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2013-03-09
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三八妇女节。我约了妹妹，到期待已久的横纲拉面，共进晚餐。不知上天是否考验，我们身为女性的耐性。我们由1830等到1915，等了差不多一小时。好东西值得等待。由于我没吃午饭，又刚下班，特别肚饿，便点了拉面并细碗饭套餐，套餐包括咖啡或茶或汽水。我点了樱花虾拉面($63) 并细碗咖哩牛肉饭($22套餐价连免费饮品)，及热咖啡。首先端来的是细碗咖哩牛肉饭。咖哩牛肉饭虽小，𩠌料俱全，有红色太郎萝卜、马铃薯、萝卜、葡萄干及牛肉。牛肉的份量不多，但胜在够腍，吃下去像牛腩。咖啡的辣度为中辛，十分可口。点餐时侍应问我餐饮与食物一并送来，还是吃完才奉上餐饮。我选了前者，毕竟座位很少，在外等候的人很多。我还是早点吃完喝完好走了，腾出座位。吃光牛肉饭后，侍应送来热咖啡。UCC咖啡果然是品质保证，味道甘醇而不苦涩，加一包黄糖及两「粒」牛奶，味道恰到好处－既有咖啡的香，又有牛奶和黄糖的甜，均匀得很。牛奶咖啡奇滑无比，骨碌一声，咖啡便从舌尖滑进喉咙。呷了几口咖啡，侍应走到我身旁，准备端上拉面。我和妹妹坐在开放式厨房旁的「Bar位」，拉面师傅甫煮好拉面，就递给我身旁的侍应，侍应再放它到我和妹妹面前。我一接过拉面，双眼
我约了妹妹，到期待已久的横纲拉面，共进晚餐。
不知上天是否考验，我们身为女性的耐性。我们由1830等到1915，等了差不多一小时。
好东西值得等待。由于我没吃午饭，又刚下班，特别肚饿，便点了拉面并细碗饭套餐，套餐包括咖啡或茶或汽水。
我点了樱花虾拉面($63) 并细碗咖哩牛肉饭($22套餐价连免费饮品)，及热咖啡。
首先端来的是细碗咖哩牛肉饭。咖哩牛肉饭虽小，𩠌料俱全，有红色太郎萝卜、马铃薯、萝卜、葡萄干及牛肉。
牛肉的份量不多，但胜在够腍，吃下去像牛腩。咖啡的辣度为中辛，十分可口。
点餐时侍应问我餐饮与食物一并送来，还是吃完才奉上餐饮。我选了前者，毕竟座位很少，在外等候的人很多。我还是早点吃完喝完好走了，腾出座位。
吃光牛肉饭后，侍应送来热咖啡。
UCC咖啡果然是品质保证，味道甘醇而不苦涩，加一包黄糖及两「粒」牛奶，味道恰到好处－既有咖啡的香，又有牛奶和黄糖的甜，均匀得很。
牛奶咖啡奇滑无比，骨碌一声，咖啡便从舌尖滑进喉咙。
呷了几口咖啡，侍应走到我身旁，准备端上拉面。我和妹妹坐在开放式厨房旁的「Bar位」，拉面师傅甫煮好拉面，就递给我身旁的侍应，侍应再放它到我和妹妹面前。
我一接过拉面，双眼就发亮。拉面份量足够，𩠌料非常丰富：有小虾干、日式叉烧、紫菜(干)、海带(湿)、草菇及溏心蛋。
正宗吃拉面次序是先喝一口汤，再吃拉面及𩠌料，最后喝光汤底。我喝了一口汤，已爱上这款拉面！汤底不愧为拉面的灵魂，饶富虾的鲜味，在口腔中挥之不去。
拉面的硬度适中，不会过硬，也不会软得像糊状。至于𩠌料，全部都吸收了汤底的鲜虾精华，带虾的鲜味，同时不失去原有的味道。
享受完整份套餐，我向侍应招手，示意付帐。侍应除递上帐单，还递上两粒万乐珠薄荷糖，为丰富的晚餐，划上完美的句号。
啊，不，省略号才对！我以后定必再来等，再来光顾，这家装潢如深夜食堂，播放着J POP，设有洗手间的传统日本拉面店。
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