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餐厅: 長洲鐵漢
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-01-09 164 浏览
♦ 脆脆平安包 🥯 $28外皮炸到金黄色 一咬落去可以食到奶黄馅料半流质状态 食落似流心炸馒头 如果外皮再脆啲 馅料再多啲 就perfect喇♦ 炸花生麻薯丸子🍡$28软糯得嚟带点烟韧 配上花生🥜同炼奶🍼似炸糖不甩 几特别 食完都几饱肚😂♦秋葵 $12正常发挥 不过不失♦ 五花腩肉 🐷 $18烧得超香 少少焦焦地 配合豚肉嘅油脂 调味料份量十足 啱晒重口味一族 ♦ 蒜烧原条茄子🍆 $38孜然粉配上葱同蒜粒烧香🧄 麻油比较重个人认为烧得唔多耐 可以淋啲 特别系外皮餐厅都有几多出面比较少见嘅特色串烧 见到仲有好多手信店都有卖嘅长洲特色—咸蛋黄腊肠饼;虽然已经食到好饱 但难得黎到 都食左几样嘢试下😝
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♦ 脆脆平安包 🥯 $28
外皮炸到金黄色 一咬落去可以食到奶黄馅料半流质状态 食落似流心炸馒头
如果外皮再脆啲 馅料再多啲 就perfect喇
脆脆平安包
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♦ 炸花生麻薯丸子🍡$28
软糯得嚟带点烟韧 配上花生🥜同炼奶🍼
似炸糖不甩 几特别 食完都几饱肚😂


♦秋葵 $12
正常发挥 不过不失
炸花生麻薯丸子
$28
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♦ 五花腩肉 🐷 $18
烧得超香 少少焦焦地 配合豚肉嘅油脂
调味料份量十足 啱晒重口味一族
五花腩肉
$18
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♦ 蒜烧原条茄子🍆 $38
孜然粉配上葱同蒜粒烧香🧄 麻油比较重
个人认为烧得唔多耐 可以淋啲 特别系外皮
蒜烧原条茄子
$38
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餐厅都有几多出面比较少见嘅特色串烧 见到仲有好多手信店都有卖嘅长洲特色—咸蛋黄腊肠饼;虽然已经食到好饱 但难得黎到 都食左几样嘢试下😝
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