何洪記

营业中

休息中

想食清淡点清清肠胃，有什么老字号选择呢？食过不少地方的粥面，味道都不错但始终都是偏咸同食后口干，今次试试超过70年历史😲的老字号。周一晚上7时左右，店只是半满，座位和餐桌尚算宽敞。餐牌厚厚的选择不少，但来到老字号，当然要试招牌粥面！鲜虾云吞面（小）$40皮蛋瘦肉粥 $64细蓉的确是小，一人食都不会够饱的。不管到那里食面落碱水是在所难免，但这碗碱水味不明显，4颗云吞细细粒用料新鲜。粥非常绵到一个地步是食不出半粒米，如图所见，难道这就是靓粥的精髓？哈哈，我硬骨头还是喜欢有点米气感觉。叉烧肠粉 $50以点心而言这价钱不便宜喔，但食落物有所值！叉烧不似酒楼食的切头头尾尾有肥膏也有筋难咬的，而是比较嫩的位置。但肠粉不算非常滑溜。总括而言讲惹味入味，这家不是好选择。但如果想吃靓用料，健康新鲜的食物，请来一试。