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2022-07-15
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天气热无乜胃口，都会想食啲开胃菜，捞檬都系一个唔错嘅选择！呢间铜锣湾楼上小店，系一间带北美饮食文化嘅越南餐厅，名字Fûhn (音：Fun)灵感来自Phở嘅发音，意思系传统越南叶子帽子🍃店内环境阔落舒适，menu提供唔少越南菜嘅选择，仲有特色饮品啱哂夏天饮！😋🐂火车牛魔金边粉 ($128)食越式汤粉，第一啖一定系试啖汤先，饮落味道清甜，汤粉份量都唔少，选择困难嘅拣呢碗火车牛魔粉就啱哂🙈有齐牛嘅唔同部位，唔洗心大心细🤣包括安格斯牛、牛坑腩、牛腩边、牛筋片、手打牛丸及牛柏叶，当中最出色嘅系安格斯牛🤩牛肉味好浓郁，食落好有咬口几正～🐖越式猪颈肉捞檬 ($88)猪颈肉份量唔少，好大块简直系啖啖肉🤤而且煎得好香口，食落几有口感🤩加埋大量青瓜丝、酸萝卜、生菜同自家捞檬汁，酸酸甜甜又清爽，令人胃口大开！🦀软壳蟹米纸卷 ($88)软壳蟹好大只，外面嘅米纸唔厚又弹牙，值得一赞👍🏻食晒成条由头到尾都会咬到软壳蟹，非常足料🥰配埋蔬菜配菜一齐食，可以解腻，唔错嘅小食👍🏻🥑冻牛油果奶昔 ($52)系咪好奇点解奶昔都要写冻呢～原来呢到嘅奶昔系可以整热俾唔饮得冻嘅客人😯包括楼下嘅椰青，店员表示可以将椰青水倒岀嚟翻热，
呢间铜锣湾楼上小店，系一间带北美饮食文化嘅越南餐厅，名字Fûhn (音：Fun)灵感来自Phở嘅发音，意思系传统越南叶子帽子🍃店内环境阔落舒适，menu提供唔少越南菜嘅选择，仲有特色饮品啱哂夏天饮！😋
🐂火车牛魔金边粉 ($128)
食越式汤粉，第一啖一定系试啖汤先，饮落味道清甜，汤粉份量都唔少，选择困难嘅拣呢碗火车牛魔粉就啱哂🙈有齐牛嘅唔同部位，唔洗心大心细🤣包括安格斯牛、牛坑腩、牛腩边、牛筋片、手打牛丸及牛柏叶，当中最出色嘅系安格斯牛🤩牛肉味好浓郁，食落好有咬口几正～
火车牛魔粉
$128
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🐖越式猪颈肉捞檬 ($88)
猪颈肉份量唔少，好大块简直系啖啖肉🤤而且煎得好香口，食落几有口感🤩加埋大量青瓜丝、酸萝卜、生菜同自家捞檬汁，酸酸甜甜又清爽，令人胃口大开！
越式猪颈肉捞檬
$88
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越式猪颈肉捞檬
$88
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🦀软壳蟹米纸卷 ($88)
软壳蟹好大只，外面嘅米纸唔厚又弹牙，值得一赞👍🏻食晒成条由头到尾都会咬到软壳蟹，非常足料🥰配埋蔬菜配菜一齐食，可以解腻，唔错嘅小食👍🏻
🥑冻牛油果奶昔 ($52)
系咪好奇点解奶昔都要写冻呢～原来呢到嘅奶昔系可以整热俾唔饮得冻嘅客人😯包括楼下嘅椰青，店员表示可以将椰青水倒岀嚟翻热，特别得嚟都几贴心😂
奶昔入口顺滑creamy，味道唔会太甜但带牛油果香，几清新🌱
牛油果奶昔
$52
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🥥冻新鲜椰青 ($49)
呢个椰青雪完攞岀嚟够哂冻🧊好凉爽好fresh，夏天饮一流！
新鲜椰青
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总结：越南菜嚟讲定价睇落偏高，不过喺铜锣湾都合理嘅，而且食物质素有一定水准、份量又多，可以一试😋
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