季季紅風味酒家 (已結業)

12月总有一大堆让自己放纵狂吃的理由，兴祝冬至、欢度圣诞、除夕倒数等，完全没有空间让我想起「减肥」两个字说起节日，大多数人会在情人节和圣诞选择吃西餐，中秋节及春节吃中餐，我和恶人则跟大家相反，如不用迁就长辈或朋友，我俩通常会在西方节日吃中餐，中式节日则吃西餐。因为这样才不需跟其他人争位，食物及服务亦较好。就如这晚平安夜，当所有西餐厅及酒店自助餐均爆满时，沙田「季季红」内却只有小猫三四只，不用等位便能直接入座不说不知道，这间酒家已发展到七间分店，并获选为米芝莲推介食肆，以烧乳猪闻名。上月跟嫲嫲吃晚饭试过店内的乳猪，确实脆嫩，这次跟恶人两个便试试其他小菜。餐前小吃是【榨菜猪耳】，我对猪耳不感兴趣，只吃榨菜，恶人倒是吃得津津乐道点了【龙虾伊面】，龙虾明显不是新鲜货色，肉质稍霉，但酱汁味道不错 (HK$128)【啫啫芥兰煲】，芥兰鲜嫩没渣，略嫌肉碎较油腻 (HK$58)这是我最期待的【椒盐濑尿虾】，那对螳螂臂十分尖锐，吃时要小心啊～ (HK$128)恶人帮我拆掉虾壳后再放些炸蒜在上面，很好吃！肉质厚实鲜甜，可惜没有虾膏，炸蒜若再干身点会更好环境气氛： ★★★☆☆这间分店刚于数月前装修好，外观华