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2023-09-27
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《西湾河半天游 美食篇2》- 小老板港铁半价乘搭日，特意约妈咪下午到西湾河半天游，从网络上搜集资料得知西湾河美食小店林立，于是我计划先尝地道美食，以传统怀旧为主题精选了几间小店，再到海边景点爱秩序湾公园散散步。当日行程如下：第1站：珍香园 (传统港式小食及糖水)第2站：小老板 (传统上海点心)第3站：金桦饼店 (传统港式面包店)第4站：爱秩序湾公园如有兴趣，欢迎到我嘅帐户睇埋其他小食店嘅食评太安楼有「香港士林夜市」之称，美食小店林立，也是这趟西湾河半天游的第2站。唔太熟路，走了两圈才找到「小老板」食上海点心。店舖位于西湾河街市及熟食中心对面，麦当劳隔离。上海小笼包皮薄馅靓，多汁，材料新鲜，猪肉味鲜甜，另外配有黑醋作调味。建议食嘅时候，用匙羹盛住小笼包再加黑醋上面，因为皮比较容易穿，要不然点黑醋嘅时候，皮穿了肉汁流入黑醋便会浪费了肉汁。生煎包底层煎得香脆，肉味香甜，咬开仍有肉汁流出来。生煎锅贴锅贴大只，底层香脆，外皮烟韧，猪肉较干身没太多肉汁。葱油饼久违了的传统小食，点了一块重拾童年回忆。葱油饼煎得香脆干身，葱花比例高。
港铁半价乘搭日，特意约妈咪下午到西湾河半天游，从网络上搜集资料得知西湾河美食小店林立，于是我计划先尝地道美食，以传统怀旧为主题精选了几间小店，再到海边景点爱秩序湾公园散散步。
当日行程如下：
第1站：珍香园 (传统港式小食及糖水)
第2站：小老板 (传统上海点心)
第3站：金桦饼店 (传统港式面包店)
第4站：爱秩序湾公园
如有兴趣，欢迎到我嘅帐户睇埋其他小食店嘅食评
太安楼有「香港士林夜市」之称，美食小店林立，也是这趟西湾河半天游的第2站。唔太熟路，走了两圈才找到「小老板」食上海点心。
店舖位于西湾河街市及熟食中心对面，麦当劳隔离。
上海小笼包
皮薄馅靓，多汁，材料新鲜，猪肉味鲜甜，另外配有黑醋作调味。建议食嘅时候，用匙羹盛住小笼包再加黑醋上面，因为皮比较容易穿，要不然点黑醋嘅时候，皮穿了肉汁流入黑醋便会浪费了肉汁。
生煎包底层煎得香脆，肉味香甜，咬开仍有肉汁流出来。
生煎锅贴
锅贴大只，底层香脆，外皮烟韧，猪肉较干身没太多肉汁。
葱油饼
久违了的传统小食，点了一块重拾童年回忆。葱油饼煎得香脆干身，葱花比例高。
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