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2023-05-26
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又到星期五，你可能会问，thanks god it's Friday，今晚边到等，作为一般打工仔，一定系黎到中环「令酒场」等先咖啦，呢间系Decree by T既姊妹店，完成地带出东京最现代居酒屋文化，一系列既日式料理，包括串烧、烧海鲜，煮物，可以话系照顾哂唔同香港人既口味，仲讲？饮住等啦。👇🏻📌卷 物 -▪️ 令海之幸卷 - $128▫️ 呢个卷物「令海之幸卷」真心有料，面头既黑鱼子非常吸晴，盖住个吞拿鱼腩蓉，入口软绵弹滑，口感一流；再食落去就系白身鱼刺身、赤身刺身、青瓜粒，口感整体非常丰富，好食。📌烧 物 -▪️ 蟹 甲 罗 烧 - $98▪️ 椒 盐 左 口 鱼 边 - $58▫️ 轮到烧物出埸，第一个「蟹甲罗烧」一上枱满满既蟹肉迫爆视角，配搭面头三文鱼籽摆落烤过既多士一齐食，风味十足，呢个一定要食；「椒盐左口鱼边」呢个感觉有少少似大排档果种椒盐九肚鱼，外层更加松脆，鱼肉油香突出，入口即化咁制，几特别！📌串 烧 -▪️ 厚 烧 牛 舌 芯 - $68▪️ 芫 荽 日 本 豚 肉 卷 - $38▪️ 烧 白 鳝 - $88▫️ 跟住嗌左三串串烧分别「厚烧牛舌芯」、「芫荽日本豚肉卷」、「烧白鳝」。牛舌
今晚边到等，作为一般打工仔，一定系黎到中环「令酒场」
等先咖啦，呢间系Decree by T既姊妹店，完成地带出东京
最现代居酒屋文化，一系列既日式料理，包括串烧、烧海鲜，煮物，
可以话系照顾哂唔同香港人既口味，仲讲？饮住等啦。👇🏻
📌卷 物 -
▪️ 令海之幸卷 - $128
令海之幸卷
$128
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▫️ 呢个卷物「令海之幸卷」真心有料，面头既黑鱼子非常吸晴，
盖住个吞拿鱼腩蓉，入口软绵弹滑，口感一流；
令海之幸卷
$128
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再食落去就系白身鱼刺身、赤身刺身、青瓜粒，
口感整体非常丰富，好食。
令海之幸卷
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📌烧 物 -
▪️ 蟹 甲 罗 烧 - $98
蟹甲罗烧
$98
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▪️ 椒 盐 左 口 鱼 边 - $58
椒盐左口鱼边
$58
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▫️ 轮到烧物出埸，第一个「蟹甲罗烧」一上枱满满既蟹肉迫爆视角，
配搭面头三文鱼籽摆落烤过既多士一齐食，风味十足，呢个一定要食；
蟹甲罗烧
$98
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「椒盐左口鱼边」呢个感觉有少少似大排档果种椒盐九肚鱼，
外层更加松脆，鱼肉油香突出，入口即化咁制，几特别！
椒盐左口鱼边
$58
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📌串 烧 -
▪️ 厚 烧 牛 舌 芯 - $68
▪️ 芫 荽 日 本 豚 肉 卷 - $38
▪️ 烧 白 鳝 - $88
厚烧牛舌芯、芫荽日本豚肉卷、烧白鳝
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▫️ 跟住嗌左三串串烧分别「厚烧牛舌芯」、「芫荽日本豚肉卷」、
「烧白鳝」。牛舌芯够爽弹，牛味浓郁，豚肉卷入口劲重芫荽香味，
芫荽日本豚肉卷
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芫荽控一定要嗌；白鳝烧得够脆口，够哂入味。
厚烧牛舌芯、芫荽日本豚肉卷、烧白鳝
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日本免治鸡肉串
$58
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▫️ 整多串「日本免治鸡肉串」，食落口感弹滑，
加埋日本蛋，相当滑溜。
日本免治鸡肉串
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📌和 食 -
▪️ 海 胆 冷 稻 庭 乌 冬 - $128
海胆冷稻庭乌冬
$128
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▫️ 主食「海胆冷稻庭乌冬」亦唔差，海胆系来自北海道根室，
入口鲜甜无比，下面既乌冬相当弹牙，加上果种冰感透心凉，
海胆冷稻庭乌冬
$128
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呢D天气一绝。
海胆冷稻庭乌冬
$128
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📌甜 品 -
▪️ 焦糖脆皮菠萝 - $48
焦糖脆皮菠萝
$48
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▫️ 最后甜品「焦糖脆皮菠萝」亦有惊喜，外层焦糖化，
甜甜地几有口感，菠萝相当清甜，唔错。
焦糖脆皮菠萝
$48
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📌酒 类 -
▪️ 楯野川清流·纯米大吟酿 - $260/300ml
楯野川清流·纯米大吟酿
$260
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▫️ 黎得居酒屋，清酒就一定咖啦，呢酌「楯野川清流·纯米大吟酿」
米香浓郁，带淡淡水果香，极易入口，够哂爽甜。
楯野川清流·纯米大吟酿
$260
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