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2018-09-10
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🏙铜锣湾鹅颈桥桥底，登龙街𠮶边有一间泰国菜，材料新鲜好味，制作认真，值得推介值得推介！泰式生虾刺身🦐（$128）生虾用冰浸住❄️， 保持肉质嘅弹性， 虾肉🦐十分新鲜。不过，个人就唔钟意啲虾肉浸住啲调味料入面，因为餐厅的虾肉新鲜、几鲜甜， 所以其实唔需要过多嘅调味料。酱汁系泰式酸辣汁。如果唔食得太辣🌶，可以提醒店员，将酱汁同埋刺身分开上辣汁烧牛肉沙律🥗🥩（$88）呢个烧牛肉沙律，同平时喺西餐厅食到嘅唔同， 佢有啲似烧牛肉版本嘅生菜包， 所以你系可以用生菜包住啲牛肉食🍀！ 十分新奇有趣！ 🥩牛肉厚度刚好， 烧过既，牛肉再加埋泰式独有嘅香料， 酸酸辣辣好惹味🤤， 配上清甜嘅生菜中和了味道， 但囗味较偏辣， 适合食得辣🌶嘅朋友！泰式烧鲈鱼🔥🐟（$138）这个鱼令我十分惊喜！ 首先佢系将鱼烧香咗， 令表面脆脆的， 然后再加入泰式嘅香料， 里面包括有香茅，南姜，指天椒，柠檬叶，芫茜，青红黄椒 ， 然后用荷叶同埋锡纸包裹起尼，再攞去焗， 所以一打开个锡纸，香料嘅味道同鼻而来，鱼肉熟度刚好，十分嫩滑， 调味料 渗入鱼肉入面，加上鲈鱼本来就冇乜骨， 食起上嚟， 香味十足而且啖啖肉， 十分过瘾！椰青🥥（$3
🏙铜锣湾鹅颈桥桥底，登龙街𠮶边有一间泰国菜，材料新鲜好味，制作认真，值得推介值得推介！
泰式生虾刺身
$128
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生虾用冰浸住❄️， 保持肉质嘅弹性， 虾肉🦐十分新鲜。不过，个人就唔钟意啲虾肉浸住啲调味料入面，因为餐厅的虾肉新鲜、几鲜甜， 所以其实唔需要过多嘅调味料。酱汁系泰式酸辣汁。如果唔食得太辣🌶，可以提醒店员，将酱汁同埋刺身分开上
辣汁烧牛肉沙律
$88
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呢个烧牛肉沙律，同平时喺西餐厅食到嘅唔同， 佢有啲似烧牛肉版本嘅生菜包， 所以你系可以用生菜包住啲牛肉食🍀！ 十分新奇有趣！ 🥩牛肉厚度刚好， 烧过既，牛肉再加埋泰式独有嘅香料， 酸酸辣辣好惹味🤤， 配上清甜嘅生菜中和了味道， 但囗味较偏辣， 适合食得辣🌶嘅朋友！
泰式烧鲈鱼
$138
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这个鱼令我十分惊喜！ 首先佢系将鱼烧香咗， 令表面脆脆的， 然后再加入泰式嘅香料， 里面包括有香茅，南姜，指天椒，柠檬叶，芫茜，青红黄椒 ， 然后用荷叶同埋锡纸包裹起尼，再攞去焗， 所以一打开个锡纸，香料嘅味道同鼻而来，
泰式烧鲈鱼
$138
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椰青
$38
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采用名牌椰青🥥💦，非常新鲜，而且啱啱好熟，唔会太淋唔会太硬。椰子肉咬下去会有香味涌出来，椰青水甘甜多汁，正！
泰式奶茶
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大虾蛋包炒金边粉
$98
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外貌出众！金边粉比金黄色、网状鸡蛋线包住！虾肉爽口香喷喷。入边仲有我钟意食嘅豆腐干，弥补了了没有肉的咀嚼感，亦增加饱腹感。入面仲有榨菜，酸酸地。炒金边粉，左手面有辣椒🌶️粉以及炸蒜头粉，方便重口味嘅客人作调味料。
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