影片
更多
2023-01-30
72 浏览
今日我哋介绍嘅餐厅位于中环，喺其他地方都有佢哋嘅分店，餐厅以木系风格装修嘅日本居酒屋，价钱相对较抵食。餐厅以填纸仔嘅方式落单，除咗有日式串烧，仲有泰式、新疆、台式等嘅串烧，另外亦有再特色自家产品。🌟焦糖青苹果鸭肝多士 $88一件食物三层唔同口感。上层鸭肝都几厚身，外层煎到脆身，入口即溶。中层就系酸酸甜甜焦糖既青苹果片，可以减轻鸭肝油腻感。底层系烘过既多士，多士中间放入左芝士，令整过食物更加邪恶。🌟提灯 $38提灯其实系鸡嘅卵巢同埋未孵化嘅蛋，每只鸡只有一条而且好少餐厅会整，我地都系第一次食。提灯外型似系一串灯笼咁串顶上面有一粒类似蛋黄既物体，食落似食紧有鸡肉味猪润咁。🌟豚肉节瓜波板糖 (附月见) $38造型就系一支波板糖，一层一层豚肉夹杂一块块节瓜卷成波板糖嘅形状，再点埋浓郁嘅蛋黄食，系一道有心思手工菜。🌟咸蛋黄墨鱼饼 $68系一块非常大块墨鱼饼一定要留肚食，食落有粒粒墨鱼粒，墨鱼饼上有咸蛋黄酱，菜色有新意!🌟蟹膏烧饭团 $38饭团表面烧到焦脆，食落就似食紧饭焦咁，而饭团上铺满蟹膏，可以用紫菜包住一齐食。但系餐厅比果块紫菜就唔好好啱位未能包哂整个饭团。🌟鸡皮墨鱼滑$38外层嘅鸡皮烧得香
今日我哋介绍嘅餐厅位于中环，喺其他地方都有佢哋嘅分店，餐厅以木系风格装修嘅日本居酒屋，价钱相对较抵食。餐厅以填纸仔嘅方式落单，除咗有日式串烧，仲有泰式、新疆、台式等嘅串烧，另外亦有再特色自家产品。
🌟焦糖青苹果鸭肝多士 $88
一件食物三层唔同口感。上层鸭肝都几厚身，外层煎到脆身，入口即溶。中层就系酸酸甜甜焦糖既青苹果片，可以减轻鸭肝油腻感。底层系烘过既多士，多士中间放入左芝士，令整过食物更加邪恶。
🌟提灯 $38
提灯其实系鸡嘅卵巢同埋未孵化嘅蛋，每只鸡只有一条而且好少餐厅会整，我地都系第一次食。提灯外型似系一串灯笼咁串顶上面有一粒类似蛋黄既物体，食落似食紧有鸡肉味猪润咁。
🌟豚肉节瓜波板糖 (附月见) $38
造型就系一支波板糖，一层一层豚肉夹杂一块块节瓜卷成波板糖嘅形状，再点埋浓郁嘅蛋黄食，系一道有心思手工菜。
🌟咸蛋黄墨鱼饼 $68
系一块非常大块墨鱼饼一定要留肚食，食落有粒粒墨鱼粒，墨鱼饼上有咸蛋黄酱，菜色有新意!
🌟蟹膏烧饭团 $38
饭团表面烧到焦脆，食落就似食紧饭焦咁，而饭团上铺满蟹膏，可以用紫菜包住一齐食。但系餐厅比果块紫菜就唔好好啱位未能包哂整个饭团。
🌟鸡皮墨鱼滑$38
外层嘅鸡皮烧得香脆包住弹牙厚实墨鱼滑，再用上淮盐调味 ，食落外脆内软。
🌟盐烧原块鸡皮 ＄38
厨师将原块鸡皮摊开唔系咁多地方会咁做，鸡皮烧至干身，脆卜卜非常可口。
🌟黑糖烧菠萝
呢个烧菠萝系冻食，菠萝本身已经质素唔错， 又甜又多汁。 菠萝菠萝烧好后再系加一层系焦糖， 咬落去就有两种甜味。
🌟切盐烧牛舌芯 $28
每串有三块，中切食落口感好好，牛舌好爽弹，性价比非常高，钟意食牛舌一定要试。
🌟焦糖鳗鱼芝士玉子烧 $28
玉子烧上层有块薄焦糖，但烤得好似过左火，玉子中间包住粒鳗鱼，建议可以唔试呢款试其他。
📌烧烤堂 (中环) @skewer.kitchen
中环九如坊6-10号林氏大厦地下C-D号舖
🚇港铁中环站 B 出口, 步行约10分钟;
📍#中环
张贴
