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2023-05-26
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又到星期五,你可能会问,thanks god it's Friday,今晚边到等,作为一般打工仔,一定系黎到中环「令酒场」等先咖啦,呢间系Decree by T既姊妹店,完成地带出东京最现代居酒屋文化,一系列既日式料理,包括串烧、烧海鲜,煮物,可以话系照顾哂唔同香港人既口味,仲讲?饮住等啦。👇🏻📌卷 物 -▪️ 令海之幸卷 - $128▫️ 呢个卷物「令海之幸卷」真心有料,面头既黑鱼子非常吸晴,盖住个吞拿鱼腩蓉,入口软绵弹滑,口感一流;再食落去就系白身鱼刺身、赤身刺身、青瓜粒,口感整体非常丰富,好食。📌烧 物 -▪️ 蟹 甲 罗 烧 - $98▪️ 椒 盐 左 口 鱼 边 - $58▫️ 轮到烧物出埸,第一个「蟹甲罗烧」一上枱满满既蟹肉迫爆视角,配搭面头三文鱼籽摆落烤过既多士一齐食,风味十足,呢个一定要食;「椒盐左口鱼边」呢个感觉有少少似大排档果种椒盐九肚鱼,外层更加松脆,鱼肉油香突出,入口即化咁制,几特别!📌串 烧 -▪️ 厚 烧 牛 舌 芯 - $68▪️ 芫 荽 日 本 豚 肉 卷 - $38▪️ 烧 白 鳝 - $88▫️ 跟住嗌左三串串烧分别「厚烧牛舌芯」、「芫荽日本豚肉卷」、「烧白鳝」。牛舌
今晚边到等,作为一般打工仔,一定系黎到中环「令酒场」
等先咖啦,呢间系Decree by T既姊妹店,完成地带出东京
最现代居酒屋文化,一系列既日式料理,包括串烧、烧海鲜,煮物,
可以话系照顾哂唔同香港人既口味,仲讲?饮住等啦。👇🏻
📌卷 物 -
▪️ 令海之幸卷 - $128
令海之幸卷
$128
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▫️ 呢个卷物「令海之幸卷」真心有料,面头既黑鱼子非常吸晴,
盖住个吞拿鱼腩蓉,入口软绵弹滑,口感一流;
令海之幸卷
$128
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再食落去就系白身鱼刺身、赤身刺身、青瓜粒,
口感整体非常丰富,好食。
令海之幸卷
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📌烧 物 -
▪️ 蟹 甲 罗 烧 - $98
蟹甲罗烧
$98
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▪️ 椒 盐 左 口 鱼 边 - $58
椒盐左口鱼边
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▫️ 轮到烧物出埸,第一个「蟹甲罗烧」一上枱满满既蟹肉迫爆视角,
配搭面头三文鱼籽摆落烤过既多士一齐食,风味十足,呢个一定要食;
蟹甲罗烧
$98
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「椒盐左口鱼边」呢个感觉有少少似大排档果种椒盐九肚鱼,
外层更加松脆,鱼肉油香突出,入口即化咁制,几特别!
椒盐左口鱼边
$58
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📌串 烧 -
▪️ 厚 烧 牛 舌 芯 - $68
▪️ 芫 荽 日 本 豚 肉 卷 - $38
▪️ 烧 白 鳝 - $88
厚烧牛舌芯、芫荽日本豚肉卷、烧白鳝
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▫️ 跟住嗌左三串串烧分别「厚烧牛舌芯」、「芫荽日本豚肉卷」、
「烧白鳝」。牛舌芯够爽弹,牛味浓郁,豚肉卷入口劲重芫荽香味,
芫荽日本豚肉卷
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芫荽控一定要嗌;白鳝烧得够脆口,够哂入味。
厚烧牛舌芯、芫荽日本豚肉卷、烧白鳝
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日本免治鸡肉串
$58
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▫️ 整多串「日本免治鸡肉串」,食落口感弹滑,
加埋日本蛋,相当滑溜。
日本免治鸡肉串
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📌和 食 -
▪️ 海 胆 冷 稻 庭 乌 冬 - $128
海胆冷稻庭乌冬
$128
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▫️ 主食「海胆冷稻庭乌冬」亦唔差,海胆系来自北海道根室,
入口鲜甜无比,下面既乌冬相当弹牙,加上果种冰感透心凉,
海胆冷稻庭乌冬
$128
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呢D天气一绝。
海胆冷稻庭乌冬
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📌甜 品 -
▪️ 焦糖脆皮菠萝 - $48
焦糖脆皮菠萝
$48
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▫️ 最后甜品「焦糖脆皮菠萝」亦有惊喜,外层焦糖化,
甜甜地几有口感,菠萝相当清甜,唔错。
焦糖脆皮菠萝
$48
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📌酒 类 -
▪️ 楯野川清流·纯米大吟酿 - $260/300ml
楯野川清流·纯米大吟酿
$260
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▫️ 黎得居酒屋,清酒就一定咖啦,呢酌「楯野川清流·纯米大吟酿」
米香浓郁,带淡淡水果香,极易入口,够哂爽甜。
楯野川清流·纯米大吟酿
$260
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