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2024-07-02
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重新装修的香港医学会（中环会所）现在只要登记成为会员 便可预约食饭之前去过香港大学学生会会所 菜式以太极为主题医学会则以「日月星辰」做主题 象征医者仁心品尝「日月星辰」菜式之前 先来前菜 冻马友【潮式冻马友 (鱼子酱|豆酱|酱油一瓢水龙吟) $68】卖相精致 本身担心会腥 但完全没有一点腥的感觉反而冷冻鱼肉 加上少少油香 配上鱼子酱 豆酱 更突显鱼肉鲜味至于「日月星辰」菜式有三款【三色煎豚肉饼(日月星•琢) $168】【花雕蒸蛋白配蟹黄蟹肉（日月星•瑜）$288】【奶酥多土配白芝麻雪糕 (日月星•滋) $68】最想试的蛋白蟹肉当天沽清于是试了另外两个「日月星辰」菜式本身以为【三色煎豚肉饼】会很普通以生菜片包住豚肉饼肉饼馅料分别是芫茜 南瓜及墨鱼馅 味道特别【芹香清汤炖牛坑腩 $328】点不到蛋白蟹肉而选的牛坑腩 有意外惊喜 牛坑腩软熟入味 汤底十分清甜另一个想试的菜式是【牛肝菌瓦罉炊香苗 $228】但原来要两天前预约 唯有下次再试于是选了【川味椒麻拌面 $118】五色拌面 色彩缤纷 有黄椒红椒青瓜等 是健康之选而甜品【奶酥多土配白芝麻雪糕 (日月星•滋) $68】另一个「日月星辰」菜式
现在只要登记成为会员 便可预约食饭
之前去过香港大学学生会会所 菜式以太极为主题
医学会则以「日月星辰」做主题 象征医者仁心
品尝「日月星辰」菜式之前 先来前菜 冻马友
【潮式冻马友 (鱼子酱|豆酱|酱油一瓢水龙吟) $68】
潮式冻马友 (鱼子酱|豆酱|酱油一瓢水龙吟)
$158
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卖相精致 本身担心会腥 但完全没有一点腥的感觉
反而冷冻鱼肉 加上少少油香
配上鱼子酱 豆酱 更突显鱼肉鲜味
潮式冻马友 (鱼子酱|豆酱|酱油一瓢水龙吟）
$158
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至于「日月星辰」菜式有三款
【三色煎豚肉饼(日月星•琢) $168】
【花雕蒸蛋白配蟹黄蟹肉（日月星•瑜）$288】
【奶酥多土配白芝麻雪糕 (日月星•滋) $68】
最想试的蛋白蟹肉当天沽清
于是试了另外两个「日月星辰」菜式
本身以为【三色煎豚肉饼】会很普通
三色煎豚肉饼(日月星•琢)
$168
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以生菜片包住豚肉饼
肉饼馅料分别是芫茜 南瓜及墨鱼馅 味道特别
【芹香清汤炖牛坑腩 $328】
点不到蛋白蟹肉而选的牛坑腩 有意外惊喜
牛坑腩软熟入味 汤底十分清甜
芹香清汤炖牛坑腩
$328
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另一个想试的菜式是【牛肝菌瓦罉炊香苗 $228】
但原来要两天前预约 唯有下次再试
于是选了【川味椒麻拌面 $118】
五色拌面 色彩缤纷 有黄椒红椒青瓜等 是健康之选
川味椒麻拌面
$118
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而甜品【奶酥多土配白芝麻雪糕 (日月星•滋) $68】
另一个「日月星辰」菜式之一
卖相精美 月亮星星造型多士配合「日月星辰」主题
热辣辣香脆多士配冻冰冰雪糕 口感味道十分不错
【桂花井澍清心丸 $42】
非常烟韧清甜 十分适合炎炎夏日 消暑解腻
桂花井澍清心丸 + 奶酥多土配白芝麻雪糕 (日月星•滋)
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