潮州人 (已搬遷) 新店位置

小时候已经在电视看过<我来自潮州>，对潮州热血男儿形象也很印象深刻🙋当出来工作后，潮州饮食文化也总是充斥在男人堆中，例如潮州卤水打冷等，意想不到原来潮州饮食也有滋润保养的一面。潮州人正是主打花胶汤米的一间良心小店，亮闪闪店名就已经有一个金漆招牌写著｢金牌花胶米粉｣💡 .小店坐位只得十数个，堂食时略为狭窄。菜单上除了招牌还有清酒大蚬、广岛蚝和醉鸡翼汤米等，亦可不配汤米单点为小食👈 .🍲招牌花胶汤饭 $53难得来到小店，当然要先食招牌菜，但我比较喜爱汤饭，因为比较暖身和有口感。上台时见到花胶有近一只手掌大，差不多掩盖了下面的汤饭，米饭已经煮烂，吸取了汤汁，有种清甜感。花胶煮得够腍身，吃下去满是胶质，有点浆口感觉😋 🥬鸡油烫菜 $28普通油菜就尝得多，鸡油版也是第一次见，自觉今天运动量颇多，试一试也不会太大负担。刚上台就有很浓郁的鸡味，性价比尚可，不太大碟。