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2023-08-14
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𝐑𝐨𝐬𝐞𝐰𝐨𝐨𝐝酒店餐厅质素素来高质素👍🏻这次居然发现他们家有参加𝐫𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐰𝐞𝐞𝐤𝐝(咁大件事无人讲?!)知悭识俭的小妹好多时候为了平价食好西一定要𝐑尽𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐭𝐢𝐨𝐧！经过一番精密计算，计出𝐇𝐞𝐧𝐫𝐲堪称最抵，一个𝐬𝐞𝐭价钱包全部(绝无任何额外收费𝐞.𝐠.叫牛唔需要加钱)，重点是！晚餐午餐同价！可惜绝大部分𝐭𝐢𝐦𝐞𝐬𝐥𝐨𝐭已𝐟𝐮𝐥𝐥，这次订坐的是𝐰𝐞𝐞𝐤𝐝𝐚𝐲 𝟗𝐩𝐦，还好可以早𝟏𝟓分钟坐下🥩(𝐏.𝐒.𝐫𝐨𝐬𝐞𝐰𝐨𝐨𝐝旗下餐厅惠顾满$𝟖𝟎𝟎有𝟑小时代客泊车🚗)——— ✤ 𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐂𝐈𝐓𝐘｜$𝟕𝟗𝟖𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐱𝟏 //𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐱 𝟏//𝐒𝐢𝐝𝐞 𝐱 𝟏//𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐱 𝟏𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘以来自美国最南端的味道和食材为灵感，餐厅向美国历史悠久的牛扒传统致敬🥩𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫✰ 𝐇𝐎𝐊𝐊𝐀𝐈𝐃𝐎 𝐒𝐂𝐀𝐋𝐋𝐎𝐏 𝐂𝐀𝐑𝐏𝐀𝐂𝐂𝐈𝐎 来自北海道的刺身珍宝雪白带子晶莹剔透！配料用上绵滑浓郁的牛油果🥑、酸甜橙子🍊、花生🥜最后淋上一圈惹味无比的芝麻辣椒油把整体提上另一个开胃层次🌶️✰ 𝐉𝐔𝐌𝐁𝐎 𝐋𝐔𝐌𝐏 𝐂𝐑𝐀𝐁 𝐂𝐀𝐊𝐄 数一数
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✤ 𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘 𝐃𝐈𝐍𝐈𝐍𝐆 𝐂𝐈𝐓𝐘｜$𝟕𝟗𝟖
𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 𝐱𝟏 //𝐓𝐡𝐞 𝐂𝐡𝐚𝐫𝐜𝐨𝐚𝐥 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥 𝐱 𝟏//𝐒𝐢𝐝𝐞 𝐱 𝟏//𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 𝐱 𝟏
𝐇𝐄𝐍𝐑𝐘以来自美国最南端的味道和食材为灵感，餐厅向美国历史悠久的牛扒传统致敬🥩
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𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫
✰ 𝐇𝐎𝐊𝐊𝐀𝐈𝐃𝐎 𝐒𝐂𝐀𝐋𝐋𝐎𝐏 𝐂𝐀𝐑𝐏𝐀𝐂𝐂𝐈𝐎
来自北海道的刺身珍宝雪白带子晶莹剔透！配料用上绵滑浓郁的牛油果🥑、酸甜橙子🍊、花生🥜最后淋上一圈惹味无比的芝麻辣椒油把整体提上另一个开胃层次🌶️
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✰ 𝐉𝐔𝐌𝐁𝐎 𝐋𝐔𝐌𝐏 𝐂𝐑𝐀𝐁 𝐂𝐀𝐊𝐄
数一数二好吃的蟹饼之一(建议大家都点这个)切开酥脆𝐜𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲丝毫不油腻的面包糠外层，瞬间可见新鲜的蟹肉丝倾泻，混合面层的酷似𝐱𝐨酱的樱桃蕃茄酱与底部香草蒜泥蛋黄酱，简直完美👍🏻
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✰ 𝟏𝟎𝐎𝐙 𝐒𝐓𝐑𝐈𝐏𝐋𝐎𝐈𝐍 (𝐔𝐒𝐃𝐀 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐀𝐧𝐠𝐮𝐬)
🔔小知识时间之𝐔𝐒𝐃𝐀是美国农业部的简称，而美国农业部就专为美国牛肉制定了一个品质认证系统，把美国牛肉分为不同等级，最好的方法就是𝐔𝐒𝐃𝐀 𝐏𝐫𝐢𝐦𝐞了！(我们各自点了一份𝐬𝐭𝐞𝐚𝐤，没有试其他𝐨𝐩𝐭𝐢𝐨𝐧)甫上碟，浓郁炭火香窜入鼻腔，细心欣赏牛扒，可见四个面都以火烤过、外皮产生焦糖香...透过高温封住肉汁，把肉烤到粉嫩的五分熟，满口熏香火！切开可见丰富的大理石花纹般的脂肪，直火逼出多余油脂。牛排中的筋，更以高温烧断，丝毫不影响口感。独有的纯粹炭香在口中久味散去(暂时吃过最赞的牛扒🥩)平时𝐀 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐦𝐞𝐧𝐮一块𝟏𝟎𝐨𝐳 扒就已经$𝟕𝟓𝟖，所以这个𝐬𝐞𝐭价值是超划算💰
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✰ 𝐂𝐇𝐀𝐑𝐑𝐄𝐃 𝐀𝐒𝐏𝐀𝐑𝐀𝐆𝐔𝐒
芦笋较为老，粗身一点！用上烟熏牛骨髓𝐛𝐞𝐚𝐫𝐧𝐚𝐢𝐬𝐞汁 ，有点像𝐛𝐞𝐧𝐞𝐝𝐢𝐜𝐭 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞，正常不过不失。
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✰ 𝐒𝐓𝐄𝐀𝐊 𝐅𝐑𝐈𝐄𝐒
粗薯条，薯仔味特别浓郁，没有什么可以调味。(牛扒太出色了，𝐬𝐢𝐝𝐞 𝐝𝐢𝐬𝐡几乎不用放眼内😂)
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✰ 𝐒𝐖𝐄𝐄𝐓 𝐂𝐎𝐑𝐍 𝐒𝐔𝐍𝐃𝐀𝐄
用上焦糖爆谷🍿做𝐭𝐨𝐩𝐩𝐢𝐧𝐠！雪糕是粟米口味，底部有吸满融化雪糕的𝐜𝐨𝐫𝐧 𝐜𝐚𝐤𝐞.以及巨甜樱桃🍒
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✰ 𝐆𝐎𝐋𝐃𝐄𝐍 𝐂𝐇𝐎𝐂𝐎𝐋𝐀𝐓𝐄 𝐁𝐎𝐌𝐁
敲开朱古力碗可见𝐜𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐦𝐨𝐮𝐬𝐬𝐞、花生流心馅🥜！
混合𝐩𝐫𝐞𝐭𝐳𝐞𝐥 𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦(没错就是那个德国盐巴包🥨)而进食丝毫不觉得过甜(不是𝐢𝐜𝐞-𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦𝐞𝐫 𝐥𝐨𝐯𝐞𝐫的我表示甜品都是雪糕🥹)
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