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2018-05-03
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身边有不少好友都知我是位抹茶控，他们时不时会搜罗来自不同地方的抹茶零食给我，亦会传送一些餐厅的抹茶菜式给我，太幸福了！今日突然收到一张很诱人的抹茶热香饼相片，抹茶双妹唛就决定马上出动，绝不能错过抹茶的美味。大大个玖瑰金店名招牌以几盏射灯照射着，在这条街巷中特别显眼，而最吸引我俩的就是放在门口多块大型餐牌，款款都很诱人，点拣好呢？餐厅地方不算大，长方形格局，左右两边均设有一排沙发座配二至四人枱，而最尽头便是水吧区和厨房重地。仔细观察四周，墙上挂了一些油画、餐具装饰品，还有多幅很吸引的菜式海报，装潢简约平实。每枱枱上已放了一份晚巿套餐餐牌和一本厚厚的餐簿。餐簿设计清晰精美，菜式主要分主餐、甜品和饮料三大类，每类都有不少选择。至于晚巿套餐就有四道菜连饮品，价钱由$128-$228，都几经济实惠。******************************是日餐汤 Soup of the day为南瓜汤，睇落稀稀地，好似唔够浓郁，但喝起来都挺有南瓜味，味道香甜，还不觉漏滞，意料之外，不错！若然所配的面包 又热烘烘又香脆就更好。******************************前菜三选
身边有不少好友都知我是位抹茶控，他们时不时会搜罗来自不同地方的抹茶零食给我，亦会传送一些餐厅的抹茶菜式给我，太幸福了！今日突然收到一张很诱人的抹茶热香饼相片，抹茶双妹唛就决定马上出动，绝不能错过抹茶的美味。
大大个玖瑰金店名招牌以几盏射灯照射着，在这条街巷中特别显眼，而最吸引我俩的就是放在门口多块大型餐牌，款款都很诱人，点拣好呢？
餐厅地方不算大，长方形格局，左右两边均设有一排沙发座配二至四人枱，而最尽头便是水吧区和厨房重地。仔细观察四周，墙上挂了一些油画、餐具装饰品，还有多幅很吸引的菜式海报，装潢简约平实。
每枱枱上已放了一份晚巿套餐餐牌和一本厚厚的餐簿。餐簿设计清晰精美，菜式主要分主餐、甜品和饮料三大类，每类都有不少选择。至于晚巿套餐就有四道菜连饮品，价钱由$128-$228，都几经济实惠。******************************
是日餐汤
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是日餐汤 Soup of the day为南瓜汤，睇落稀稀地，好似唔够浓郁，但喝起来都挺有南瓜味，味道香甜，还不觉漏滞，意料之外，不错！若然所配的面包 又热烘烘又香脆就更好。******************************
油醋汁日式冻蕃茄
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前菜三选一，拣了一客油醋汁日式冻蕃茄 Iced Tomato with Vinaigrette，全个去皮蕃茄 上枱，吃起来很嫩口，入口冰凉，味道酸咪咪。底部垫了些清爽的沙律菜，清新怡人，好适合现时炎热的天气，如加多些醋汁，相信会更醒胃美味。******************************
香煎银鳕鱼配香草香槟汁
$168
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银鳕鱼扒 大小中等，但挺厚身。把其分半，洁白的鱼肉片片分明，都算嫩滑，吃时蘸上香草香槟汁，不错！但可惜鱼皮并不香脆可口....
配菜有新鲜清爽的沙律菜、爽甜的粟米芯 和幼嫩的芦笋，拌了些酸咪咪的醋汁，简单的美味。******************************
朱古力雪糕
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镬仔宇治抹茶红豆雪山热香饼
$79
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哗哗哗！期待已久的镬仔宇治抹茶红豆雪山热香饼 ($79)出场啦！一上枱便闻到阵阵香浓的抹茶味，非常非常吸引。以一个镬子盛载上枱，叠起两件厚厚的热香饼，最顶放了一球抹茶雪糕，洒上雪白的糖霜，的确犹如一座雪山，而 “山脚”还舖满红豆茸，卖相吸引。
趁热便马上把其切开，哗！抹茶酱 如流水般涌出，浓浓的抹茶味直涌鼻子，极之诱人。热烘烘的热香饼 又轻盈又松较，质感很似戚风蛋糕，啖啖抹茶香，口感和味道都一流。再蘸上所流出的抹茶酱，抹茶味更浓郁，还有回甘，绝对能满足抹茶控的要求。
吃时配上冰冻幼滑的抹茶雪糕，冷暖交融，非常滋味；又拌些甜美粉绵的红豆茸，今次终于觉得它们很夹，皆因红豆的味道夺不过浓浓的抹茶香，正合我心意。对着这客雪山真系会令抹茶控失控，我俩也不例外，此刻亦回味中...******************************
蜜桃红茶
$29
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完成「抹茶双妹唛」4，代表我俩已为大家介绍了四间抹茶食品餐厅。第四站去到九龙区，虽还向新界区出发，但新界的朋友仔请放心，我俩会密密出动，各位抹茶控敬请密切留意。等待期间，你们先看看今次所介绍的抹茶零食，它是友人由日本带回来的手信，不过见到香港都有得买啦！
抹茶食品推介
名称: KitKat 抹茶朱古力重量: 42g (6件)
产地: 日本手信
简介: 迷你版, 每件独立包装, 一啖两口。威化挺脆口, 外围是一层幼滑的抹茶朱古力, 顶头舖满烟韧的红莓干和脆口的杏仁碎。抹茶味不算浓郁, 但胜在口感丰富, 加上有酸咪咪的红莓和杏仁香, 可中和甜度。
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