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2023-06-14
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近年颇活跃嘅「LUBUDS」饮食集团兔年又有新搞作，今次伙拍厨魔以时兴嘅「农场到餐桌」概念推广本地优质食材，开设「Café BAU」；嘻嘻，卓越会员可享九折优惠㖞，当然系要尽快试试啦！一楼平台餐店正正就系厨魔取三星嘅「Bo Innovation」旧址，店名中嘅「BAU」刚好同「Bo」同音，仲唔系刻意设计？！餐牌首页道出，「BAU」取自香港市花洋紫荆英文名「Bauhinia 」，以强调厨师选用香港食材嘅主题，同时亦喻意著「Business As Usual」，希望餐饮业可于疫情后尽快复苏，有意思极！楼底高高嘅西餐厅接待处放出零星嘅家居小摆设，简约得黎感觉温馨亲切。可容纳上十人嘅私人厢房吊出嘅灯饰就好似一个客厅咁典雅，据悉最低消费为一万大元。用餐大堂光线柔和，厚垫皮櫈十分舒适，内侧位置可清楚睇到厨房嘅实况，透明度非常高。饮品牌共有两页。如客人欲自携佳酿，开瓶费为$500/枝标准装红白、汽酒；$750/枝Magnum大瓶装；$800/枝烈酒。意大利汽酒（$108/杯）份量都好足。不过$80/枝大围啤酒就唔系咁啱小肥口味。晚餐只有两款套餐，其一为「八道菜尝味套餐」（$998/位）。四人用餐想试
一楼平台餐店正正就系厨魔取三星嘅「Bo Innovation」旧址，店名中嘅「BAU」刚好同「Bo」同音，仲唔系刻意设计？！
餐牌首页道出，「BAU」取自香港市花洋紫荆英文名「Bauhinia 」，以强调厨师选用香港食材嘅主题，同时亦喻意著「Business As Usual」，希望餐饮业可于疫情后尽快复苏，有意思极！
楼底高高嘅西餐厅接待处放出零星嘅家居小摆设，简约得黎感觉温馨亲切。
可容纳上十人嘅私人厢房吊出嘅灯饰就好似一个客厅咁典雅，据悉最低消费为一万大元。
用餐大堂光线柔和，厚垫皮櫈十分舒适，内侧位置可清楚睇到厨房嘅实况，透明度非常高。
饮品牌共有两页。如客人欲自携佳酿，开瓶费为$500/枝标准装红白、汽酒；$750/枝Magnum大瓶装；$800/枝烈酒。
意大利汽酒（$108/杯）份量都好足。
不过$80/枝大围啤酒就唔系咁啱小肥口味。
晚餐只有两款套餐，其一为「八道菜尝味套餐」（$998/位）。
四人用餐想试多几味，友善好客嘅服务生就推介可从「三道菜精选套餐」（$650/位）拣不同头盘、主菜及甜品黎分。
点好菜先有鲜红色嘅餐前小食。锦盒上嘅原来系爽甜多汁嘅西瓜方砖，夏日炎炎最恰当，绿色舖面嘅四川风味蛏子肉醒神醒胃得黎唔会辣得好刺激，新颖独特嘅组合明显出自厨魔嘅脑汁。
餐前小食
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