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2024-01-11
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经过一连串的圣诞、倒数活动，相信大家跑了不同类型的聚会，参与了无数饭局，要当心容易造成肠胃消化不良。根据《本草纲目》茶有利缓解胃肠胀气，消滞和胃，是狂欢过后的「救星」！位于启德AIRSIDE的「Nana's Green Tea」是一个来自东京的抹茶咖啡国际连锁品牌，品牌名源自创办人的女儿，同时隐含使用「七枝茶笎」的意思，希望以优质、健康环保的食材，制作出底蕴深厚、回归自然的日式精致茗茶料理。环境：✨餐厅室内装潢设计以现代茶室美学为灵感，结合传统日式民家木系建筑特色，采用灰色作主调，配搭银色天花板饰、开放式横梁等，渲染出简单明亮的用餐气氛，洋溢日式茶室的侘静文青气息。服务：✨当日刚踏入晚市，人流多，职员友善有礼，常面带笑容，上菜节奏快，用餐时间足够。食物：🦐 海老番茄豆乳意大利饭配味噌汤 ($148)✨笔者一向很怕过酸的番茄汁主调，但这个加入豆乳的意大利饭，味道变得滑顺平衡，更增添了一份忌廉奶香，且加入海老，为整道菜提鲜及增加口感。✨选用与日本农民合作种植的有机白米，更富诚意。🐟 三文鱼忌廉蚬肉饭配味噌汤 ($148)⌛️期间限定商品。✨以含有丰富Omega 3 的三文鱼粒、蚬肉和豆角入馔
位于启德AIRSIDE的「Nana's Green Tea」是一个来自东京的抹茶咖啡国际连锁品牌，品牌名源自创办人的女儿，同时隐含使用「七枝茶笎」的意思，希望以优质、健康环保的食材，制作出底蕴深厚、回归自然的日式精致茗茶料理。
环境：
✨餐厅室内装潢设计以现代茶室美学为灵感，结合传统日式民家木系建筑特色，采用灰色作主调，配搭银色天花板饰、开放式横梁等，渲染出简单明亮的用餐气氛，洋溢日式茶室的侘静文青气息。
服务：
✨当日刚踏入晚市，人流多，职员友善有礼，常面带笑容，上菜节奏快，用餐时间足够。
食物：
🦐 海老番茄豆乳意大利饭配味噌汤 ($148)
✨笔者一向很怕过酸的番茄汁主调，但这个加入豆乳的意大利饭，味道变得滑顺平衡，更增添了一份忌廉奶香，且加入海老，为整道菜提鲜及增加口感。
✨选用与日本农民合作种植的有机白米，更富诚意。
🐟 三文鱼忌廉蚬肉饭配味噌汤 ($148)
⌛️期间限定商品。
✨以含有丰富Omega 3 的三文鱼粒、蚬肉和豆角入馔，加到混入香浓忌廉、北海道青紫菜及梅干碎的酱汁中炖煮，成为一道暖心又暖胃的亲民菜式，且营养满满。
✨选用与日本农民合作种植的有机白米，更富诚意。
🍎 苹果批海绵芭菲 ($108)
⌛️期间限定商品。
✨以店家手制的的焙茶果冻入馔，上层是幼滑、奶香十足云呢拿雪糕，增添了焦糖酱及肉桂粉作提味；主轴以日本信州苹果蜜饯、海绵蛋糕、忌廉及酥脆批皮互相配搭，不会太甜腻，让你陶醉在秋冬的味觉诱惑。
🍫 抹茶生朱古力芭菲 ($98)
✨面层是味道醇美的抹茶生朱古力砖、红豆茸、忌廉及朱古力酱，配搭奶香十足、滑溜的云呢拿雪糕、抹茶手工啫喱粒，口感丰富，味道典雅。
☕️ 热玉桂焙茶牛奶 ($48)
⌛️期间限定商品。
✨以招牌日本京都焙茶及鲜香的日本牛奶为骨干，伴以白朱古力酱、鲜忌廉及来自斯里兰卡、富辛香的肉桂粉，为其带来一丝甜蜜感，滋养心灵。
🍵 冻抹茶牛奶云呢拿软雪糕朱古力脆脆 ($52)
✨以独具柔和茶韵绿茶为主调，配搭奶香十足的日本云呢拿雪糕、老少咸宜的朱古力脆脆，整体温润，入口舒适。
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