168
12
2
等级4
243
4
想不到,平日甚少到兰桂芳,今次罕有地来访,但竟不是到酒吧,而是落 steak bar!这家落户兰桂芳数个月的牛扒店,有别于传统西餐厅或港式扒房,走的是如酒吧般轻松的日式牛扒店,气氛causal,一个人去吃也不会尴尬,在香港著实少有。 这家扒吧主打不同的牛扒,如现在大热的吉列炸牛扒,还有安格斯西冷牛扒、顶级板腱牛扒和石烧薄切牛肉等,牛肉以外还可以选羊架和鱼柳等。每款以套餐形式点菜,套餐有前菜、沙律及饭,还有蘸肉的调味料,每个套餐约百多至二百多元不等,价钱水平在该区而言也算合理。 周日的晚上六时,恰好这天转凉,兰桂芳的人也不多,餐厅内已有2台客人。我们选了高身的吧台坐下,其实不太习惯;不过其他桌子都距厨房甚近,不太喜欢。 跟男友一心去吃牛扒,所以我们选的都是以牛为主的套餐,我选石烧薄切牛肉定食,他选安格斯西冷牛扒定食,另外还加了和风紫菜薯条和吉列炸虾,吃个痛快!饮品就没有点酒,只是点了椰青水和苹果汁。 套餐是以定食形式供应,除了主菜,还有沙律、嫩滑的麻酱豆腐以及内有味素的白饭,即使是男生都可吃得饱。 沙律和麻酱豆腐作为前菜,的确令人开胃满足。而混有味素的白饭入口软绵但不糊口,加入味素后,
更多
想不到,平日甚少到兰桂芳,今次罕有地来访,但竟不是到酒吧,而是落 steak bar!这家落户兰桂芳数个月的牛扒店,有别于传统西餐厅或港式扒房,走的是如酒吧般轻松的日式牛扒店,气氛causal,一个人去吃也不会尴尬,在香港著实少有。

这家扒吧主打不同的牛扒,如现在大热的吉列炸牛扒,还有安格斯西冷牛扒、顶级板腱牛扒和石烧薄切牛肉等,牛肉以外还可以选羊架和鱼柳等。每款以套餐形式点菜,套餐有前菜、沙律及饭,还有蘸肉的调味料,每个套餐约百多至二百多元不等,价钱水平在该区而言也算合理。

周日的晚上六时,恰好这天转凉,兰桂芳的人也不多,餐厅内已有2台客人。我们选了高身的吧台坐下,其实不太习惯;不过其他桌子都距厨房甚近,不太喜欢。

跟男友一心去吃牛扒,所以我们选的都是以牛为主的套餐,我选石烧薄切牛肉定食,他选安格斯西冷牛扒定食,另外还加了和风紫菜薯条和吉列炸虾,吃个痛快!饮品就没有点酒,只是点了椰青水和苹果汁。

套餐是以定食形式供应,除了主菜,还有沙律、嫩滑的麻酱豆腐以及内有味素的白饭,即使是男生都可吃得饱。

6 浏览
0 赞好
0 留言
沙律和麻酱豆腐作为前菜,的确令人开胃满足。而混有味素的白饭入口软绵但不糊口,加入味素后,更添滋味。那主菜又怎样呢?

4 浏览
0 赞好
0 留言
7 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言
石烧薄切牛肉 $178
这个餐上菜时,会送上石炉和一碟生的薄切牛肉,让客人亲自动手放上去烤炉上烧。

石烧薄切牛肉
$178
18 浏览
0 赞好
0 留言
个人觉得牛肉偏薄,而炉里的油亦太大,亦有点过热,所以烧起来时很容易「痴」底,亦十分「索油」。不过,这一切都是考烧烤的功力,我很快就掌握了技巧,把牛肉很快便烧好,沾上烧汁,跟饭一起吃,配合得恰恰好!

石烧薄切牛肉
$178
5 浏览
0 赞好
0 留言
2 浏览
0 赞好
0 留言
4 浏览
0 赞好
0 留言
石烧薄切牛肉
$178
5 浏览
0 赞好
0 留言
石烧薄切牛肉
$178
6 浏览
0 赞好
0 留言
安格斯西冷牛扒 $248
相对刚才的薄切牛肉,我更爱男友选的安格斯西冷牛扒。

安格斯西冷牛扒
$248
4 浏览
0 赞好
0 留言
牛扒比手掌还要长,亦有一定厚度,吃起来有口感多了。上菜时,牛扒上放了炸蒜片,吃起来更加香口。另外,它亦附上海盐和烧肉汁,吃的时候可以按个人喜好加以调味。

安格斯西冷牛扒
$248
3 浏览
0 赞好
0 留言
安格斯西冷牛扒
$248
4 浏览
0 赞好
0 留言
安格斯西冷牛扒
$248
4 浏览
0 赞好
0 留言
我们选了五成熟,没有血水,中间呈淡红色,肉质软腍,不会过韧。牛扒的脂肪比例较高,吃起来,牛肉味跟油脂香味并存。基本上,这个牛扒上菜时就可以吃。不过,我也有贪意,把它放在到石炉烤上烧一烧,加热后吃起来更香口!

和风紫菜薯条 ($48)
薯仔的份量多,是我最爱的粗薯条,正!

和风紫菜薯条
$48
9 浏览
0 赞好
0 留言
薯条上台时还是热辣辣的,新鲜炸起,吃起来香脆且薯味十足,即叫即炸,有诚意!加上紫菜粉,香味更加丰富,吃起来更有风味,有SHAKE SHAKE薯条的影子呢!

和风紫菜薯条
$48
2 浏览
0 赞好
0 留言
吉列炸虾 ($58)
香味嘢不嫌多,吃完薯条,我们也吃炸虾,这是因为男友最喜欢吃虾。

吉列炸虾
$58
20 浏览
0 赞好
0 留言
值得一赞的是,炸虾吃起来没有半点雪味,而且金黄酥脆。虾肉亦紧实,不会散或者「梅」,真心不错。配送的是洋葱忌廉酱,我喜欢把它用作蘸薯条呀,美味多了!

吉列炸虾
$58
7 浏览
0 赞好
0 留言
吉列炸虾
$58
16 浏览
0 赞好
0 留言
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-12-10
用餐途径
堂食
推介美食
安格斯西冷牛扒
$ 248
安格斯西冷牛扒
$ 248
安格斯西冷牛扒
$ 248
安格斯西冷牛扒
$ 248
和风紫菜薯条
$ 48
和风紫菜薯条
$ 48
吉列炸虾
$ 58
吉列炸虾
$ 58
吉列炸虾
$ 58