影片
更多
2020-12-11
957 浏览
📍 京沪佳肴 King's Delicacy📍 将军澳 康城 • The LOHAS 3楼333号舖康城新商场「The LOHAS」开业啦～第一次来访这个商场，是因为看见有这家新的京沪餐厅《京沪佳肴》！这餐厅顾名思义就是主打京沪菜啦～最最最吸引人眼球的就是他们的烤鸭，也是我会想来的原因！把结语放在开头讲，就是东西好吃又好看，服务好，环境舒适，值得一试👍餐厅室内空间非常大，感觉宽敞舒适。品牌以四叶花瓣(?)作为标志，在餐厅不同角落都看得见这个形状～虽然是中式餐厅，但是播著流行粤语歌，也有圣诞歌；而且他们还有调酒师调配特色饮料/鸡尾酒喔！🍹服务生的态度非常好，主动介绍招牌菜，向我们解释我们不明白的地方等等🥰京沪酥香烤鸭 ($188/半只)King's Delicacy Peking duck (Half)先说主角吧！我们点了半只烤鸭，镇店之宝，果然没让我们失望！外皮超级酥脆，加上一点点的油脂，充满油香。鸭皮盖著的是稍微软嫩的鸭肉，把鸭肉、鸭皮、不同配料用薄薄的饼皮包裹著，真是一流享受❣️酱料和配料一共有六款：砂糖、甜面酱、蒜蓉；青瓜、心里美萝卜、大葱。比较特别的是砂糖、蒜蓉和心里美萝卜：店员
📍 将军澳 康城 • The LOHAS 3楼333号舖
康城新商场「The LOHAS」开业啦～
第一次来访这个商场，是因为看见有这家新的京沪餐厅《京沪佳肴》！
这餐厅顾名思义就是主打京沪菜啦～最最最吸引人眼球的就是他们的烤鸭，也是我会想来的原因！把结语放在开头讲，就是东西好吃又好看，服务好，环境舒适，值得一试👍
餐厅室内空间非常大，感觉宽敞舒适。品牌以四叶花瓣(?)作为标志，在餐厅不同角落都看得见这个形状～
虽然是中式餐厅，但是播著流行粤语歌，也有圣诞歌；而且他们还有调酒师调配特色饮料/鸡尾酒喔！🍹
服务生的态度非常好，主动介绍招牌菜，向我们解释我们不明白的地方等等🥰
京沪酥香烤鸭
$188
20 浏览
0 赞好
0 留言
京沪酥香烤鸭
$188
25 浏览
0 赞好
0 留言
King's Delicacy Peking duck (Half)
先说主角吧！
我们点了半只烤鸭，镇店之宝，果然没让我们失望！
外皮超级酥脆，加上一点点的油脂，充满油香。
鸭皮盖著的是稍微软嫩的鸭肉，
把鸭肉、鸭皮、不同配料用薄薄的饼皮包裹著，真是一流享受❣️酱料和配料一共有六款：砂糖、甜面酱、蒜蓉；青瓜、心里美萝卜、大葱。
比较特别的是砂糖、蒜蓉和心里美萝卜：
店员建议鸭皮可以与砂糖同吃，享受那又酥、又薄、又香的感觉！
鸭肉可以与蒜蓉同吃，更添香味！
招牌小笼包
$68
11 浏览
0 赞好
0 留言
Steamed minced pork dumpling
吃沪菜怎么可以不吃小笼包呢？！
这里的小笼包都是他们的招牌菜，蛮不错喔。
外皮不太厚，但又不至于一夹起来就会破；
里面充满汤汁，不太油腻；猪肉口感松化，好吃😋
京沪云吞鸭肉汤 ($68)Duck soup with wonton
这个汤呈奶白色，味道鲜甜，配以一片鸭肉和一颗云吞。
云吞稍微逊色，外皮厚了一点。
酲醋小排骨
$88
30 浏览
0 赞好
0 留言
酲醋小排骨 ($88)Marinated spare ribs in black vinegar sauce
酲醋小排骨味道酸酸甜甜，蛮开胃的一道小菜。
爆汁牛肉煎饼 ($48/2件)Pan-fried beef pastry filled with soup
名字真的不是说笑，汤汁真的是爆出来的！💥
吃这个的时候要小心喔🤣
上汤火腿津白 ($88)Braised Chinese cabbage with Yunnan ham
津白是一类我蛮喜欢的蔬菜，用上汤熬煮，没有奶油津白那么腻，再加上香气浓郁的火腿，一级棒😛👍
餐厅结合传统和创新元素，由调酒师配合茶饮调配特色饮料🍹
诺亚风 Lohas breeze ($88)- Chrysanthemum-infused vodka | Lemon juice | Maraschino | Jasmine syrup | Hang Zhou chrysanthemum tea
Vodka结合菊花茶，卖相好看，味道又好喝🤩
柚子冰茶 Yuzu iced tea ($48)- Jasmine tea | Passion fruit syrup | Lemon juice | Yuzu honey | Peach puree
茶底采用茉莉花茶，清新好喝，顶部放了一颗热情果作点缀🍵
张贴
