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2021-08-06
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其实女人想要既幸福好简单，适当既时侯比一份真诚既承诺，佢攰既时侯，你静静系佢身边陪住；偶然整D小惊喜比佢地，唔好睇小你认为好唔显眼既纪念日子，其实佢地记得一清二楚；要比到一份安全感佢地，唔系完全要同物质、名利挂勾，纯粹比佢地睇到你系有上进心，有目标。仲有最紧要系咩呀！要带佢食好野呀！好似呢间大师级西餐「Hungry Pal」同佢地庆祝就最firm啦，识做啦ching？👇📌WEE · DISHES - ▪ KINGFISH · CRUDO - $198▫ 先黎个头盘「意式·生鱼片」热下身先，呢个生鱼片用左𫚕鱼做主角，食落肉质肥美甘香，配上side dish牛油果mousse，质感幼滑；同时可以连埋墨西哥辣椒或者辣椒渍物一齐食，层次更丰富。▪ GRILLED · OCTOPUS - $198▫ 不得不食第二款头盘「香烤·八爪鱼」，选料用上来自日本产地既新鲜八爪鱼，大厨先浸以低温慢煮处理，再经冰水过冷河然后烧到干身。难怪入口外脆内软，配搭埋灯笼椒、杏仁同埋南瓜、番茄干，口感更加突出。📌HOUSEMADE · PASTAS - ▪ FETTUCCINE · GENOVESE - $178▫ 开
佢攰既时侯，你静静系佢身边陪住；偶然整D小惊喜比佢地，
唔好睇小你认为好唔显眼既纪念日子，其实佢地记得一清二楚；
要比到一份安全感佢地，唔系完全要同物质、名利挂勾，
纯粹比佢地睇到你系有上进心，有目标。仲有最紧要系咩呀！
要带佢食好野呀！好似呢间大师级西餐「Hungry Pal」
同佢地庆祝就最firm啦，识做啦ching？👇
📌WEE · DISHES -
▪ KINGFISH · CRUDO - $198
Kingfish Crudo
$198
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▫ 先黎个头盘「意式·生鱼片」热下身先，呢个生鱼片用左𫚕鱼做主角，
食落肉质肥美甘香，配上side dish牛油果mousse，质感幼滑；
Kingfish Crudo
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同时可以连埋墨西哥辣椒或者辣椒渍物一齐食，层次更丰富。
Kingfish Crudo
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▪ GRILLED · OCTOPUS - $198
Grilled Octopus
$198
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▫ 不得不食第二款头盘「香烤·八爪鱼」，选料用上来自日本产地既新鲜八爪鱼，
大厨先浸以低温慢煮处理，再经冰水过冷河然后烧到干身。难怪入口外脆内软，
Grilled Octopus
$198
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配搭埋灯笼椒、杏仁同埋南瓜、番茄干，口感更加突出。
Grilled Octopus
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📌HOUSEMADE · PASTAS -
▪ FETTUCCINE · GENOVESE - $178
Fettuccine Genovese
$178
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▫ 开始进入主菜环节，第一款「意式青酱·手工宽条面」，就咁睇卖相非常
eyes-catching。意粉口感烟韧有弹性，大厨再系面头淋上混合左罗勒叶、
Fettuccine Genovese
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松子仁同埋Parmesan cheese制成既青酱，味道清新开胃，我几钟意。
Fettuccine Genovese
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📌MAINS TO SHARE -
▪ GRILLED ATLANTIC · SALMON - $218
Grilled Atlantic Salmon
$218
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▫ 轮到「香煎三文鱼·马格里古斯米」出埸，大厨先用大火煎香鱼皮，
继而将鱼肉反转，再经调味以慢火煎熟。难怪做到外层松脆，
Grilled Atlantic Salmon
$218
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但里面仲保持丰富油香；而旁边仲有Couscous，加强口感，
加埋红菜头汁、油醋汁，份外惹味。
Grilled Atlantic Salmon
$218
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📌D E S S E R T S -
▪ CHEESE · CAKE - $98
Cheese Cake
$98
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▫ 最后既甜品「芝士·蛋糕」用左Mascarpone Cheese做底，
Cheese Cake
$98
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入口香浓幼滑，加埋面头淋上Mixed berries sauce中和返饱滞感，唔错。
Cheese Cake
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