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2018-10-08
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在铜锣湾工作的朋友带我来到【Pho Metro】、地点不算难找、只不过很少走进那条街。平日中午这里附近都有不少工作的白领到这里来找吃的。他说上一次吃过这间后便再来了几次，亦经已把这家餐厅列入他的铜锣湾区食堂之中。所以今天就带我过来尝一尝，顺便食个便饭。兰芳道这里头确实不少食肆，【Pho Metro】店舖很特别，怎么说？门面很美式，入面装演也非常清新时尚。原因就是...它来自「多伦多」的越南河粉专卖店...好大也是一间加拿大过江龙，难怪元素反差那么大呢！入座后有点期待喔！菜牌简洁易明，选择也不少，就小吃、主食、饮品都各点一些吧！主打是以当地新鲜食材和色香味俱全的粉类吸引食客。今天我的食欲也不错呢！等了一会，煎虾饼 $68就到！煎嘅虾饼同炸嘅相比，就系无咁油，虾饼既表面轻轻煎香，望落有微微既金黄色，口感跳弹，虾肉浓而不太咸带有鲜味，虽然虾胶打得好，无炸到过火，但都系略嫌有小小多油。越式香肠 $48感看上似肉丸加入了猪肉和鱼露，令肉质更加Juicy，再做成香肠形，用竹签串起，以方便反覆烧烤，所以自起来外表更似烤肉串，香肠肉比较普遍既香肠有咬口，有种渐渐透岀既香草味，感觉上几特别，有惊喜。但都
平日中午这里附近都有不少工作的白领到这里来找吃的。
他说上一次吃过这间后便再来了几次，亦经已把这家餐厅列入他的铜锣湾区食堂之中。
所以今天就带我过来尝一尝，顺便食个便饭。
兰芳道这里头确实不少食肆，【Pho Metro】店舖很特别，怎么说？门面很美式，入面装演也非常清新时尚。
原因就是...它来自「多伦多」的越南河粉专卖店...好大也是一间加拿大过江龙，难怪元素反差那么大呢！入座后有点期待喔！
菜牌简洁易明，选择也不少，就小吃、主食、饮品都各点一些吧！主打是以当地新鲜食材和色香味俱全的粉类吸引食客。今天我的食欲也不错呢！
等了一会，煎虾饼 $68就到！煎嘅虾饼同炸嘅相比，就系无咁油，虾饼既表面轻轻煎香，望落有微微既金黄色，口感跳弹，虾肉浓而不太咸带有鲜味，虽然虾胶打得好，无炸到过火，但都系略嫌有小小多油。
煎虾饼
$68
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感看上似肉丸加入了猪肉和鱼露，令肉质更加Juicy，再做成香肠形，用竹签串起，以方便反覆烧烤，所以自起来外表更似烤肉串，香肠肉比较普遍既香肠有咬口，有种渐渐透岀既香草味，感觉上几特别，有惊喜。但都系不算太特别！
越式香肠
$48
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店里最受欢迎的应意是牛肉扎肉的东西吧！
顺化牛肉扎肉粉是在越南顺化流行的一种米粉做法，汤底酸甜带点鲜辣，以及柠檬草的味道融合在一起，同越南生牛肉河粉相比，顺化牛肉粉更浓味一些。因为是用浓郁嘅牛骨汤味道和牛骨汤一起焖炖，牛肉肉质松化，汤汁更美味！！
顺化牛肉扎肉金边粉
$88
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牛肉、越南扎肉份量唔少，牛肉味香浓，仲几有咬口。加上微辣既牛展，肉感松软，非常搭配。把配菜全放进汤里，还真的有点不够放填得满满一碗河粉，十分抵吃。值得一试。
另一碗蟹膏扎肉汤檬 $118
蟹膏扎肉汤檬算是呢度既主打菜之一
用蟹膏特制成既汤，味道固然浓厚、鲜味，另外加入蕃茄，蕃茄正好为单调既蟹膏味加上点酸酸甜甜既味道，两者非常合衬，汤底做得好自然配咩都好食！
蟹膏扎肉汤檬
$118
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免费附上的配料，也是一丝不苟-有多汁小核的越南青柠，还有来自越南的九层塔、薄荷叶等。
蟹膏扎肉汤檬
$118
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饮品啊点了青柠可乐 $28 及芒果沙冰 $35两杯冻饮，抱住肚腩返屋企！
青柠可乐都相信都唔洗点介绍吧，大大杯凉透心。
可能是当造的月份吧！芒果沙冰既芒果味超甜浓郁，入面仲夹杂住果肉，我挺喜欢的。又够解喝又够健康，正！
青柠可乐 及芒果沙冰
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原创人更飞来香港试味及调正她说的「灵魂牛汤」的味道。
说到这，想不想一试？
环境舒服、价钱合理、食物还不错、虽没有超级惊喜，但做到留住你个胃！还不赖啊！
张贴
