影片
更多
2016-10-28
2558 浏览
刚巧这日去到奥海城附近揾朋友，当然要在附近的餐厅食下饭当聚旧。朋友偏好中式的餐馆，并提议去「客栈」开饭，印象中，粤语残片出现的客栈都有很多撚手小菜，于是当晚就品尝他推介的「南洋风味家乡菜」。 餐馆有不少中式菜肴，图文并茂，卖相不俗，而且可以视乎人数多寡而拣选菜式的份量，拣菜式如买衫，分 大·中·细 Size，不用做大徙鬼之余，又可以与朋友相聚、享受美食。 很欣赏餐牌的设计，会详细列明招牌菜和食物种类，食客可以很快就找到想要的汤品、冷盘小食、肉类、海鲜 、（素）菜类和饭面。甫坐下，侍应生便端上栗子和花生的小食，想不到咁入味又软腍，味道拍得住高档小食店的风味，而且有段时间无食经典的花生，很怀旧的味道！酸甜鲈鱼片 细 $108 其实姜葱/蒸鱼都有，但想试酸辣口味的真·鲈鱼， 连皮炸好惹味，酸甜酱汁收得好紧，但怕腥可能有机会隐若食得出。菜类-金银蛋浸时蔬 细 $82 份量是肉多菜少，浓汤混合了鸡蛋碎和肉碎，但其实菜式是夹杂有三种蛋：咸蛋、皮蛋、鸡蛋，最爱爽口的皮蛋，又钟意咸香十足的咸蛋，好难抉择。古早鱼香老鼠粉煲 细 $96呢个古方秘制的粉煲好养眼，有六大只爽夹滑虾肉，又加入咸鱼酱汁，并散发
当然要在附近的餐厅食下饭当聚旧。
朋友偏好中式的餐馆，并提议去「客栈」开饭，
印象中，粤语残片出现的客栈都有很多撚手小菜，
于是当晚就品尝他推介的「南洋风味家乡菜」。
餐馆有不少中式菜肴，图文并茂，卖相不俗，而且可以视乎人数多寡而拣选菜式的份量，
拣菜式如买衫，分 大·中·细 Size，
不用做大徙鬼之余，又可以与朋友相聚、享受美食。
很欣赏餐牌的设计，会详细列明招牌菜和食物种类，
食客可以很快就找到想要的汤品、冷盘小食、肉类、
海鲜 、（素）菜类和饭面。
甫坐下，侍应生便端上栗子和花生的小食，想不到咁入味又软腍，味道拍得住高档小食店的风味，
而且有段时间无食经典的花生，很怀旧的味道！
酸甜鲈鱼片 细 $108
其实姜葱/蒸鱼都有，但想试酸辣口味的真·鲈鱼， 连皮炸好惹味，酸甜酱汁收得好紧，但怕腥可能有机会隐若食得出。
菜类-金银蛋浸时蔬 细 $82
份量是肉多菜少，浓汤混合了鸡蛋碎和肉碎，但其实菜式是夹杂有三种蛋：咸蛋、皮蛋、鸡蛋，
最爱爽口的皮蛋，又钟意咸香十足的咸蛋，好难抉择。
古早鱼香老鼠粉煲 细 $96
呢个古方秘制的粉煲好养眼，有六大只爽夹滑虾肉，又加入咸鱼酱汁，并散发阵阵香菇的浓味，好喷喷！
配上汤汁，夹杂在内的椰菜花好吸味，口感浓郁，平生第一次食老鼠粉，有点似金针粉般轻盈和弹牙。
喇沙汤海鲜米线 $68 另加$15
店子采用了中国传统特色的大碗盛载星洲米线，碗上印有大公鸡的图样，充满怀旧的气息。
用筷子轻轻拌匀米线，那阵椰香味便随之飘逸，混合泰式风味的喇沙味道浓厚，又带点微辣惹味。
米线的海鲜配料还有鲈鱼、蟹柳、鱼蛋和虾仁，
滑蛋呈流心状，豆卜又吸尽精华，足料之选！
甜品杨枝金露 $32
有好多甜的芒果粒粒混在西米里面，伴有柚子，吃落酸酸甜甜，好惹味！
桂花·班兰·椰汁糕 $32
十级喜欢呢个集结三款糕点于一身的糕点，外型好似水晶麻雀般晶莹剔透，明确分了数层，
一咬落去冻冰冰，又带点 Q弹 和有层次的口感！
张贴
