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开饭介绍
佐贺人气烧肉店登陆香港，由日本直运九州产的A5黑毛和牛，当中的稀少部位更加鲜嫩美味。座位阔落，环境舒适，适合和家人或朋友聚餐。
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营业时间
今日营业
12:00 - 22:00
星期一至四
12:00 - 22:00
星期五至日
12:00 - 22:30
公众假期
12:00 - 22:30
公众假期前夕
12:00 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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餐厅：YAKINIKU KAKURA地点：红磡黄埔天地聚宝坊菜式：来自佐贺既日式烧肉，卖点系由日本直运九州产既A5黑毛和牛。餐牌：午市有烧肉定食，可以选唔同肉类组合12选1，配白饭，沙律，餐汤，小食，甜品，餐饮。另外都有8款午餐定食。落单扫QR code。黑毛和牛大判烧拼US牛板腱肉 $258 另加一招牌黑毛和牛大判烧系一大块薄切黑毛和牛西冷，全块烧好快食得，同温泉蛋一齐食可降温同有寿喜烧风味。和牛西冷算嫩口，个烧肉汁真系好好味。US牛板腱肉一客4片，够厚身又嫩口，口感唔错啖啖肉。伴有四片南瓜。牛舌盛合 $148 另加一牛舌盛合有盐味牛舌5片同葱盐味牛舌5片，牛舌够厚身又弹牙，咸香十足。葱盐味牛舌就加左葱花，另上京葱条同柠檬，味道唔会太咸，已经好够味。 每个餐可以追加一款烧肉，价钱唔贵。US牛腹柳小排 加$58 另加一腹柳小排一客四片，唔会太肥，但系都好易咬开，口感好好，呢个价钱超抵食。餐配白饭，沙律，餐汤，小食，甜品，好丰富。沙律系沙律杂菜加车厘茄，加上少少酸汁调味。小食系辣青瓜条。白饭分量唔会太多，好有米香又有口感，送烧肉一流。餐汤系昆布汤，加有葱花同白芝麻粒，味道都唔错，唔会太咸。甜品（跟餐）甜品系好滑溜既杞子杏仁豆腐同云呢拿雪糕糯米糍，两样放系个精致盒入面，杞子杏仁豆腐份量少少，超滑而杏仁味香浓，外围口感好弹牙。云呢拿甜品雪糕糯米糍都唔错，令人超满足。Coke Zero （跟餐）餐饮可选柠檬茶，柠檬水，咖啡，汽水，可加钱升级至绿茶，乌龙茶或者乳酸梳打。冻冰冰汽水配有独立包装饮管。若鸡鸡腿 $78 另加一另外喺主餐牌点多份肉，若鸡鸡腿一客5件连皮伴有柠檬一件，我叫左走盐走黑椒。 酱汁枱上面有三款酱汁，左至右分别系烧汁，辣汁，酸汁，不过烧肉本身都够味，唔洗点都得。餐厅环境舒适，食完唔会成身油烟味。呢餐食得好开心，呢度烧肉质素永无失望，而午餐价钱抵食。
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终于试到Kakura嘅 「黑毛和牛大判烧盛合」！
呢个拼盘绝对系和牛控嘅终极梦想～✨🌟 必试亮点：
✔️ 极上黑毛和牛大判烧
➤ 超大片A4和牛，油花均匀如雪花❄️
➤ 轻轻一烧5秒翻面，入口即溶，牛油香爆棚！
➤ 推荐蘸 柚子醋/岩盐，带出肉质鲜甜✔️ 特大虎虾
➤ 虾膏满泻，烤到微焦时超甘香
➤ 虾肉超饱满，一啖咬落去超满足🦐✔️ 日本帆立贝
➤ 原只厚切，配搭清酒牛油酱烧
➤ 鲜甜多汁，入口即化～🌿 环境：日式木系装潢超好拍📸 抽风系统强，吃完不会油头满面！⠀💰 人均：$100-400（午市套餐CP值更高！）
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今日同朋友去咗黄埔嘅YAKINIKU KAKURA试吓佢哋嘅烧肉！正值午饭时间就叫咗佢哋嘅午餐，午餐性价比几高，一个set包埋面豉汤、沙律、甜品同餐饮！招牌嘅黑毛和牛大判烧果然名不虚传，油脂分布均匀，烧到微微焦香，入口即溶，牛味浓郁到爆灯！拼埋牛板腱肉，肉质爽嫩，两种口感一次过满足。 另外试咗石烧肉泡菜锅饭（免治鸡肉），泡菜辣度适中，免治鸡肉嫩滑，捞埋热辣辣嘅石锅饭一流！另外日本若鶏盛合有三款鸡肉，鸡肉烧到皮脆肉嫩～最后甜品都唔错，系杏仁炖蛋白同雪米糍～
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今日去黄埔 YAKINIKU KAKURA 试「入口溶」嘅和牛，真系超惊喜！和牛油花均匀，烧到外层微焦，一咬落去肉汁爆出，嫩到冇朋友🤤 尤其系厚切牛舌，爽口得嚟又够香，点少少盐已经好正。职员好细心，见我哋个炉开始有焦炭，主动过嚟换炉，仲教点烧先keep到肉质，服务加分！餐厅装修都几有格调，黑色木系搭配柔和灯光，坐得舒服又适合打卡，同朋友一路烧一路吹水，气氛好好。埋单人均唔算平，但质素同体验绝对值回票价，食完即刻想约下次再encore！强烈推荐俾牛魔王～👍
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4月18日，复活节假期的第一天，我和老婆特意来到黄埔食晚饭。由于到达时间尚早( 6点还未到)，餐厅内人不多，能够悠闲地享受一下宁静。这家店我们之前已经光顾过，依然维持一贯的水准，在日式烧肉的价格与品质之间算是取得了平衡，令人满意。- **KAKURA沙律** 沙律的亮点在于加入了吞拿鱼与泡菜，这种组合让味觉上带来惊喜。泡菜偏酸而不辣，再配合其他dressing，绝对是让人胃口大开的开胃菜。- **泡菜** 与沙律的泡菜风味一致，酸度较明显但不辛辣，与传统泡菜风格有所不同，作为头盘相当合适，个人觉得挺合口味。- **华味鸟胸腹肉** 虽然味道算不上有惊喜，但经过腌制，整体来说仍然合格以上，属于中规中矩的一道。- **海鲜拼盘** 包含三只虾、鱿鱼片及牛油带子。牛油带子本身就是一道十分安全的美食，不论怎么料理都很出色。虾的品质尚可，而鱿鱼则带来意外惊喜，口感与风味都令人满意。- **黑毛和牛上嫩肩里肉** 虽然只提供五块，但表现不俗。轻轻烧烤两面，入口柔软且味道浓郁，下次一定会加点一客，配饭食更佳。- **冷面（小）含辣配菜** 为了增加饱足感而加点这道冷面。如果辣度能再提升一些，相信会更过瘾。日本无酒精啤酒与甜品方面不作详述，但总体来说，整顿晚餐相当愉快，食物品质与价格匹配，令人满意。### 💰 消费细项：| 华味鸟胸腹肉 | 88.00 || 黑毛和牛上嫩肩里肉 | 198.00 || 海鲜拼盘 | 178.00 || KAKURA沙律 | 78.00 || 泡菜 | 38.00 || 日本无酒精啤酒（350ml罐装） | 38.00 || 冷面（小）含辣配菜 | 38.00 || 甜品 | 免费 |**总消费：HKD 722（两人）** 整体而言，这次用餐体验令人满意，值得再访！🍽️🔥
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