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2023-01-11
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新加玻菜菜、马来西亚菜、讲真我都好少食，如果你问我食D咩，我都答你唔到，不过我好肯定话你知，星马呢样野背后学问高深，能够拍得住中菜一样咁多工序，一样咁复杂，不如都系等我试完，我再比个答案你？👇📌寻 觅 99 分 海 南 鸡 饭 - ▪️ 亚 参 去 骨 海 南 鸡 饭 - $91▫️ 一定要食一个人气招牌「亚参去骨海南鸡饭」，佢地用既系三黄鸡，所以肉质食起上黎比平时既更加滑溜，而油香加左炒香过既班兰叶同埋香茅，食落系渗到阵阵既油香，另一亮点就系个冬瓜清鸡汤，够哂清甜，整体高质之作。📌马 来 咖 哩 系 列 - ▪️ 马 来 咖 哩 猪 扒 捞 面 - $78▫️ 跟住呢个「马来咖哩猪扒捞面」亦有惊喜，份量算系几多，咖哩香浓得黎配搭辣酱同埋花生碎，成件事好特别；而猪扒亦够厚肉，口感松化软绵，捞面亦够咬口，我几钟意。📌星 马 小 食 -▪️ 班 兰 咖 央 多 士 - $27 ▪️ 香 煎 手 作 虾 饼 - $43/3件▫️ 小食方面一定要嗌「班兰咖央多士」，多士够薄脆，牛油同咖央比例岩岩好，两者加埋口感够顺滑，但唔会太腻，仲带淡淡椰香，好食；而「香煎手作虾饼」虽然即叫即煎，要等少少时间，但值得既，
如果你问我食D咩，我都答你唔到，不过我好肯定话你知，
星马呢样野背后学问高深，能够拍得住中菜一样咁多工序，
一样咁复杂，不如都系等我试完，我再比个答案你？👇
📌寻 觅 99 分 海 南 鸡 饭 -
▪️ 亚 参 去 骨 海 南 鸡 饭 - $91
亚参去骨海南鸡饭
$91
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▫️ 一定要食一个人气招牌「亚参去骨海南鸡饭」，佢地用既系三黄鸡，
所以肉质食起上黎比平时既更加滑溜，而油香加左炒香过既班兰叶
亚参去骨海南鸡饭
$91
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同埋香茅，食落系渗到阵阵既油香，另一亮点就系个冬瓜清鸡汤，
够哂清甜，整体高质之作。
亚参去骨海南鸡饭
$91
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📌马 来 咖 哩 系 列 -
▪️ 马 来 咖 哩 猪 扒 捞 面 - $78
马来咖哩猪扒捞面
$78
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▫️ 跟住呢个「马来咖哩猪扒捞面」亦有惊喜，份量算系几多，
咖哩香浓得黎配搭辣酱同埋花生碎，成件事好特别；
马来咖哩猪扒捞面
$78
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而猪扒亦够厚肉，口感松化软绵，捞面亦够咬口，我几钟意。
📌星 马 小 食 -
▪️ 班 兰 咖 央 多 士 - $27
班兰咖央多士
$27
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▪️ 香 煎 手 作 虾 饼 - $43/3件
香煎手作虾饼
$43
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▫️ 小食方面一定要嗌「班兰咖央多士」，多士够薄脆，
牛油同咖央比例岩岩好，两者加埋口感够顺滑，但唔会太腻，
班兰咖央多士
$27
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仲带淡淡椰香，好食；而「香煎手作虾饼」虽然即叫即煎，
要等少少时间，但值得既，事关真系煎得好香口，
食落系相当弹滑，虾味浓郁，呢个真系必食。
香煎手作虾饼
$43
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📌特 饮 -
▪️ 柑 桔 特 饮 - $28
▪️ 香 茅 薄 荷 特 饮 - $28
▫️ 特饮分别嗌左「柑桔特饮」、「香茅薄荷特饮」，
前者柑桔味浓，清甜解腻；后者薄荷味突出，
柑桔特饮
$28
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加埋梳打够哂清爽，唔错。
柑桔特饮
$28
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