川府宴 (已結業)

✿╮❤╭✿ ✿杂感女生 好味日记✿ ˚*•✰。川府宴．当红辣子鸡！。✰•*˚ ✿✿Dolce Vita@铜锣湾✿✿ ❤饿底饭聚．食匀全世界❤ ❤吾系POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 能品辣者，必尝川菜 今期铜记饕餮，又有口福了 全因有新店上市——「川府宴」 走特色川辣路线的「川府宴」开张3个月左右 年轻老板走自己的路，行新派川味 格局似私房菜，菜式有加入自己心思 就如一碟辣子鸡，以前吃的是小粒装 今次是大大件，加大版，却有足料香辣味 炒香了花椒干、辣椒干令人开胃，份量更是巨型 朋友食到舐舐脷，点了碗白饭一起捞起！爽！ 夫妻肺片 一定会点的四川名菜！ 微辣香鲜，片片薄切，非常入味 花椒红油特别惹味！对初吃麻辣者是一道很好的前菜！ 特色豆腐脑 口感滑似豆花，却是一道惹味咸食 豆腐脑是自家制作，配上炸粉丝、花生、肉碎 一啖入口，口感既滑且脆 干锅花菜(即：四川腊肉炒椰菜花) 热爱吃腊肉的朋友好开心，因为这里可以试到另一种风味 产自四川的腊肉，肉质红亮，既有咸鲜，又带烟熏的香气 腊肉切片，配上甜美的白椰菜花，入口特别滋味 川式凉面 最爱这种