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2021-07-21
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9 0 后 的 味 蕾.咁啱去屯门做嘢，开工前一定要对自己好啲，叹番杯咖啡，误打乱撞俾我揾到间对咖啡好有研究同热诚既coffee shop。.咖啡店以纯白为主题，装修简单舒适.📸️Cold brew 👍🏻力推 $58挑选左最高级别嘅莫札特咖啡豆，呢种豆喺市面上唔容易揾到， 咖啡师仲要亲自炒，再经过多次嘅份量调配，冷冻泡酿二十四小时，超多工序。.未饮先闻有一阵酒香味，饮入口一阵清香甜味，感觉唔似一般咖啡苦涩，而系由果香mix酒香，好特别，第一次饮到呢种感觉嘅咖啡。.📸️Americano （fruity) $36有fruity/nutty俾你拣，友人初尝咖啡，呢杯浓度适合初尝者，酸苦搭配得宜，唔会过分强烈，容易入口。.📸️Hand drip （Hondarus) $80言谈间咖啡师介绍hand drip既咖啡比较偏酸，而佢知道我钟意饮浓烈少少，就介绍咗呢款，见到咖啡师用磅量度食靓嘅咖啡豆，再放入机磨粉，再用精美嘅水壶冲泡，过程好疗愈。饮入口好干净好纯嘅感觉，饮到佢带有果香，但系酸度又唔会太强，可以好顺滑咁饮入口，饮完之后口腔会停留一种甘甘嘅味。.我发觉我恋上呢一种咖啡豆，要买包返去试吓🤣.点解
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咁啱去屯门做嘢，开工前一定要对自己好啲，叹番杯咖啡，误打乱撞俾我揾到间对咖啡好有研究同热诚既coffee shop。
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咖啡店以纯白为主题，装修简单舒适
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📸️Cold brew 👍🏻力推 $58
挑选左最高级别嘅莫札特咖啡豆，呢种豆喺市面上唔容易揾到， 咖啡师仲要亲自炒，再经过多次嘅份量调配，冷冻泡酿二十四小时，超多工序。
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未饮先闻有一阵酒香味，饮入口一阵清香甜味，感觉唔似一般咖啡苦涩，而系由果香mix酒香，好特别，第一次饮到呢种感觉嘅咖啡。
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📸️Americano （fruity) $36
有fruity/nutty俾你拣，友人初尝咖啡，呢杯浓度适合初尝者，酸苦搭配得宜，唔会过分强烈，容易入口。
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📸️Hand drip （Hondarus) $80
言谈间咖啡师介绍hand drip既咖啡比较偏酸，而佢知道我钟意饮浓烈少少，就介绍咗呢款，见到咖啡师用磅量度食靓嘅咖啡豆，再放入机磨粉，再用精美嘅水壶冲泡，过程好疗愈。
饮入口好干净好纯嘅感觉，饮到佢带有果香，但系酸度又唔会太强，可以好顺滑咁饮入口，饮完之后口腔会停留一种甘甘嘅味。
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我发觉我恋上呢一种咖啡豆，要买包返去试吓🤣
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点解我话呢间咖啡店有heart，因为店主言谈间有讲过除咗挑选一啲好机器，佢哋连水都有测试酸碱度，每一杯嘅配方都系经过多次嘅试验，花咗好多心机。
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