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2016-04-03
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元气的高速线已推出了一段时间，分店也增至5间，自从在荃湾广场刚开业时吃过后，就心痒痒一直想再去，于是这次有空就选了绿杨坊分店参观，门口有列车跟寿司模型display，好可爱 话说我觉得这里平日的客人不多，而且用平板自助点餐、专车服务这种方式，很适合一个人去吃呢，简直是独身好去处(掩眼既然特地来到高速线，当然要点限定款，先来个午后之选赤海虾刺身盛，整set完整地被列车送到，第一次看到一位乘客霸占两个车位xD个人很少吃日式炖蛋，没想到原来还不错，加了粉丝、菇类令味道很丰富，炖蛋也够滑嫩，挺喜欢的。来到元气一定会吃的赤海虾刺身，微浆带黏的口感鲜甜度满满。寿司方面，三文鱼保持一贯的水准，松叶蟹棒依然太多水份，至于限定的枪鱿鱼很清爽、不会过韧，葱吞拿鱼腩新香卷更是必吃，腩位脂香丰富、入口即化。一个下午茶哪能满足，于是再点了每次都吃的帆立贝寿司和海胆军舰，帆立贝肉厚而鲜嫩，海胆亦是甜且不腥苦，是味蕾的大满足。限定的吞拿鱼腩看起来不怎么样，但入口软绵无筋，来到高速线必点。最后不忘来个芝士烟肉乌冬，虽然烟肉跟上次比较略嫌硬身，不过烟韧的乌冬挂上浓香的芝士汁酱，作为收尾简直perfect!
元气的高速线已推出了一段时间，分店也增至5间，自从在荃湾广场刚开业时吃过后，就心痒痒一直想再去，于是这次有空就选了绿杨坊分店参观，门口有列车跟寿司模型display，好可爱
话说我觉得这里平日的客人不多，而且用平板自助点餐、专车服务这种方式，很适合一个人去吃呢，简直是独身好去处(掩眼
既然特地来到高速线，当然要点限定款，先来个午后之选赤海虾刺身盛，整set完整地被列车送到，第一次看到一位乘客霸占两个车位xD
个人很少吃日式炖蛋，没想到原来还不错，加了粉丝、菇类令味道很丰富，炖蛋也够滑嫩，挺喜欢的。
来到元气一定会吃的赤海虾刺身，微浆带黏的口感鲜甜度满满。寿司方面，三文鱼保持一贯的水准，松叶蟹棒依然太多水份，至于限定的枪鱿鱼很清爽、不会过韧，葱吞拿鱼腩新香卷更是必吃，腩位脂香丰富、入口即化。
一个下午茶哪能满足，于是再点了每次都吃的帆立贝寿司和海胆军舰，帆立贝肉厚而鲜嫩，海胆亦是甜且不腥苦，是味蕾的大满足。限定的吞拿鱼腩看起来不怎么样，但入口软绵无筋，来到高速线必点。
最后不忘来个芝士烟肉乌冬，虽然烟肉跟上次比较略嫌硬身，不过烟韧的乌冬挂上浓香的芝士汁酱，作为收尾简直perfect!
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