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2021-07-06
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作为一间在九龙湾工业区难得的酒楼，经常也不愁客，除了在疫情初期真的受重创，但近年质素愈降愈低，令人愈来愈却步😣.🦐百乐门虾饺皇 顶点 饮茶必点的矜贵点心，肉质少许弹牙，但饺皮一夹就烂，不过已经是今天最好味的点心。 .🐤四宝棉花鸡 大点 蒸的时间过长，令鸡肉肉质也变老。鱼肚发水得相当大但不吸味.XO酱炒萝卜糕 特点萝卜糕口感太粉太实，萝卜香不多.🍞招牌流沙包 大点奶味犹在，感觉像普通奶黄包.🐓酱皇蒸凤爪 大点蒸点心时间还好，令酱汁渗透入凤爪内在.鲍汁鲜竹卷 中点鲍汁调得相当浓稠，味道不算很足，腐皮沾满了酱汁，内里馅料一块团.🐙椒盐鱿鱼须 $48以前一直是镇店之宝，新鲜热辣脆口弹牙，但现在鱿鱼须质地偏削没口感
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🦐百乐门虾饺皇 顶点
饮茶必点的矜贵点心，肉质少许弹牙，但饺皮一夹就烂，不过已经是今天最好味的点心。
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🐤四宝棉花鸡 大点
蒸的时间过长，令鸡肉肉质也变老。鱼肚发水得相当大但不吸味
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XO酱炒萝卜糕 特点
萝卜糕口感太粉太实，萝卜香不多
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🍞招牌流沙包 大点
奶味犹在，感觉像普通奶黄包
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🐓酱皇蒸凤爪 大点
蒸点心时间还好，令酱汁渗透入凤爪内在
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鲍汁鲜竹卷 中点
鲍汁调得相当浓稠，味道不算很足，腐皮沾满了酱汁，内里馅料一块团
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🐙椒盐鱿鱼须 $48
以前一直是镇店之宝，新鲜热辣脆口弹牙，但现在鱿鱼须质地偏削没口感
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