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2022-10-07
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人活著，就要为自己找到可以享受快乐的钥匙，生活才会有意义！ 满足了最基本的生存需要后， 就需要追寻生活上的素质， 并好好享受和干自己喜爱做的事！法兰西童话「小王子」里面有以下其中一句金句： 「如果一个人在几百万颗星星当中，爱上独一无二的一朵花，那么他只要望著，就会很快乐！」福福郎最喜爱做的事是什么？当然是「品味/品茗生活」啦！ 今天，就对自己好一点， 来一个老派的「一盅两碟」约会， 趁放假相约好友好好地慢活一下，去享受一下沪式的半天悠闲！餐厅位于铜锣湾v point的26楼， 视野很广阔，景观很开扬，侬 like！今天虽然放假，但是我俩还是选吃了「午市行政套餐」， 因为它的性价比最高， 最合福福「精明眼」的心水 ！。。。🦉行政套餐的前菜两小碟分别是： 「镇江肴肉」及「绍兴醉鸡」。肴肉和啫喱两部分都做得很amazing， 啫喱入口软滑即溶， 为肴肉的部分提供了额外的调味和润滑的效果， 整体外观、食味 和 口感俱佳， 成功为经典注入了新的心思， 值得一赞！绍兴醉鸡也不错， 鸡肉略带酒香、酒味却没有抢走鸡肉的原鲜味， 反而强化了其水嫩口感，好味！。。。🦉点心双拼则有「豫园小笼包」及「生煎锅贴
法兰西童话「小王子」里面有以下其中一句金句： 「如果一个人在几百万颗星星当中，爱上独一无二的一朵花，那么他只要望著，就会很快乐！」
福福郎最喜爱做的事是什么？当然是「品味/品茗生活」啦！ 今天，就对自己好一点， 来一个老派的「一盅两碟」约会， 趁放假相约好友好好地慢活一下，去享受一下沪式的半天悠闲！
餐厅位于铜锣湾v point的26楼， 视野很广阔，景观很开扬，侬 like！
今天虽然放假，但是我俩还是选吃了「午市行政套餐」， 因为它的性价比最高， 最合福福「精明眼」的心水 ！
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行政套餐的前菜两小碟分别是： 「镇江肴肉」及「绍兴醉鸡」。
肴肉和啫喱两部分都做得很amazing， 啫喱入口软滑即溶， 为肴肉的部分提供了额外的调味和润滑的效果， 整体外观、食味 和 口感俱佳， 成功为经典注入了新的心思， 值得一赞！
绍兴醉鸡也不错， 鸡肉略带酒香、酒味却没有抢走鸡肉的原鲜味， 反而强化了其水嫩口感，好味！
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点心双拼则有「豫园小笼包」及「生煎锅贴」。 两者相比之下，我较喜欢小笼包， 贪其皮薄馅多汁， 吃起来时有一份热腾腾的感觉！！
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至于汤羹，有 「酸辣汤」及 「鲜鱼羹」，「一浓」搭「一淡」。我喜欢先喝完浓味的酸辣汤， 喝一口清茶后，再品尝淡味的鲜鱼羹， 这样感觉较为健康、养生。
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主食为「嫩鸡煨面」和「上海炒年糕」。。。
这份嫩鸡煨面真的做得不错， 汤面刚刚好吸收了浓淡得宜的汤底， 不会过淋，也不会过硬， 刚刚好味！ 切成小份的鸡肉粒， 特别烹调得比较嫩和软淋， 吃起来 跟面条的质感很搭配，软硬度一致，好吃！
上海炒年糕： 年糕的质感烟烟韧韧，我喜欢！ 整碟小炒没有很油，很适合爱自己、珍惜身体健康的福福郎吃。
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甜品是 「酒酿汤丸」， 很久没有吃过芝麻汤圆配桂花酒酿了！ 一种久违了、却仍很熟悉的感觉悠然而生， 为今日的午餐描画了一份感动的句结 ！
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吃饱了，又是抛书包时间， 小王子在他的绘本里，也说过以下的这句说话，令我觉得很感动：
「这就是我的秘密。它很简单：只有用心看，才能看清楚。。。重要的东西是『眼睛』看不见的。」
噢！只想说：品尝「美食」，却也需要用「眼」去看、用「口」去咀嚼 、用「心」去感受、和配合适当的「环境」、和适当的人去「共享」，才可以令侬在心深处留下一份美好的回忆， 毕生难忘！
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福福郎staycation食评系列， 有全港十八区的特色餐厅介绍 ，你今日睇晒未？！ 请按左上角的「福福郎猫头鹰头像」， 参阅我的其他文章。
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