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2019-01-11
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最近潮流个个都钟意蒸海觧食，今次我都要试下！黎到新蒲岗，只要认真啲揾下，都可以发现好野食，今次同朋友黎左呢间♥蟹仙♥，就睇下佢系咪真系咁觧！环境都几舒服，唔会坐到好逼，每张台都会一个蒸炉～望望餐牌，写住海鲜蒸气石锅，正正就系我地今次既目标。因为每样海觧都系由唔同地方新觧运到，数量有限，黎之前最好订定台，保证食得满足又开心～我地四个人想食多啲，最后拣左每位$398既套餐，海觧种类非常丰富，除左海觧，仲包括有蔬菜，最后仲有压轴出埸既海觧粥底！所有海鲜也是用蒸煮的方式去烹调，包你食到真系既觧味。泰国海虾因为是蒸的关系，仍能保留著虾的鲜味，啖啖原汁原味的感觉！而且每只虾都大大只，啖啖都系肉呀～贵妃蚌咁大只既贵妃蚌都系第一次见，仲要好肥美，食落口啲汁都吱哂出黎，原来觧味既贵妃蚌系咁好食～青年龙虾店员一拎只龙虾出黎已经吓到我了，佢除左大只之外，最厉害系佢入面啲膏，超多膏～虽然就咁蒸睇落好单调，但因为正正系蒸，先可以食到佢最原本既味道！九孔鲍鱼佢既鲍鱼都系一样，都系大大只，一啲都唔马虎架～同平时系酒楼食既感觉唔一样，简单既甜味已经好足够！日本元贝大大粒，连埋佢既汁一齐蒸，令成粒元贝更加有觧味呀～庆南
黎到新蒲岗，只要认真啲揾下，都可以发现好野食，
今次同朋友黎左呢间♥蟹仙♥，就睇下佢系咪真系咁觧！
环境都几舒服，唔会坐到好逼，每张台都会一个蒸炉～
望望餐牌，写住海鲜蒸气石锅，正正就系我地今次既目标。
因为每样海觧都系由唔同地方新觧运到，数量有限，黎之前最好订定台，
保证食得满足又开心～我地四个人想食多啲，最后拣左每位$398既套餐，
海觧种类非常丰富，除左海觧，仲包括有蔬菜，最后仲有压轴出埸既海觧粥底！
所有海鲜也是用蒸煮的方式去烹调，包你食到真系既觧味。
泰国海虾
因为是蒸的关系，仍能保留著虾的鲜味，啖啖原汁原味的感觉！
而且每只虾都大大只，啖啖都系肉呀～
泰国海虾
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泰国海虾
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贵妃蚌
咁大只既贵妃蚌都系第一次见，仲要好肥美，食落口啲汁都吱哂出黎，
原来觧味既贵妃蚌系咁好食～
贵妃蚌
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贵妃蚌
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青年龙虾
店员一拎只龙虾出黎已经吓到我了，佢除左大只之外，
最厉害系佢入面啲膏，超多膏～
虽然就咁蒸睇落好单调，但因为正正系蒸，先可以食到佢最原本既味道！
青年龙虾
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青年龙虾
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青年龙虾
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青年龙虾
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九孔鲍鱼
佢既鲍鱼都系一样，都系大大只，一啲都唔马虎架～
同平时系酒楼食既感觉唔一样，简单既甜味已经好足够！
九孔鲍鱼
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九孔鲍鱼
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日本元贝
大大粒，连埋佢既汁一齐蒸，令成粒元贝更加有觧味呀～
日本元贝
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庆南蚝
呢只蚝都系第一次见，都几肥美，食落口都系好有肉！
庆南蚝
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庆南蚝
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蛏子皇
食蛏子最怕就系食到有沙，不过呢到既蛏子就可以放心啦，
佢一啲沙都冇架～～仲好觧甜又多肉
蛏子皇
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深海龙趸头腩
我本身就唔系好食鱼既，因为怕腥，
但难得黎到，点都要试下～
佢比我想像中更易入口，好嫩，无腥味！
深海龙趸头腩
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越南顶角膏蟹
系一只多膏既靓蟹～佢既蟹膏比较深色，而且仲要系成只都系膏！！
有专人帮你开边蒸煮，每只都大大只，配合蒸煮的方法，保持肉质爽口觧甜！
越南顶角膏蟹
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越南顶角膏蟹
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菲律宾大黄奄
同样呢只蟹一样都系咁多膏，颜色比较黄，膏既质感比较软身，
食完个口都系啖啖既膏味！！
菲律宾大黄奄
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蔬菜
食左咁多海觧，清清个口，因为黎紧仲有压轴出场～
蔬菜
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海觧粥底
食左咁多海觧，煮既时间会有好多既「海觧汁」，
呢啲汁都不能够浪费，将佢用黎煮埋个粥底～
ＯＫ！呢个粥带有甜甜的味道，我钟意呀～
海觧粥底
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椰汁雪燕炖官燕
食到饱饱，最后黎到每人一碗椰汁雪燕炖官燕～
甜甜的味道，食完唔食觉得ＯＶＥＲ！
海鲜，最重要是新鲜，新鲜才会有鲜味！
呢到做到了「鲜」的要求，下次要再带其他朋友黎食！系新蒲岗食海鲜的好选择呀～
张贴
