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2023-03-27
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今日终于嚟到打卡火锅店「香江花月」打边炉，其实Bookmark左好耐，这里得装修漂亮有格调，座位寛敞舒适。入座时每人会有一杯welcome drink 桂花蜜，用了一精致的器皿盛火锅汤底，我选了🔸黑蒜猪骨窝($328) - 蒜香扑鼻，非常足料的汤底，汤底有4-5块大大块猪骨，再加上蒜头，黑蒜，杞子、红枣熬制，我未开胎打边炉就经已饮了两碗汤，同把猪骨食晒，猪骨十分鲜甜，好好味。火锅料🔸香江拼($798) - 香江拼摆盘非常精美，全部是为打卡而设，上枱是好有惊喜，这个香江拼，可以食到不同部位的牛肉，包括有安格斯肥牛、牛心顶、牛小腿、牛脷、黑柏叶、牛白肉、牛柳粒和手切肥牛，每款牛肉都肉味十足。由于每款牛肉涮的时间都有所不同，餐厅细心地提供了最佳涮出时间，十分贴心。有些部位不是很常见，如牛心顶 - 口感爽脆。牛白肉 - 属于牛胸前的一小块脂肪，只有肥大牛只才有的稀有部位，看似肥腻，其实口感爽脆，勒劲十足，带有天然牛油香味，我好钟意🔸七色丸($98)全都都是墨鱼丸，但每一粒都配用不同食材，做出不同味道，有咸蛋黄，黑松露，椰芋，南乳，青咖喱，红咖喱，蟹籽口味，七彩缤纷，打卡一流🔸香芳幻($88)椰
入座时每人会有一杯welcome drink 桂花蜜，用了一精致的器皿盛
桂花蜜
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火锅汤底，我选了
🔸黑蒜猪骨窝($328) - 蒜香扑鼻，非常足料的汤底，汤底有4-5块大大块猪骨，再加上蒜头，黑蒜，杞子、红枣熬制，我未开胎打边炉就经已饮了两碗汤，同把猪骨食晒，猪骨十分鲜甜，好好味。
黑蒜猪骨窝
$328
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黑蒜猪骨窝
$328
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火锅料🔸香江拼($798) - 香江拼摆盘非常精美，全部是为打卡而设，上枱是好有惊喜，这个香江拼，可以食到不同部位的牛肉，包括有安格斯肥牛、牛心顶、牛小腿、牛脷、黑柏叶、牛白肉、牛柳粒和手切肥牛，每款牛肉都肉味十足。
香江拼
$798
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安格斯肥牛
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安格斯肥牛
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手切肥牛
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牛柳粒
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牛小腿
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黑柏叶
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牛脷
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由于每款牛肉涮的时间都有所不同，餐厅细心地提供了最佳涮出时间，十分贴心。
有些部位不是很常见，如牛心顶 - 口感爽脆。
牛心顶
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牛白肉 - 属于牛胸前的一小块脂肪，只有肥大牛只才有的稀有部位，看似肥腻，其实口感爽脆，勒劲十足，带有天然牛油香味，我好钟意
牛白肉
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🔸七色丸($98)
全都都是墨鱼丸，但每一粒都配用不同食材，做出不同味道，有咸蛋黄，黑松露，椰芋，南乳，青咖喱，红咖喱，蟹籽口味，七彩缤纷，打卡一流
七色丸
$98
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🔸香芳幻($88)
椰香的蛋白泡沫配以红桑苺，酸奶及菠萝汁，奶香与果香完美融合，酸酸甜甜的十分醒胃，美美的。
香芳幻
$88
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🔸异世界($88)
奇异果配上清爽的芦荟汁和梳打，有微微酸味，少少甜，十分清新。
异世界
$88
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食饱饱之后，记得去波波密室打卡，行到入去有好多彩色波波和镜，好似去左team lab 一样。店内都好多打卡位置，大家记得唔好错过。
最后附上菜单
张贴
