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2016-04-09
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我在这间餐厅光顾好几次,本身因为地点之便利,也具备了两个好字,就是送餐好快,分量好够,但今次多了一样,就是薄饼好㶶。我们一行二人点了2 个前菜、一个意粉、一个薄饼和一杯果汁。前菜:炸栗米虾饼:朋友每次必食之菜,因为份量好足够,因为虾饼够厚身,好抵食,味道不太突出,没有特别惊喜。软壳蟹沙律:相比又一城的一间越式餐厅的软壳蟹比较,这间粉桨较多,所以吸收的油相对较多,食完满口油腻,像食炸粉多过食软壳蟹,幸好沙律菜份量足料和新鲜,除去不少油腻 (当然价钱是不会骗人)。意粉:墨鱼汁元贝意粉 (乌卒卒带子面): 我见很多枱都点这个意粉,我们也点了一个,意粉软硬适中,什至会形容有点弹牙,带子熟成度刚好,没有过份收缩,忌廉味好浓而不浓稠,不会吃到令人张不到嘴巴,整体的评价为中上。大虾牛油果酱薄饼:恕我孤陋寡闻,我小食牛油果酱配薄饼,这个我蛮满心期待试的,薄饼底酱味道类似千岛酱,而且分量不少,因为第一口已食到满满的酱,大虾没有烤过头,入口爽脆,唯烤的火力不均,右边明显烤焦,底部更有7成面积是㶶了,这个批真是好抵食,就是可以食到一边㶶同一边唔㶶的啦。整体而言,所有菜式份量好足够,但薄饼过㶶令分数打折不少。
我们一行二人点了2 个前菜、一个意粉、一个薄饼和一杯果汁。
前菜:
炸栗米虾饼:
朋友每次必食之菜,因为份量好足够,因为虾饼够厚身,好抵食,味道不太突出,没有特别惊喜。
炸栗米虾饼
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相比又一城的一间越式餐厅的软壳蟹比较,这间粉桨较多,所以吸收的油相对较多,食完满口油腻,像食炸粉多过食软壳蟹,幸好沙律菜份量足料和新鲜,除去不少油腻 (当然价钱是不会骗人)。
软脚蟹沙律
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墨鱼汁元贝意粉 (乌卒卒带子面): 我见很多枱都点这个意粉,我们也点了一个,意粉软硬适中,什至会形容有点弹牙,带子熟成度刚好,没有过份收缩,忌廉味好浓而不浓稠,不会吃到令人张不到嘴巴,整体的评价为中上。
墨鱼汁元贝意粉
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恕我孤陋寡闻,我小食牛油果酱配薄饼,这个我蛮满心期待试的,薄饼底酱味道类似千岛酱,而且分量不少,因为第一口已食到满满的酱,大虾没有烤过头,入口爽脆,唯烤的火力不均,右边明显烤焦,底部更有7成面积是㶶了,这个批真是好抵食,就是可以食到一边㶶同一边唔㶶的啦。
大虾牛油果酱薄饼
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