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2022-12-20
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咁冻梗系去打边炉啦！多数火锅店都系好热闹好嘈咁，今次介绍间装潢充满梦幻粉红，少女感十足嘅火锅店，气氛定环境都啱晒同好姊妹打卡📸或者倾心事，更重要嘅系佢有一间儿童房，小朋友食饱饱可以过去尽情放电，唔洗阻住靓妈倾计😌。🌖鸳鸯锅：胶原蛋白养颜美容锅 $128、长生抗癌松茸野菌 $78店员建议我地饮左个原汤先，应该够足料先会有咁嘅自信！奶白色嘅胶原蛋白养颜美容锅由猪手、猪骨、鸡肉、鸡骨等熬煮8️⃣个钟而成，饮用先仲见到有豆腐、本菇、瑶柱、红枣、杞子等料料，难怪系招牌汤底；长生抗癌松茸野菌锅就有冬菇、虫草花、本菇等，汤清味浓。两个汤都口感清爽唔油腻，入口顺滑唔浆喉，感觉都非常舒服😌，我地饮左两啖之后直喉熄左个火，等饮够先开始打边炉😬。🌕椒盐鳝球 $78新鲜即炸热辣辣，虽然话系炸但无一丝油腻感！鱼肉有薄有厚，亦有弹牙同嫩滑嘅质感，估唔到一碟里面会有咁多口感！大推😋！🌕安格斯封门柳（半份） $114一碟十片，厚薄适中，肉味浓厚又多汁👍🏻，渌八秒真系啱啱好。🌖嫩肩小羔羊肉（半份） $49一碟四片，偏厚身，肥肉唔多，膻味唔浓。🌗牛舌（半份） $49一碟十片，较为薄身，而且较碎，不推介。🌕墨鱼丸（半份） $3
咁冻梗系去打边炉啦！多数火锅店都系好热闹好嘈咁，今次介绍间装潢充满梦幻粉红，少女感十足嘅火锅店，气氛定环境都啱晒同好姊妹打卡📸或者倾心事，更重要嘅系佢有一间儿童房，小朋友食饱饱可以过去尽情放电，唔洗阻住靓妈倾计😌。🌖鸳鸯锅：胶原蛋白养颜美容锅 $128、长生抗癌松茸野菌 $78
店员建议我地饮左个原汤先，应该够足料先会有咁嘅自信！奶白色嘅胶原蛋白养颜美容锅由猪手、猪骨、鸡肉、鸡骨等熬煮8️⃣个钟而成，饮用先仲见到有豆腐、本菇、瑶柱、红枣、杞子等料料，难怪系招牌汤底；长生抗癌松茸野菌锅就有冬菇、虫草花、本菇等，汤清味浓。
两个汤都口感清爽唔油腻，入口顺滑唔浆喉，感觉都非常舒服😌，我地饮左两啖之后直喉熄左个火，等饮够先开始打边炉😬。
椒盐鳝球
$78
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🌕椒盐鳝球 $78
新鲜即炸热辣辣，虽然话系炸但无一丝油腻感！鱼肉有薄有厚，亦有弹牙同嫩滑嘅质感，估唔到一碟里面会有咁多口感！大推😋！
安格斯封门柳
$114
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🌕安格斯封门柳（半份） $114
一碟十片，厚薄适中，肉味浓厚又多汁👍🏻，渌八秒真系啱啱好。
嫩肩小羔羊肉
$49
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🌖嫩肩小羔羊肉（半份） $49
一碟四片，偏厚身，肥肉唔多，膻味唔浓。
🌗牛舌（半份） $49
一碟十片，较为薄身，而且较碎，不推介。
墨鱼丸
$39
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🌕墨鱼丸（半份） $39
💯！一碟四粒，粒粒真材实料，有清晰可见嘅墨鱼粒混在其中，入口弹牙！必点❗️
🌗美滋锅自制鱼豆腐（半份） $39
口感介乎鱼肉同豆腐之间，系名乎其实嘅鱼豆腐，但个人觉得不太讨人喜欢，可以不点。
🌖竹蔗茅根（无限量添加） $25
味道清甜，而且店员都几勤力添加，无限时无限量添饮的确几抵。
餐厅除左有要付费嘅无限添饮外，仲有免费嘅前菜同各种生果可供任食😬，加埋店员最后奉上嘅柚子沙冰，可以清爽地为打边炉作结～
打边炉除左怕食物唔够熟之外仲会担心overcook，好彩店家为每样食材提供建议煮食时间，可以安心食到每样食材嘅最佳状态👍🏻。
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