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2021-01-16
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📍 焱丸水产🎗📍 尖沙咀 • 棉登径23号华枫大厦地下5&6号舖日本的浜烧店，会把在海岸边新鲜捕捉的海鲜即烧品尝，超级新鲜。而位于尖沙咀棉登径的《焱丸水产》就是一家来自日本的浜烧店，还是一家良心小店💛。装潢充满和风感觉，在疫情当中带客人登上短暂的日本美食之旅。虽然这里不可能提供在岸边新鲜捕捉的海鲜，但他们的海鲜均从日本直送抵港，质素有保证💯。烧物均在客人面前烹调，确保食物新鲜热辣的送到客人口中😋其他食物也不会一下子传上桌面，反而会视乎客人用餐速度，调整送餐安排😛，真的很赞👍焱丸号寿司 ($158)首创「焱丸号寿司」！在澎拜的材料中间是三颗寿司饭，材料包括海胆、拖罗蓉、三文鱼子、蟹柳、蛋丝等，霸气尽现！焱丸海鲜沙律 ($78)海鲜沙拉同样用上许多种类的刺身，包括三文鱼、拖罗等等。在沙拉菜中间，还加入了粟米片，大添爽脆口感！而且，配上的酱汁无论是配蔬菜，还是跟刺身一起吃，都很配呢❣️焱丸蟹噌甲罗烧 ($68)黑松露蟹肉甲罗烧 ($68)听说浜烧其中一样必吃的是蟹膏甲罗烧。把丰富松叶蟹蟹肉、蟹膏酿入蟹壳中，配上鹌鹑蛋，与蟹籽、青葱拌匀，再烧至香气扑鼻，风味十足。热呼呼的蟹膏非常浓味，质感顺滑，
📍 尖沙咀 • 棉登径23号华枫大厦地下5&6号舖
日本的浜烧店，会把在海岸边新鲜捕捉的海鲜即烧品尝，超级新鲜。而位于尖沙咀棉登径的《焱丸水产》就是一家来自日本的浜烧店，还是一家良心小店💛。装潢充满和风感觉，在疫情当中带客人登上短暂的日本美食之旅。
虽然这里不可能提供在岸边新鲜捕捉的海鲜，但他们的海鲜均从日本直送抵港，质素有保证💯。
烧物均在客人面前烹调，确保食物新鲜热辣的送到客人口中😋
其他食物也不会一下子传上桌面，反而会视乎客人用餐速度，调整送餐安排😛，真的很赞👍
焱丸号寿司
$158
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首创「焱丸号寿司」！
在澎拜的材料中间是三颗寿司饭，材料包括海胆、拖罗蓉、三文鱼子、蟹柳、蛋丝等，霸气尽现！
焱丸海鲜沙律 ($78)海鲜沙拉同样用上许多种类的刺身，包括三文鱼、拖罗等等。
在沙拉菜中间，还加入了粟米片，大添爽脆口感！
而且，配上的酱汁无论是配蔬菜，还是跟刺身一起吃，都很配呢❣️
甲罗烧
$68
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焱丸蟹噌甲罗烧 ($68)黑松露蟹肉甲罗烧 ($68)
听说浜烧其中一样必吃的是蟹膏甲罗烧。
把丰富松叶蟹蟹肉、蟹膏酿入蟹壳中，配上鹌鹑蛋，与蟹籽、青葱拌匀，再烧至香气扑鼻，风味十足。
热呼呼的蟹膏非常浓味，质感顺滑，加上粒粒蟹籽提升口感层次🥰
黑松露的那一款拌入黑松露，黑松露味道超级香‼️😍
Suntory ($58); 白桃梳打 ($52)在这里享受美食期间，车子被写告票了，只能叹一口气，然后「啤啤佢」吧🥲🍻
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