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2018-04-27
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每个月都会与男朋友食一餐特别好的。今次与男朋友和他的家人一起来到大公馆。见有这么多赞，心想应该很不错！食物虽然不是差，不过与期望有点落差。。。空间不算大，侍应服务亦一般。有一点不满的地方是上菜太快。因为吃中菜时都希望食物是热呼呼的，上菜太快容易令𩠌菜变冷，亦有少许赶客的感觉。以这价位，食物环境服务都有待改进。* 柚子冻鲍鱼 *柚子略带苦涩，鲍鱼味不算重。口感可以，但味道一般。上枱时以干冰作伴，仙气十足！* 燕麦黄金虾球 *虽然有燕麦，不过当然不是健康菜式。黄金香，虾爽，算是不错。* 黑毛猪叉烧 *较为薄切，猪味平平，有点失望。* 三杯鸡 *其中一样重味𩠌，伴饭一流。鸡较细小，肉不多，而且骨斩得有点碎。* 海皇杂菜煲 *海皇汤底不错，带子算是大只。感觉是全晚最好的一道菜。* 黑松露和牛炒饭 *黑松露味浓，不过和牛真的太少和太小。一般般。* 甜品 *山楂糕味道口感不错。芝麻卷有点太削身，烟韧度不足。椰汁炖奶香浓滑。
柚子冻鲍鱼
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* 柚子冻鲍鱼 *
柚子略带苦涩，鲍鱼味不算重。口感可以，但味道一般。上枱时以干冰作伴，仙气十足！
燕麦黄金虾球
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* 燕麦黄金虾球 *
虽然有燕麦，不过当然不是健康菜式。黄金香，虾爽，算是不错。
黑毛猪叉烧
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* 黑毛猪叉烧 *
较为薄切，猪味平平，有点失望。
三杯鸡
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* 三杯鸡 *
其中一样重味𩠌，伴饭一流。鸡较细小，肉不多，而且骨斩得有点碎。
海皇杂菜煲
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* 海皇杂菜煲 *
海皇汤底不错，带子算是大只。感觉是全晚最好的一道菜。
黑松露和牛炒饭
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* 黑松露和牛炒饭 *
黑松露味浓，不过和牛真的太少和太小。一般般。
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* 甜品 *
山楂糕味道口感不错。芝麻卷有点太削身，烟韧度不足。椰汁炖奶香浓滑。
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