嵐橋日本料理

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❤️‍🔥= 极度推介的单品✌🏻 牡丹虾刺身 两切 $178油甘鱼刺身 两切 $80鲭鱼刺身 两切 $98 ❤️‍🔥太刀鱼 寿司x2 $98 ❤️‍🔥金线鲷 寿司x2 $108鲍鱼鸡翼 $78 ❤️‍🔥焦糖菠萝 $32鹅肝牛柳粒石头锅饭 $198昆布清酒煮蚬 $108 ❤️‍🔥🔸近排食好多日本菜，而呢间系我嘅诚意推介行列之一😙先讲刺身，牡丹虾刺身虾肉真系好鲜甜，口感弹牙；油甘鱼刺身油脂分布均匀；但最推介系鲭鱼刺身，外皮做咗个烧香，令到鱼油标晒出嚟，劲香劲鲜😎🔸寿司部分，太刀鱼肉质肥美，经火炙后鱼皮富油香，质感好细腻；金线鲷寿司鱼肉好新鲜，口感柔嫩！🔸烧物方面鲍鱼鸡翼系必点，鸡翼真系好入味，无骨然后包住只小鲍鱼🫢佢嘅鲜味更加系点睛之笔！焦糖菠萝烧到恰到好处，系甜食之选！最后鹅肝牛柳粒石头锅饭劲大份，鹅肝同牛柳嘅配搭好和谐！而昆布清酒煮蚬系满分之作，佢啲蚬非常大只，蚬肉好鲜美，汤底嘅昆布同清酒味道相得益彰😜