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2021-12-23
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坦白讲我都几钟意新加坡菜，尤其是海南鸡、喇沙、虾面呢d就梗咖啦，最近铜锣湾就开左间充满南洋风味既「花漾」，店铺由入行超过十几年既马来西亚大厨主理，加上环境气派十足，绝对值得一试。👇📌味 游 新 加 坡 -▪️ 吉罗什锦·咖哩面 - $126▪️ 招牌新加坡大虾·喇沙掺掺 - $118▫️ 两个招牌主打「吉罗什锦·咖哩面」、「招牌新加坡大虾·喇沙掺掺」都系必食推介，前者「吉罗什锦·咖哩面」一炮过食匀鸭肉、鱿鱼、大虾、豆卜、豆角、米粉、豆芽、油面，要赞既虾肉够爽弹，整体落足料，汤底食到浓香咖哩香味，唔错；而后者「招牌新加坡大虾·喇沙掺掺」同样有齐大虾，加埋流心蛋、鱼蛋、鱼片、豆芽、通菜、豆卜同埋米粉、油面两沟，呢个喇沙绝对系高水准之作，每样材料都有独特既口感，佢个两沟面底够哂咬口，好好食。📌地 道 星 马 -▪️ 斑 兰 咖 哋 多 士 - $36 ▪️ 参 峇 酱 炒 通 菜 - $82▫️ 小食拣左个人人必爱既「斑兰咖哋·多士」，多士烘到非常松脆，佢个咖哋酱覆盖哂每一个边位，绝对唔姑寒，中间仲要夹杂一大旧牛油，口感相当丰富；嗌埋个「参峇酱·炒椰菜苗」就FIT哂啦，椰菜苗炒得够镬气，连埋参峇酱一齐食
虾面呢d就梗咖啦，最近铜锣湾就开左间充满南洋风味既
「花漾」，店铺由入行超过十几年既马来西亚大厨主理，
加上环境气派十足，绝对值得一试。👇
📌味 游 新 加 坡 -
▪️ 吉罗什锦·咖哩面 - $126
吉罗什锦·咖哩面
$126
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▪️ 招牌新加坡大虾·喇沙掺掺 - $118
招牌新加坡大虾·喇沙掺掺
$118
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▫️ 两个招牌主打「吉罗什锦·咖哩面」、「招牌新加坡大虾·喇沙掺掺」
都系必食推介，前者「吉罗什锦·咖哩面」一炮过食匀鸭肉、鱿鱼、大虾、豆卜、豆角、
吉罗什锦·咖哩面
$126
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米粉、豆芽、油面，要赞既虾肉够爽弹，整体落足料，汤底食到浓香咖哩香味，唔错；
而后者「招牌新加坡大虾·喇沙掺掺」同样有齐大虾，加埋流心蛋、鱼蛋、
招牌新加坡大虾·喇沙掺掺
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鱼片、豆芽、通菜、豆卜同埋米粉、油面两沟，呢个喇沙绝对系高水准之作，
每样材料都有独特既口感，佢个两沟面底够哂咬口，好好食。
招牌新加坡大虾·喇沙掺掺
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📌地 道 星 马 -
▪️ 斑 兰 咖 哋 多 士 - $36
斑兰咖哋多士
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▪️ 参 峇 酱 炒 通 菜 - $82
参峇酱·炒椰菜苗
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▫️ 小食拣左个人人必爱既「斑兰咖哋·多士」，多士烘到非常松脆，
佢个咖哋酱覆盖哂每一个边位，绝对唔姑寒，中间仲要夹杂一大旧牛油，
斑兰咖哋多士
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口感相当丰富；嗌埋个「参峇酱·炒椰菜苗」就FIT哂啦，
椰菜苗炒得够镬气，连埋参峇酱一齐食，份外浓香惹味。
参峇酱·炒椰菜苗
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