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2022-11-01
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今晚收工过来试吓啲间近期爆红嘅A.T.A.S. ，主打地道新加坡菜。 A.T.A.S. 系指 A taste above Shiok，Shiok系Singlish（新加坡式英语），年青人用语，意思即系「爽」，全句意思即系「味道超正」！门口在地下，经过一条铁造嘅楼梯就会上到2楼嘅餐厅范围，装修简洁走文青风格，地方都算宽敞。餐厅系以self-serve 形式经营，即系自己买票，自己取餐，食完餐盘自己放去回收区，店主就系刻意营造星加坡大排档嘅风格，别具特色！突然勾起以前出job去星加坡嘅回忆😌讲番食物，既然走星加坡大排档风味，当然唔会有啲fancy嘅食物，主要都系地道风味为主，当中不可不试嘅包括「美禄恐龙」、「咖央多士」，都系传统新加坡地道美食，而餐厅系做得非常出色👍🏻👍🏻🍽️咖椰爆酱 Kaya Overload $68 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啲个系超级邪恶版嘅咖央多士，配以咖椰、双层牛油同炼奶，表面再撒上厚厚美禄粉，一啖咬落去有多重滋味，唔算太甜，馅料份量适中，牛油咖央同炼奶都好平衡，可以话系餐厅嘅signature，必食冇走鸡😎🥤美禄爆炸Milo Explosion $58 👍🏻👍🏻👍🏻👍
门口在地下，经过一条铁造嘅楼梯就会上到2楼嘅餐厅范围，装修简洁走文青风格，地方都算宽敞。餐厅系以self-serve 形式经营，即系自己买票，自己取餐，食完餐盘自己放去回收区，店主就系刻意营造星加坡大排档嘅风格，别具特色！突然勾起以前出job去星加坡嘅回忆😌
讲番食物，既然走星加坡大排档风味，当然唔会有啲fancy嘅食物，主要都系地道风味为主，当中不可不试嘅包括「美禄恐龙」、「咖央多士」，都系传统新加坡地道美食，而餐厅系做得非常出色👍🏻👍🏻
🍽️咖椰爆酱 Kaya Overload $68 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻啲个系超级邪恶版嘅咖央多士，配以咖椰、双层牛油同炼奶，表面再撒上厚厚美禄粉，一啖咬落去有多重滋味，唔算太甜，馅料份量适中，牛油咖央同炼奶都好平衡，可以话系餐厅嘅signature，必食冇走鸡😎
咖椰爆酱
$68
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🥤美禄爆炸Milo Explosion $58 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
佢其实系美禄恐龙嘅升级版，超浓郁嘅美禄，上面除左有厚厚嘅美禄粉，仲有美禄cereal 同一块美禄夹心饼干，唔单止有卖相，而且仲好好饮，又系必饮推介🤤
美禄爆炸
$58
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面底可以拣米粉/油面/粗米粉，我就拣左粗米粉，其实即系米线。汤底都做得唔错，有椰香味，而且仲有好多配料，包括虾，鱼蛋，豆卜，蛋 （虾好爽口弹牙👍🏻）
叻沙
$98
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🍜肉脞面 Bak Chor Mee $88 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻面底可以拣粗面/ 幼面/ 老鼠粉，我就拣咗粗面。食落有惊喜，原来系捞面，配粗面个感觉好似食紧牛腩捞粗，几野味的。配料有肉脞，猪肝，鱼蛋，卤冬菇，猪油渣，生菜等。
肉脞面
$88
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🥤斑兰薏米水Pandan Barley $28 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻薏米水系马来西亚地道饮品，薏米有祛湿作用，加上班兰叶嘅甜香，就成为一种健康饮品。我点左少甜，味道比较清淡，有微微嘅班兰叶香味，几得意😌
斑兰薏米水
$28
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