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2015-10-25
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这些年来，KsMeow非常感恩身边有不少好知己好朋友，大家有著无尽的话题、乐于陪伴对方...感谢妳在欧洲亚洲之旅后，带著疲倦的身体，仍陪我来到九龙城晚饭欢聚！《雷公子海鲜串烧大排档》主打海鲜及粤菜，装潢就像常见的港式食肆般，最花巧的可算是桌上那些公鸡碗碟，颇有旧香港味道。小妹爱喝汤，先来一碗免费的「南瓜木瓜汤」两种瓜类，老火煲成，味道相当清甜，非常适合秋天品尝。名字有趣的「立体3D芥兰」烹调方法亦很特别！菜叶和菜茎部份均分开处理，前者以炸煮方式烹弄，质感有点像炸紫菜，后者则以快炒为主。最后在两者上，铺满香口惹味的炒肉碎，配香脆的烤牛油多士同吃，相当满足！一道菜，三种口感！「银山火焰桶蚝」煲的外围散发著熊熊烈火，名乎其实的火焰！蚝味不算特别鲜，幸入口多汁软嫩，跟香甜的洋葱同吃也不错。足5两的「大闸蟹」每只$88，定价合理！蟹膏不算爆多，幸尚算新鲜，少吃多滋味吧！晚上9时后，每只才卖$1的「牛油蒜茸烧扇贝」火喉不错，成品柔软，带刚好的牛油味道，要是蒜茸份量再多些，会更合KsMeow口味！感谢欣赏 KsMeow 小分享！
《雷公子海鲜串烧大排档》主打海鲜及粤菜，装潢就像常见的港式食肆般，最花巧的可算是桌上那些公鸡碗碟，颇有旧香港味道。小妹爱喝汤，先来一碗免费的「南瓜木瓜汤」两种瓜类，老火煲成，味道相当清甜，非常适合秋天品尝。
名字有趣的「立体3D芥兰」烹调方法亦很特别！菜叶和菜茎部份均分开处理，前者以炸煮方式烹弄，质感有点像炸紫菜，后者则以快炒为主。最后在两者上，铺满香口惹味的炒肉碎，配香脆的烤牛油多士同吃，相当满足！一道菜，三种口感！
「银山火焰桶蚝」煲的外围散发著熊熊烈火，名乎其实的火焰！蚝味不算特别鲜，幸入口多汁软嫩，跟香甜的洋葱同吃也不错。
足5两的「大闸蟹」每只$88，定价合理！蟹膏不算爆多，幸尚算新鲜，少吃多滋味吧！
晚上9时后，每只才卖$1的「牛油蒜茸烧扇贝」火喉不错，成品柔软，带刚好的牛油味道，要是蒜茸份量再多些，会更合KsMeow口味！感谢欣赏 KsMeow 小分享！
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