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2022-12-07
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我发觉我每日都有一个任务，就系当作自己化身为特务咁，地毯式搜罗唔同特色小店，一有新店开张，即刻狗冲去试，辛苦左一轮，终于有少少收获，比我发现天后清风街有间主打地中海菜bistro「UNDERPASS」，今日终于可以讲返句MISSON COMPLETE。👇📌M A I N S - ▪️ PAN SEARED BARRAMUNDI · brocooli salsa · dill sauce - $228▫️ 我见人人都嗌呢个「香煎盲槽鱼」，无理由唔试咖，盲槽鱼柳外皮煎到极脆身，但肉质保持到嫩滑，淡淡鱼肉完全无骨，真系几爽，鱼味突出之余味道唔算太浓，面头铺满左西兰花莎莎，点埋自家制莳萝酱一齐食，层次相当丰富，呢个好食！▪️ GRAIN FED RIB EYE STEAK · chimichurri sauce · fries - $318▫️ 作为牛魔王呢道「澳洲谷饲肉眼牛扒」都系不得不嗌咖啦，225gram，2个人share就岩岩好。我叫左3为熟，切开里面仲系呈粉色状态，食落肉质非常腍滑，而且肉汁够juicy，调味适中，唔会太咸岩岩好，旁边配搭炸薯条同埋阿根廷青酱，呢个价钱我觉得合理。📌LIGH
地毯式搜罗唔同特色小店，一有新店开张，即刻狗冲去试，
辛苦左一轮，终于有少少收获，比我发现天后清风街有间主打
地中海菜bistro「UNDERPASS」，今日终于可以讲返句MISSON COMPLETE。👇
📌M A I N S -
▪️ PAN SEARED BARRAMUNDI · brocooli salsa · dill sauce - $228
▫️ 我见人人都嗌呢个「香煎盲槽鱼」，无理由唔试咖，
盲槽鱼柳外皮煎到极脆身，但肉质保持到嫩滑，淡淡鱼肉完全无骨，
PAN SEARED BARRAMUNDI · brocooli salsa · dill sauce
$228
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真系几爽，鱼味突出之余味道唔算太浓，面头铺满左西兰花莎莎，
点埋自家制莳萝酱一齐食，层次相当丰富，呢个好食！
PAN SEARED BARRAMUNDI · brocooli salsa · dill sauce
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▪️ GRAIN FED RIB EYE STEAK · chimichurri sauce · fries - $318
GRAIN FED RIB EYE STEAK · chimichurri sauce · fries
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▫️ 作为牛魔王呢道「澳洲谷饲肉眼牛扒」都系不得不嗌咖啦，225gram，
2个人share就岩岩好。我叫左3为熟，切开里面仲系呈粉色状态，
GRAIN FED RIB EYE STEAK · chimichurri sauce · fries
$318
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食落肉质非常腍滑，而且肉汁够juicy，调味适中，唔会太咸岩岩好，
旁边配搭炸薯条同埋阿根廷青酱，呢个价钱我觉得合理。
GRAIN FED RIB EYE STEAK · chimichurri sauce · fries
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📌LIGHT BITES -
▪️ TRUFFLE FRIES · aioli sauce - $78
TRUFFLE FRIES · aioli sauce
$78
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▫️ 两个大男人两个main course好似唔系好够喉，嗌多个小食
「松露薯条」先，即即炸，薯条够脆口，truffle味够突出，
TRUFFLE FRIES · aioli sauce
$78
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再点埋蒜泥蛋黄酱，自然惹味感即刻起多个孖啦。
TRUFFLE FRIES · aioli sauce
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📌D R I N K S -
▪️ Iced Mocha - $45
Iced Mocha
$45
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▪️ Iced Fresh Mint Tea - $52
Iced Fresh Mint Tea
$52
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▫️ 最后两杯野饮饮基本野啦，前者「Iced Mocha」
饮落咖啡味够浓，但唔会盖过朱古力味，唔错；
Iced Mocha
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后者「Iced Fresh Mint Tea」以热水壶逐d逐d fill in，
呢个几特别，又可以打到个卡了！
Iced Fresh Mint Tea
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