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2023-04-06
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偶然食得精致点，真系会令心情变好❤️见到呢间高质得来，又有个$1280亲民价铁板烧餐，真系觉得好吸引😍就book去食～因为餐厅位有限，记得book位～呢餐真系每一道菜都觉得好wow好正！😋😋🦑季节前菜（2款）- 莹光鱿鱼：系呢排当造，外皮软嫩得来，入面膏超香，好滋味。- 安康鱼肝：整成淋淋的cream状，好够浓香😋🦪北海道真蚝- 食落去超级鲜甜肥美，加上上面嘅柚子jelly，更能突出鲜甜味，蚝嘅鲜味留口中好耐，劲滋味😍✨季节刺身3款- 深海池鱼： 厚切且肥美，肉质软嫩- 𫚕鱼：火炙了刺身嘅边位，入口即溶，好似食鱼扒- 大拖罗：厚身入口即溶，而且无筋，再以酸酸地嘅酱料balance一下，超正！🐟烧左口鱼边金仓鱼腩手卷- 师傅建议一啖放落口最滋味😍下面鳕鱼片即使影相后相都脆，上面嘅金仓鱼好鲜甜，好有层次感😋😋🌟 北海道帆立贝配三文鱼籽- 带子厚厚的，下面用上香草柠檬汤，食过带子后可以连汤饮满口鲜甜- 值得一赞嘅系带子熟度刚刚好，texture同味道都💯🦐香草牛油纽西兰海蛪虾- scampi熟食原来都一样咁有水准，面层煎到好香脆口感，肉质鲜甜，esp膏好正！- 师傅建议先试原味，后加lemon
偶然食得精致点，真系会令心情变好❤️见到呢间高质得来，又有个$1280亲民价铁板烧餐，真系觉得好吸引😍就book去食～
因为餐厅位有限，记得book位～呢餐真系每一道菜都觉得好wow好正！😋😋
季节前菜（2款）
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🦑季节前菜（2款）
- 莹光鱿鱼：系呢排当造，外皮软嫩得来，入面膏超香，好滋味。
- 安康鱼肝：整成淋淋的cream状，好够浓香😋
北海道真蚝
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🦪北海道真蚝
- 食落去超级鲜甜肥美，加上上面嘅柚子jelly，更能突出鲜甜味，蚝嘅鲜味留口中好耐，劲滋味😍
季节刺身3款
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✨季节刺身3款
- 深海池鱼： 厚切且肥美，肉质软嫩
- 𫚕鱼：火炙了刺身嘅边位，入口即溶，好似食鱼扒
- 大拖罗：厚身入口即溶，而且无筋，再以酸酸地嘅酱料balance一下，超正！
烧左口鱼边金仓鱼腩手卷
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🐟烧左口鱼边金仓鱼腩手卷
- 师傅建议一啖放落口最滋味😍下面鳕鱼片即使影相后相都脆，上面嘅金仓鱼好鲜甜，好有层次感😋😋
北海道帆立贝配三文鱼籽
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🌟 北海道帆立贝配三文鱼籽
- 带子厚厚的，下面用上香草柠檬汤，食过带子后可以连汤饮满口鲜甜
- 值得一赞嘅系带子熟度刚刚好，texture同味道都💯
香草牛油纽西兰海蛪虾
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🦐香草牛油纽西兰海蛪虾
- scampi熟食原来都一样咁有水准，面层煎到好香脆口感，肉质鲜甜，esp膏好正！
- 师傅建议先试原味，后加lemon食。个人建议原味食最正！😋
法国鹅肝配自家制蓝莓酱
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🌟 法国鹅肝配自家制蓝莓酱
- 食落去好肥美香口，满口都系油脂香。加上蓝莓酱香香地，甜甜地，味道有层次得来好特别
🥣日本淮山鲜浓鱼汤
- 鱼味超浓，仲有粒粒淮山，好暖胃☺️
西班牙黑毛猪
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🐷 西班牙黑毛猪
- 煎到香口得来肉质软嫩，配上旁边嘅蒜片干身得来脆香，啖啖滋味
✨黑松露蟹肉炒饭
- 加了蛋、蟹肉、黑松露等，味道够香口。
✨炒菜
- 菜干身爽口得来唔会油腻，加上惹味脆脆，口感超正。特别钟意菇炒到好香口。
甜品
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❤️甜品：
- 绿茶布甸好浓兼好滑绿茶味，配埋烟竖弹口蕨饼，正
- 另一款甜品系海盐雪糕，微甜咸咸地几香口。
师傅仲会边烧边同你倾计，好nice！再加埋精致嘅食物，真系好精致嘅用餐体验☺️
张贴
