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2024-03-19
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强烈建议，为了打卡过来的你记得要𝐫𝐞𝐦𝐚𝐫𝐤选择这个角落弧形窗口位(全场只有一个!)餐厅环境尚算宽敞，不过如果要影相还是靠窗边最好！可以背靠无敌大海景打卡超美📷——— ✤ 𝐇𝐚𝐫𝐥𝐚𝐧'𝐬 𝐖𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐌𝐞𝐧𝐮｜$𝟖𝟖𝟖 𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣 (𝟒-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞)我们一行二人各自叫了一个𝟒-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐬𝐞𝐭，店员超贴心的帮不吃海鲜的友人和我安排不一样的菜式❤️➊ 𝐂𝐨𝐝 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐒𝐤𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐛𝐬𝐢𝐛𝐥𝐮𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧, 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫以白色鹅蛋石作摆碟相当精致，酥脆的鳕鱼皮口感如紫菜般，上面铺满肉质柔嫩、略带甜味的水晶蓝虾🦐🐟➊ 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐝 𝐔.𝐒. 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐇𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐞𝐞𝐟 & 𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦é法式牛肉清汤汤头就是清澈的浓郁牛肉汤，入口顺滑清甜无比，汤头里头配有肥美的肉粒，入口瞬间溶化🥩➋ 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬, 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐉𝐮𝐬 & 𝐃𝐚𝐫𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥肥美鹅肝用蒸的方法烹调，口感出奇地嫩滑，搭配酥脆巧克力𝐝𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡，想不到竟然可以中和当中的肥腻感🦢
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✤ 𝐇𝐚𝐫𝐥𝐚𝐧'𝐬 𝐖𝐢𝐧𝐭𝐞𝐫 𝐃𝐞𝐠𝐮𝐬𝐭𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐌𝐞𝐧𝐮｜$𝟖𝟖𝟖 𝙥𝙚𝙧 𝙥𝙚𝙧𝙨𝙤𝙣 (𝟒-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞)
我们一行二人各自叫了一个𝟒-𝐜𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 𝐬𝐞𝐭，店员超贴心的帮不吃海鲜的友人和我安排不一样的菜式❤️
➊ 𝐂𝐨𝐝 𝐅𝐢𝐬𝐡 𝐒𝐤𝐢𝐧 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐎𝐛𝐬𝐢𝐛𝐥𝐮𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧, 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫
以白色鹅蛋石作摆碟相当精致，酥脆的鳕鱼皮口感如紫菜般，上面铺满肉质柔嫩、略带甜味的水晶蓝虾🦐🐟
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➊ 𝐃𝐢𝐜𝐞𝐝 𝐔.𝐒. 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐇𝐚𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐁𝐞𝐞𝐟 & 𝐁𝐞𝐞𝐭𝐫𝐨𝐨𝐭 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐨𝐦𝐦é
法式牛肉清汤汤头就是清澈的浓郁牛肉汤，入口顺滑清甜无比，汤头里头配有肥美的肉粒，入口瞬间溶化🥩
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➋ 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬, 𝐋𝐞𝐦𝐨𝐧 𝐆𝐫𝐚𝐬𝐬 𝐆𝐢𝐧𝐠𝐞𝐫 𝐉𝐮𝐬 & 𝐃𝐚𝐫𝐤 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐑𝐨𝐥𝐥
肥美鹅肝用蒸的方法烹调，口感出奇地嫩滑，搭配酥脆巧克力𝐝𝐚𝐧𝐢𝐬𝐡，想不到竟然可以中和当中的肥腻感🦢
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➋ 𝐌𝐚𝐭𝐬𝐮𝐛𝐚 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐂𝐮𝐬𝐭𝐚𝐫𝐝, 𝐔𝐧𝐢 & 𝐒𝐡𝐚𝐯𝐞𝐝 𝐒𝐭𝐮𝐫𝐠𝐞𝐨𝐧 𝐂𝐚𝐯𝐢𝐚𝐫
喜欢蟹肉的你绝对不要错过这道菜🦀首先敲碎并混入𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞脆片以及海胆于蟹肉味噌慕斯泡沫炖蛋中，三者相互配合，甘香丰腴的口感和味道实在回味~
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➌ 𝐌𝐨𝐧𝐤𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐂𝐡𝐞𝐞𝐤, 𝐏𝐚𝐧-𝐒𝐞𝐚𝐫𝐞𝐝 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐌𝐨𝐧𝐤𝐟𝐢𝐬𝐡 𝐋𝐢𝐯𝐞𝐫
𩽾𩾌鱼相对肉质比较结实厚实，喜欢的人会很喜欢。𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞用了无比浓郁的𩽾𩾌鱼干汁，我超喜欢❤️
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➌ 𝐌𝟖 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐥𝐚𝐝𝐞 𝐁𝐞𝐞𝐟
这个级别的牛肉非常嫩滑，厨师烹调技巧高超外层𝟒，牛扒𝐜𝐚𝐫𝐚𝐦𝐞𝐥𝐢𝐳𝐞𝐝后带少许焦香味🥩～
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➍ 𝐂𝐥𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐀𝐩𝐩𝐥𝐞 𝐏𝐢𝐞 𝐰𝐢𝐭𝐡 𝐏𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐇𝐚𝐦 & 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐅𝐥𝐨𝐬𝐬
巧妙运用了咸香的𝐩𝐚𝐫𝐦𝐚 𝐡𝐚𝐦加添于苹果挞上，别有一番风味🍎🐖隔离一旁也有个充满𝐡𝐚𝐦味道的𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞超特别呢。
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