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2023-11-22
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人人都话大坑够chill，的确系daytime宁静得黎，带点欧美色彩，而大坑对我黎讲，一般晚上既美好都被忽略左，坐立于大坑精品酒店「Little Tai Hang」既「Tipsy Restaurant & Bar」夜间个vibe一样咁有feel！ 📌Special Oyster Set - $198▪️ 4 Oyster · 2 Glasses of Chardonnay - ▫️ 第一件事必嗌「生蚝套餐」，今日4只生蚝来自法国，卖相非常肥美，食落口感比较creamy，相当滑溜，味道偏海水味较重，配搭今晚呢枝「Renmano Chardonnay」，body比较light d，甜味突出，配法国蚝就一流啦。📌M A I N - ▪️ Wild Mushroom Risotto · Marinated Abalone - $198▫️ Main course一定要试呢个「鲍鱼片·野菌意大利饭」，野菌入口非常浓香，risotto偏腍滑，口感腍滑，成个sauce份量同埋稠度较得岩岩好，够哂creamy；中间有D鲍鱼片，几有咬口，整体几惹味，值得一试。▪️ Pumpkin Scallop Risotto
带点欧美色彩，而大坑对我黎讲，一般晚上既美好都被忽略左，
坐立于大坑精品酒店「Little Tai Hang」既「Tipsy Restaurant & Bar」
夜间个vibe一样咁有feel！
📌Special Oyster Set - $198
▪️ 4 Oyster · 2 Glasses of Chardonnay -
Special Oyster Set
$198
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▫️ 第一件事必嗌「生蚝套餐」，今日4只生蚝来自法国，
卖相非常肥美，食落口感比较creamy，相当滑溜，
Special Oyster Set
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味道偏海水味较重，配搭今晚呢枝「Renmano Chardonnay」，
Special Oyster Set
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body比较light d，甜味突出，配法国蚝就一流啦。
Special Oyster Set
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📌M A I N -
▪️ Wild Mushroom Risotto · Marinated Abalone - $198
Wild Mushroom Risotto · Marinated Abalone
$198
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▫️ Main course一定要试呢个「鲍鱼片·野菌意大利饭」，
野菌入口非常浓香，risotto偏腍滑，口感腍滑，
Wild Mushroom Risotto · Marinated Abalone
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成个sauce份量同埋稠度较得岩岩好，够哂creamy；
中间有D鲍鱼片，几有咬口，整体几惹味，值得一试。
Wild Mushroom Risotto · Marinated Abalone
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▪️ Pumpkin Scallop Risotto · Soybean & Pinenut - $198
Pumpkin Scallop Risotto · Soybean & Pinenut
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▫️ 我朋友就试左个「松子大豆·南瓜带子意大利饭」，
卖相够哂靓仔，risotto饭粒分明，带子绝对系偏刺身果种，
Pumpkin Scallop Risotto · Soybean & Pinenut
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非常爽弹，而南瓜sauce香味浓郁，夹杂住D pinenut，
口感丰富，绝对系高质之作！
Pumpkin Scallop Risotto · Soybean & Pinenut
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📌SMALL · PLATE -
▪️ Crispy Fried Chicken · Gochujang Sauce - $128
Crispy Fried Chicken · Gochujang Sauce
$128
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▫️ 嗌多个「韩式辣酱·炸鸡」大家share，炸鸡份量十足，
而且即叫即炸，一上枱新鲜滚热辣，炸鸡外层炸到金黄香脆，
Crispy Fried Chicken · Gochujang Sauce
$128
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里面亦够juicy，再点埋辣酱或者蛋黄酱，份外惹味！
Crispy Fried Chicken · Gochujang Sauce
$128
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