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2020-09-30
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📍 苏妈.苏妈 | Semua Semua 🎗📍 旺角 • 上海街618号地下G01号舖《苏妈.苏妈》一直以来以正宗马来西亚味道风靡香港，大受欢迎。今年，他们在旺角经过活化的上海街开了分店，室内空间宽敞、装潢具特色。虽然暂时还无法旅游，但在这里还是可以享受一顿把我带到了马来西亚的午餐🇲🇾～百吉爹肉骨茶 Bak Kut Teh～说到马来西亚菜，你一定会想到「肉骨茶」吧～这里的肉骨茶有多种肉的选择，也可以按个人口味选配配菜，例如油条、白饭等等。店员会先端上热热的肉骨茶（好像可以无限添饮！），让你暖暖肚子。肉骨茶以马拉配方、多种药材长时间熬煮，喝下去尝到浓浓的药材香，顺喉，不会太苦～棒棒骨 Baby pork leg ($76)我们点的肉类是「棒棒骨」，肉很多，也很嫩，很容易咬，不过略嫌不够入味～肉骨茶配有金菇还有豆卜，它们充分吸收肉骨茶的香味，超级好吃❣️汤咖哩面 (米通粉) Curry Mee (Rice macaroni) ($52)- 豆角 | 豆卜 | 芽菜 | 薯仔 | 薄荷叶 | 鱼蛋 | 鱼肉卷 | 酸柑汁- Long bean | Tofu puffs | Bean spro
📍 旺角 • 上海街618号地下G01号舖
《苏妈.苏妈》一直以来以正宗马来西亚味道风靡香港，大受欢迎。今年，他们在旺角经过活化的上海街开了分店，室内空间宽敞、装潢具特色。
虽然暂时还无法旅游，但在这里还是可以享受一顿把我带到了马来西亚的午餐🇲🇾
～百吉爹肉骨茶 Bak Kut Teh～
说到马来西亚菜，你一定会想到「肉骨茶」吧～这里的肉骨茶有多种肉的选择，也可以按个人口味选配配菜，例如油条、白饭等等。
店员会先端上热热的肉骨茶（好像可以无限添饮！），让你暖暖肚子。
肉骨茶以马拉配方、多种药材长时间熬煮，喝下去尝到浓浓的药材香，顺喉，不会太苦～
棒棒骨 Baby pork leg ($76)我们点的肉类是「棒棒骨」，肉很多，也很嫩，很容易咬，不过略嫌不够入味～
肉骨茶配有金菇还有豆卜，它们充分吸收肉骨茶的香味，超级好吃❣️
汤咖哩面 (米通粉)
$52
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- 豆角 | 豆卜 | 芽菜 | 薯仔 | 薄荷叶 | 鱼蛋 | 鱼肉卷 | 酸柑汁
- Long bean | Tofu puffs | Bean sprouts | Potato | Mint | Fish ball | Fish roll | Calamansi lime juice
这个汤咖哩面无论是卖相还是味道都跟新加坡喇沙有点像喔～
带一点点辣，米通粉吸收汤底味道，十分惹味😛
第一次吃米通粉这种面，好可爱！QQ软软的，有点像「中间有孔的迷你年糕」，很好吃😋
椰香咖央多士
$26
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面包烘得超级脆，把咖央涂满厚厚的一层，椰香味浓郁🥥
马来西亚拉茶 (热)
$22
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($22 // 点饭/面/三款小食 +$15)
「Teh tarik」，英文是 "pulled tea"，中文翻成「拉茶」，顾名思义，就是把茶拉来拉去弄成的一种饮料。
把茶反覆拉扯，可以让茶跟炼乳完美的混合，带出浓郁的茶香和奶香☕️🥛
拉的越长，泡沫就越多、越细致，所以泡沫是茶有没有拉的足够的指标喔！
这里的拉茶泡沫很多，喝下去特别香、特别滑顺，彷佛到了马来西亚茶档一样🥰
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