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2024-04-18
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📍 SAVVY📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 海港城港威商场3楼3209A号舖 / 太子酒店3楼〔 Follow me! ♥︎ 〕-《SAVVY》是尖沙咀Prince Hotel太子酒店的餐厅，也有入口通往海港城商场当年酒店重新装修后，他们的餐厅《SAVVY》率先开幕当时经过觉得门面吸引，有进去看了一下菜单～看到是吃泰国料理等亚洲菜式的 (?)，蛮特别这次终于来一试！-装潢时尚、以黑色为主调，令人感觉舒适在占地接近一万呎的空间里集合了酒吧、lounge跟餐厅，空间十分宽敞也有VIP房间可供预约～-从海港城进入SAVVY以后，因为一进门口就是酒吧区，没有reception位置，所以可能要等一下服务员来协助先经过酒吧区、酒廊区，最后进入到餐厅的位置想不到虽然这晚不是周末，但也有蛮多食客～-餐厅提供的菜式非常多元化，特别主打亚洲美食及特色烧烤，如泰式、印度、中式美食；和西式烧烤、日式铁板烧比起一般酒店餐厅，价位更亲民、氛围更casual而且侍应都十分友善，令人感觉宾至如归整体来说是一个很适合跟朋友聚会的地方～现在在OpenRice上订座还有a-la-carte menu 7折优惠～
📍 尖沙咀 𝗧𝘀𝗶𝗺 𝗦𝗵𝗮 𝗧𝘀𝘂𝗶 • 海港城港威商场3楼3209A号舖 / 太子酒店3楼
〔 Follow me! ♥︎ 〕
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《SAVVY》是尖沙咀Prince Hotel太子酒店的餐厅，也有入口通往海港城商场
当年酒店重新装修后，他们的餐厅《SAVVY》率先开幕
当时经过觉得门面吸引，有进去看了一下菜单～看到是吃泰国料理等亚洲菜式的 (?)，蛮特别
这次终于来一试！
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装潢时尚、以黑色为主调，令人感觉舒适
在占地接近一万呎的空间里集合了酒吧、lounge跟餐厅，空间十分宽敞
也有VIP房间可供预约～
-从海港城进入SAVVY以后，因为一进门口就是酒吧区，没有reception位置，所以可能要等一下服务员来协助
先经过酒吧区、酒廊区，最后进入到餐厅的位置
想不到虽然这晚不是周末，但也有蛮多食客～
-餐厅提供的菜式非常多元化，特别主打亚洲美食及特色烧烤，如泰式、印度、中式美食；和西式烧烤、日式铁板烧
比起一般酒店餐厅，价位更亲民、氛围更casual
而且侍应都十分友善，令人感觉宾至如归
整体来说是一个很适合跟朋友聚会的地方～
现在在OpenRice上订座还有a-la-carte menu 7折优惠～
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SAVVY’s signature sharing menu ($798)
SAVVY 特色分享餐单 (二人用)
餐厅提供两款二人套餐、一款四人套餐
二人套餐有一款是「健康版本」，多是素食、肉类是三文鱼，最后还有炒菜心
这晚不走健康路线，选了「正常版本」的那一款，主食是铁板印度香烤肉类跟烤羊扒，最后还有炸杂菜（印度pakora），比健康套餐邪恶得多🤣
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Teppan sashimi-grade Hokkaido scallop
北海道刺身级带子
带子为刺身级数，好厚肉，而且肉质鲜嫩、富弹性
北海道刺身级带子
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Japanese poke with sea prawns
日式海虾蔬菜拼盘
色彩缤纷的蔬菜拼盘，可以自己拌成沙拉，超健康～
配料有海虾、紫椰菜、青瓜、牛油果、青苹果、萝卜丝、松子等
配上辣辣的乳酪酱，清新开胃
•SAVVY beetroot and vegetable soup
SAVVY 特色杂菜汤
红菜头杂菜汤也酸甜开胃
•Sizzling tandoor combo + Naan
铁板印度香烤拼盘 + 印度烤饼
再来是印度香烤拼盘，上桌时，铁板还在嘶嘶作响，非常吸引
有烤免治羊肉、鱼柳、鸡肉，非常惹味
另外还配上印度烤饼（可选牛油或蒜蓉味）香口烟韧；蘸上印度薄荷乳酪酱同吃，特别滋味～
•Australian milk-fed lamb chops
烤澳洲乳饲羊扒
羊扒烤至半熟，色泽粉嫩
肉质柔软、juicy；惹味、带香烤味道，但羊膻味不突出
对不喜欢膻味的朋友是一大福音，但喜欢吃羊膻味的话，可能会嫌味道不够哈哈
配上Sarawak black pepper sauce（马来西亚砂拉越黑胡椒汁），甜甜的，像照烧汁
羊扒以豆芽和芦荀垫底，同样惹味，只是与豆芽的配搭有点奇怪🤣
•North Indian vegetable pakora
北印度香炸杂菜
炸物很不健康吗？如果是炸蔬菜会感觉良好一点点吧🤣🤣
混合蔬菜，蘸上炸浆，炸至金黄酥脆，香口好吃
-套餐吃毕，当然是甜品的时间～
很不幸的，二人套餐并没有包含甜品
于是侍应就推著【甜品车】过来，看看我们想吃哪一款蛋糕❤️
每一款都卖相精致，最后我们选了栗子蛋糕跟苹果芝士蛋糕
SAVVY甜品餐车
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Mont Blanc ($58)
栗子蛋糕
卖相好美～～～！
以蛋白脆饼为基底，挤上鲜忌廉，再以栗子泥覆盖，最后放上一颗糖渍栗子
很好吃，只是糖渍栗子有点太甜啦～
栗子蛋糕
$58
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.Apple Pie ($58)
苹果芝士蛋糕
餐厅招牌之一；甜品车里没有，但外面蛋糕柜有的一款
苹果造型的芝士蛋糕也太IG-able！
苹果芝士蛋糕
$58
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里面也十分有诚意，以芝士蛋糕包裹著肉桂苹果内馅有点像苹果批（难怪名为「Apple Pie」），好好吃喔！
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至于饮品，酒店的酒品和无酒精饮料的选择很多
我们点了两款mocktail － 【Yellow Kite】跟【Ring A Bell】
【Ring A Bell】加入了甜青椒，每一口都喝得到青椒蓉，味道跟口感都相当特别🫑
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