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2025-01-13
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回头指数：⭐️⭐️⭐️⭐️食物质素：🌮🌮🌮🌮🌮服务质素：☺️☺️☺️☺️消费指数：💰💰💰💰（TTL $5170，人均消费$1034）环境质素：☘️☘️☘️☘️同屋企人庆祝大寿唔想又系传统茶楼，所以拣左呢间潮而舒适又望到海景既中餐厅。可以单点食物，但我懒惰唔想选择下拣左套餐，感觉二人套餐既菜比四人套餐更吸引，所以比左五人价钱食二人套餐既餐单 !虽然价钱有点贵，但最重要系餐厅每个位都可以望到海景，而且服务好好，屋企人好满意🥰。二人美馔盛宴 ($1880 for 2)前菜 + 汤 + 主菜 + 点心 + 甜品前菜-蒜泥白肉-樱桃鸭肝-陈醋一口海蜇花三个前菜都好精致👍🏻我最中意樱桃鸭肝，表面一层樱桃既酸甜果香，裹面系口感顺滑而且浓郁既鸭肝，好有层次感汤-海椰皇炖鲍鱼超级超级足料 ! 原只鲍鱼配海椰皇既精华，汤汁好浓郁，带少少甜味主菜-泡椒汁蒜蓉焗龙虾龙虾好大只😍本身怕泡椒汁好辣，但食起尼一D都唔辣，反而带出左龙虾鲜味芝士味较浓郁，焗到金黄色而且口感香脆同与弹牙既龙虾肉形成对比强烈推介要试下呢个菜 ‼️‼️-花胶黑毛猪红烧肉味道较重，但花胶份量唔少而且淋身得尼带少少弹性，食完满满骨胶原😙黑毛猪红烧肉炖煮得好淋身，肥瘦适中，
回头指数：⭐️⭐️⭐️⭐️
食物质素：🌮🌮🌮🌮🌮
服务质素：☺️☺️☺️☺️
消费指数：💰💰💰💰（TTL $5170，人均消费$1034）
环境质素：☘️☘️☘️☘️
同屋企人庆祝大寿唔想又系传统茶楼，所以拣左呢间潮而舒适又望到海景既中餐厅。可以单点食物，但我懒惰唔想选择下拣左套餐，感觉二人套餐既菜比四人套餐更吸引，所以比左五人价钱食二人套餐既餐单 !
虽然价钱有点贵，但最重要系餐厅每个位都可以望到海景，而且服务好好，屋企人好满意🥰
。二人美馔盛宴 ($1880 for 2)
前菜 + 汤 + 主菜 + 点心 + 甜品
前菜
-蒜泥白肉
-樱桃鸭肝
-陈醋一口海蜇花
三个前菜都好精致👍🏻
我最中意樱桃鸭肝，表面一层樱桃既酸甜果香，裹面系口感顺滑而且浓郁既鸭肝，好有层次感
汤
-海椰皇炖鲍鱼
超级超级足料 ! 原只鲍鱼配海椰皇既精华，汤汁好浓郁，带少少甜味
主菜
-泡椒汁蒜蓉焗龙虾
龙虾好大只😍本身怕泡椒汁好辣，但食起尼一D都唔辣，反而带出左龙虾鲜味
芝士味较浓郁，焗到金黄色而且口感香脆同与弹牙既龙虾肉形成对比
强烈推介要试下呢个菜 ‼️‼️
-花胶黑毛猪红烧肉
味道较重，但花胶份量唔少而且淋身得尼带少少弹性，食完满满骨胶原😙
黑毛猪红烧肉炖煮得好淋身，肥瘦适中，肉质有浓烈既酱同微甜既味道，入口即溶
-金银蛋菠菜苗
金银蛋同上汤煮成既菠菜苗，格外清甜
点心
-爆汁和牛烧饼
即使和牛烧饼到左唔系即时食，但一食既时候，咬开香脆薄皮既烧饼，裹面既和牛汤汁多到即刻爆出尼，汤汁仍然好热，而且呢个配搭好特别，微咸而且浓郁既肉香
-蟹粉小笼包
甜品
-杨枝甘露
仪式感十足，侍应会逐一系我地面前淋上芒果酱到香滑既椰奶布丁，食既方法同平时好唔同，所以感觉好似格外既好味😍
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