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2023-07-25
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咩叫做酒鬼？就系anytime随时随地都会酒精瘾起，尤其是TGIF呢D大日子，一定劈到你死我活，去到11点，FEEL到个flow未完，下场一波先咖啦。铜锣湾基于系一个不夜城既关系，「川烧串烧·酒埸」已经成为我宵夜既目标！👇🏻📌厨 师 推 介 -▪️ 烧 法 式 鹅 肝 多 士 - $88▪️ 烧 日 本 豚 肉 肠 拼 盘 - $48▫️ 第一道先整个小食「烧法式鹅肝多士」先啦，鹅肝入口即化咁制，甘香味逐渐渗落口腔，多士又够松脆，油香十足；而「烧日本豚肉肠拼盘」肉肠香而不腻，里面食落口感烟韧爽弹，层次丰富。▪️ 川 香 肉 碎 烧 茄 子 - $56▪️ 烧 鹌 鹑 蛋 - $24▫️ 跟住再黎就系「川香肉碎烧茄子」，茄子超大份，口感软绵，加埋个酱汁调较得岩岩好，唔会太咸，够哂juicy；「烧鹌鹑蛋」烧到表面够干身，一咬落脆口得黎里面蛋香十足，送返杯highball就岩啦！▪️ 川 烧 豆 腐 - $28▪️ 烧 特 级 厚 切 牛 脷 - $58▫️ 串烧真系唔好比佢停，呢个「川烧豆腐」豆腐炸我相当香口，外层好有咬口，配埋麻辣酱真系一绝；「烧特级厚切牛脷」相当爽弹，完全唔韧，而且牛味浓郁，完全系食唔停
尤其是TGIF呢D大日子，一定劈到你死我活，去到11点，
FEEL到个flow未完，下场一波先咖啦。铜锣湾基于系一个
不夜城既关系，「川烧串烧·酒埸」已经成为我宵夜既目标！👇🏻
📌厨 师 推 介 -▪️ 烧 法 式 鹅 肝 多 士 - $88
烧法式鹅肝多士
$88
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▪️ 烧 日 本 豚 肉 肠 拼 盘 - $48
烧日本豚肉肠拼盘
$48
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▫️ 第一道先整个小食「烧法式鹅肝多士」先啦，鹅肝入口即化咁制，
甘香味逐渐渗落口腔，多士又够松脆，油香十足；
烧法式鹅肝多士
$88
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而「烧日本豚肉肠拼盘」肉肠香而不腻，
里面食落口感烟韧爽弹，层次丰富。
烧日本豚肉肠拼盘
$48
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▪️ 川 香 肉 碎 烧 茄 子 - $56
川香肉碎烧茄子
$56
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▪️ 烧 鹌 鹑 蛋 - $24
烧鹌鹑蛋
$24
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▫️ 跟住再黎就系「川香肉碎烧茄子」，茄子超大份，口感软绵，
加埋个酱汁调较得岩岩好，唔会太咸，够哂juicy；
川香肉碎烧茄子
$56
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「烧鹌鹑蛋」烧到表面够干身，一咬落脆口得黎里面
烧鹌鹑蛋
$24
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蛋香十足，送返杯highball就岩啦！
Highball
$68
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▪️ 川 烧 豆 腐 - $28
川烧豆腐
$28
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▪️ 烧 特 级 厚 切 牛 脷 - $58
烧特级厚切牛脷
$58
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▫️ 串烧真系唔好比佢停，呢个「川烧豆腐」豆腐炸我相当香口，
外层好有咬口，配埋麻辣酱真系一绝；「烧特级厚切牛脷」
川烧豆腐
$28
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相当爽弹，完全唔韧，而且牛味浓郁，完全系食唔停口！
烧特级厚切牛脷
$58
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▪️ 野 椒 汁 烧 牛 小 排 - $328
野椒汁烧牛小排
$328
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▫️ 听闻好多人都会点「野椒汁烧牛小排」，事关牛小排
师傅功架都利害啦，火侯控制得够哂炉火纯青，外层烧到带少少焦香，
野椒汁烧牛小排
$328
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里面肉质食落仲带到爽弹多汁，好有咬口，
野椒汁烧牛小排
$328
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仲配送即炸薯条，性价比之选！
野椒汁烧牛小排
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▪️ 麻 辣 鲍 鱼 捞 乌 冬 - $118
麻辣鲜鱼捞乌冬
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▫️ 最后嗌埋个「麻辣鲜鱼捞乌冬」完结成晚精彩环节，
麻辣鲜鱼捞乌冬
$118
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乌冬爽口弹牙就紧咖啦，最出色系个麻辣汁，辣得黎麻香够哂突出，
麻辣鲜鱼捞乌冬
$118
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仲有三只鲍鱼，诚意十足，又系送酒最佳良物。
Highball
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张贴
