藝程雅聚 (已結業)

周末带全家来大美督食饭，选择了艺程雅聚，因朋友推介这里的航天猪手，据说是老板的独家配方。果然一试惊喜！首先，分量很大足够两个人食，198的价钱配合这个分量是超出我预期的；第二，我很怕烤猪手有过多脂肪油分，不单会肥，更加影响口味，这里的猪手竟然没有一点点肥肉，全部是百分百精瘦肉，完全无油腻感；第三，烘烤的火候很准确，是绝对的外焦里嫩，酥脆的表皮配和嫩滑的瘦肉，看得出菜式有经过反复的试验和改良，而不是随意推出，赞店家的认真；最后，黑椒汁很新鲜，黑椒的辛辣恰到好处的点缀了猪手的浓香，是一道良心出品的菜式，值得推介。 火箭猪扒包是当日叫的另外一道菜试，因正值推广期，只要38元，同样很满意，食材新鲜，作为三文治来讲，新鲜是最重要的，猪扒够入味，餐包里面的蔬菜沙拉种类非常多，完全可以当一份沙拉来食，38元等于有沙拉，有猪扒，有面包，是一道至抵菜式，个人感觉很满意。