少, 青口和蜆有一定的份量, 但額外只有一隻帶子和一隻蝦, 請問急凍帶子和蝦很貴嗎? 後來看google map也有其他食客給予相同的評語。味道還好, 但溫度不足已經扣晒分, 性價比奇低。烤咸豬手 - 等了45分鐘, 溫度夠熱的, 肉質也淋口, 但完全沒有咸豬手的味道, 簡單來說就是完全不咸, 不難食但也說不上好食。侍應態度 - 非常差, 在我還沒有食完麵包已經取走了我的松露牛油, 放到手上的髒碟上, 當我說我還沒有食完, 她竟然將髒碟上那碟牛油還給我, 還不知道有沒有跟其他食客的小碟牛油溝亂, 實在很噁心。另外, 在我們埋單等待付款時, 侍應已經非常急趕地在我們面前收前所有東西, 包括餐具, 餐紙, 帳單, 但門口明明沒有客人在等, 也有幾張吉枱, 像是我們阻住她們收工一樣, 但明明時間只是19:15, 令我們感覺非常

Vision 8 西餐廳，主打意大利西班牙菜式V8經典蟹餅沙律🥗蟹餅外脆內嫩，混合蟹肉醬料搭配清新的沙律菜非常清新香煎比目魚配菠菜醬汁天使麵🍝比目魚的肉質滑嫩，外皮香脆，天使麵與菠菜醬汁的搭配簡直絕配，天使麵的口感更是輕盈，混合菠菜醬汁提升了更多層次感蘋果木燒西班牙黑毛豬鞍🐖黑毛豬鞍肉嫩滑爽口多汁，煙薰香氣令人陶醉更美味心太軟配雲呢拿雪糕🍮切開心太軟，流心朱古力湧出來，搭配雲呢拿雪糕一起食，感受了完美豐富晚餐